Как вырастить арахис агротехника выращивания в подмосковье сибири

Правила выращивания арахиса в открытом грунте в Сибири

Плоды южноамериканской бобовой культуры – любимое лакомство взрослых и детей. Садоводы считают арахис экзотикой, не приспособленной к выращиванию в суровых условиях Сибири. Культура действительно теплолюбива, но некапризна. Если приложить силы и старание, то выращивание арахиса в открытом грунте возможно и в Сибири. Вряд ли вырастет много, но попробовать стоит.

Климатическая карта региона

Поскольку разница между климатом Сибири и южных регионов страны существенная, то и выращивание арахиса в северных областях имеет особенности:

1. Южные области Сибири и Урала. Здесь выращивание не представляет сложности. Осенью подготавливают участок, вносят удобрения. В середине весны на грядки накладывают пленку, чтобы почва быстрее прогрелась. Посадку осуществляют в мае, после чего грядки снова закрывают пленкой. Пленочное покрытие снимают после установления постоянного тепла. Первое окучивание проводят в период цветения, далее повторяют до конца августа.
2. Средние области Сибири. Агротехнические принципы аналогичны, но высадка осуществляется только в теплые грядки. На участке выкапывают длинную яму, помещают в нее компост, смешивают с верхним почвенным пластом. Разлагающаяся в почве органика выделяет тепло. Весной проводят посадку, землю укрывают пленкой до раскрытия первых листков.
3. Северные области Сибири. Выращивание возможно только в теплице. Культура не требует много места, поэтому высаживать можно между грядками, где растут другие растения.

Какие сорта подойдут для Урала и Сибири

Арахис бывает кустовым и стелющимся. В условиях Сибири лучше выращивать кустовые сорта, у которых после цветения формируется завязь, погружающаяся в грунт. Из нее и образуются плоды. Также садоводам Сибири желательно брать ранние сорта, дающие плоды за 3-месячный срок.

Из раннеспелых сортов арахиса в Сибири наиболее популярны:

• Адыг;
• Степняк;
• Желудь;
• Клинский.

Можно использовать и среднеспелые сорта, но в этом случае перед посадкой проводится проращивание.

Посадка и проращивание земляного ореха на дачном участке

Выращивание арахиса в условиях Сибири проблематично тем, что культура теплолюбивая, и добиться ее плодоношения в неблагоприятном климате сложно.

Чтобы получить урожай арахиса, нужно следовать правилам подготовки участка и посадочного материала, соблюдать сроки посадки.

Выбор и подготовка места

Арахис непривередлив в отношении почвы. Более того, бобовая культура в процессе развития выделяет азот, поэтому ее высаживают для обогащения истощенной земли.

Оптимальный вариант для арахиса – насыщенный гумусом и минеральными элементами грунт. Если земля глинистая, то добавляют песок и минеральную подкормку, если песчаная, то глину и органику. Для бобовой культуры неприемлем соленый и кислый грунт. Среда должна быть нейтральной. В противном случае вносят известь.

Участок подготавливают осенью. Вскапывают, насыщают компостом и минеральным комплексом (калий и фосфор). Весной вносят азот и золу. С дозировкой последнего компонента следует проявлять аккуратность: на 1 м 2 земли берут 100 граммов золы.

Подготавливаем посадочный материал

Для выращивания арахиса можно брать:

• сырой семенной материал;
• готовые проростки.

И тот, и другой посадочный материал можно приобрести в специализированном магазине. Если есть собственные сырые орешки, то можно использовать их, но всхожесть может оказаться небольшой.

Покупатель, решивший взять проростки, должен внимательно осмотреть листочки. Они должны выглядеть здоровыми, на них не должно быть повреждений и следов болезней. Стебель должен быть крепким, целым, без неестественных изгибов. Если для посадки куплены орешки, то нужно аккуратно удалить скорлупу. Семена не должны быть потрескавшимися, подгнившими, покрытыми плесенью. Отбирают самые крупные экземпляры.

Если семена проросли хорошо, получился неплохой урожай, то на следующий сезон можно сохранить немного собственного посадочного материала.

Алгоритм подготовки арахиса к высаживанию:

1. Отобранные семена погружают в емкость с теплой водой на 5 часов. Желательно добавить стимулятор роста и небольшое количество перманганата калия для защиты от инфекции.
2. Семена вынимают.
3. В широкий контейнер кладут влажную хлопковую ткань.
4. Поверх одним слоем выкладывают арахис.
5. Его закрывают вторым куском увлажненной натуральной ткани.

Спустя 3 суток должны появиться проростки. Семена, которые не проклюнулись, выбрасывают. Проросшие готовы к высадке в открытый грунт.

Сроки и технология посадочных работ

Арахис можно высаживать, когда почва на открытом участке прогреется до +15 °C. В Сибири такие температурные показатели отмечаются в начале июня. Если температура ниже, то высаживать нельзя: всходы не появятся.

Появления молодых растений можно ожидать через 1,5-2 недели. Если используется рассада, то перенос в открытый грунт осуществляют спустя 20 суток после появления проростков.

Поэтапное описание процедуры посадки:

• на подготовленном участке делают грядки (ширина междурядий – 60-70 см);
• проростки высаживают на расстоянии 20-30 см друг от друга;
• высаженный арахис поливают чуть теплой водой;
• если высаживались семена, то грядки накрывают пленкой до появления проростков.

В дневные часы пленку ежедневно снимают на полчаса. Это позволяет арахису адаптироваться к климатическим условиям.

Какие культуры сажать по соседству?

Лучшие соседи арахиса – томаты, огурцы, капуста, картофель. Выделяемый бобовой культурой азот необходим этим растениям, а они, в свою очередь, не мешают арахису расти.

Важно соблюдать правила севооборота. Не стоит высаживать арахис на участке, где в прошлом сезоне росли другие бобовые растения. В противном случае высока вероятность поражения корневой гнилью.

Как ухаживать за арахисом, чтобы получить хороший урожай?

Арахис некапризен даже в условиях Сибири. Но определенные правила ухода соблюдать все же нужно.

Регулярность поливов

Арахис поливают 6-8 раз за сезон. Под одно растение выливают большое ведро воды. В условиях Сибири допустим полив только отстоявшейся, чуть теплой водой. Завершают полив за месяц до откапывания урожая.

В Сибири тоже бывает жаркое лето. В длительную жару полив желательно участить, проводить его через каждые 2 недели.

Нужно ли удобрять растение

Подкармливают арахис дважды за сезон:

• после достижения растениями высоты 10 см;
• в начале формирования плодов.

И в первом, и во втором случае применяется одинаковое удобрение: в 10-литровом ведре воды разводят 20 г аммиачной селитры, 45 г калиевой соли, 70 г суперфосфата. Под одно растение льют до 1 литра раствора. Подкормку осуществляют вечером.

Окучивание и удаление сорняков

Окучивание – обязательная процедура при выращивании арахиса, проводимая каждый раз после полива или выпадения осадков. Через каждые 3-4 суток грядки проверяют, вырывают сорняки. Обязательно рыхлят грунт, так как арахису для полноценного формирования плодов нужен воздух.

Болезни и вредители культуры: лечение и профилактика

У арахиса довольно крепкий иммунитет. Но есть вредители и болезни, способные поразить растение в условиях Сибири.

Часто наблюдаемые инфекционные заболевания:

1. Мучнистая роса. Листья покрываются белым налетом, усыхают, развитие плодов прекращается. Зачахшие растения утилизируют, неповрежденные обрабатывают фунгицидом.
2. Серая гниль. На листьях образуются темные пятна, плоды не появляются, развитие прекращается на этапе завязи. Больные растения утилизируют, здоровые обрабатывают фунгицидом.
3. Фузариоз. Сопровождается увяданием зеленой части, загниванием корней. Лечения не существует, поэтому важно вовремя избавиться от больных растений, чтобы предупредить распространение инфекции.
4. Черная гниль. На листве заметны черно-фиолетовые, медленно разрастающиеся пятна, развитие растения останавливается. Поврежденные побеги отрезают, оставшиеся части обрабатывают фунгицидом.

Из насекомых-вредителей, обитающих в Сибири, на арахис нападают:

1. Тля. На развитие плодов она не влияет, но портит зеленую часть, в результате листва усыхает и опадает. Для борьбы применяют инсектициды.
2. Щелкун. Этот жук представляет серьезную опасность для арахиса. Он обитает и размножается в земле, легко прогрызает арахисовую скорлупу, проникает внутрь плода. Итог – гибель растения. Чтобы оградить культуру от вредителя, можно выкопать лунки-ловушки со свеклой или морковкой, закрыть их, затем уничтожить попавшихся насекомых.

Для профилактики инфекционных заболеваний и атак насекомых арахис опрыскивают фунгицидом и инсектицидом на 20 сутки после посадки в открытый грунт.

Сбор урожая и сушка плодов

Собирают урожай в Сибири в начале осени, после усыхания надземной части. У зрелых плодов орешки не соединены со скорлупой. Уборка урожая должна быть закончена до заморозков, иначе плоды попортятся.

Арахис выкапывают, закручивают в скирды. Несколько суток они подсыхают. Далее стручки отрывают от стеблей, высушивают, не раскрывая. Для сушки выбирают хорошо вентилируемое помещение, где низка вероятность появления гнили и плесени. Температура сушки составляет 40 °C. Готовность арахиса определяют по легкому растрескиванию скорлупы.

Высушенный арахис кладут в тканевые мешочки, хранят до следующего сезона при температуре около 10 °C.

В выращивании арахиса в Сибири и на Урале нет сложностей. Главное – соблюдать агротехнические правила, регулировать полив, своевременно вносить подкормку, защищать культуру от насекомых и инфекций.

Способы выращивания арахиса в Сибири в открытом грунте, подходящие сорта и правила ухода

Выращивание арахиса в холодном климате Сибири возможно в открытом грунте. Для этого необходимо знать несколько правил и соблюдать рекомендации по уходу. Используются скороспелые сорта арахиса, которые успевают дать урожай до начала первых осенних заморозков.

Особенности данного региона

Выращивание арахиса в Сибири затруднено, так как растение любит жаркий климат. Здесь его создают искусственным путем. Подготавливают утепленные грядки или используют теплицы. В этом регионе главное выбрать правильно время для перенесения в грунт. Уже к началу осени собирают урожай. Орехи собирают до начала первых осенних заморозков.

Сорта арахиса, подходящие для выращивания в Сибири

Для высадки арахиса при таком климате рекомендуется использовать скороспелые сорта, которые позволяют собрать урожай спустя 100-120 дней после перенесения в грунт. Подойдут следующие сорта:

Сорта более длительного срока созревания выращивать сложнее. Их для начала высаживают в домашних условиях, при наступлении лета переносят в открытый грунт. Рассаду поздних сортов готовят за 2 месяца до высадки.

Как вырастить арахис на даче

Чтобы вырастить арахис на даче, необходимо знать, как правильно подготовить участки, выбрать хорошо освещаемое место, провести правильно весь процесс высадки, создать рекомендуемые условия для арахиса.

Подготовка участка

Участок готовят с осени. Перекапывают его и удобряют навозом или компостом, а также фосфорно-калийными удобрениями. Весной добавляют азотные удобрения и золу. На 1 м.кв. грунта вносят 100 грамм золы.

Арахис хорошо растет и развивается в плодородных почвах с нейтральной средой. Если планируется высаживание в чернозем, то заранее его перемешивают с песком.

Выбор посадочного материала

Семена покупают в специализированных магазинах, которые гарантируют всхожесть и проращивание. Многие огородники также используют собственные сырые семена арахиса. Но в таких случаях проращивание и всхожесть не гарантируется. Также продают готовую рассаду, которую сразу переносят в грунт. При выборе саженцев рекомендуется обратить внимание на листья. Они должны быть крепкими, без повреждений и пятнышек. Стебель должен быть плотным, без нехарактерных изгибов, без повреждений.

Если выращивание семян дало хорошие результаты и удалось получить урожай, то на следующий сезон используют собственный материал.

Процесс посадки

Высаживают семена, при прогревании земли до 15°С. На Урале и в Сибири такая температура наступает в начале июня. Только при таком значении они прорастают. Первые всходы появляются спустя 10-12 дней. При использовании рассады, растения переносят в грунт спустя 20-25 дней после всходов. Процесс посадки происходит следующим образом:

• Подготавливают участок.
• Выкапывают лунки на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга. Между грядками оставляют расстояние 60-70 сантиметров.
• После высадки растения поливают теплой водой.

Важно! При использовании семян, после перенесения их в почву, лунки накрывают пленкой, до появления всходов. В дневное время пленку убирают на 30 минут, чтобы растение привыкало к климату.

Рекомендации по уходу

Для получения урожая арахиса рекомендуется придерживаться советов по уходу за растениями.

Посев и поливы земляного ореха

После посева семян и получения первых всходов, следят за поливочным режимом. Растение засухоустойчивое, поэтому его не стоит переливать. Полив проводят 6-8 раз за сезон. Получается, каждые три недели на один куст используют 1 ведро воды. Воду используют отстоявшеюся заранее, она должна быть теплой. За месяц до сбора урожая полив полностью убирают. При сильной жаре поливают каждые 2 недели.

Окучивание растений

Арахис требует постоянного окучивания растения. Его проводят после каждого дождя и полива. Каждые 3-4 дня растения осматривают, удаляют сорняки, взрыхляют почву, для создания хорошей аэрации корневой системы. Это стимулирует образование плодов.

Болезни и вредители культуры

Арахис имеет довольно устойчивый иммунитет. Однако есть болезни и насекомые, которые способны нарушить его развитие. Чтобы этого не случилось необходимо проводить профилактические опрыскивания и обработку растений. Болезни, которые поражают культуру:

• Мучнистая роса. На листья куста появляется белый налет, они постепенно желтеют и отсыхают. Развитие арахиса замедляется. Поврежденные участки убирают, обрабатывают фунгицидом весь куст, и рядом растущие.
• Серая гниль. На листьях образуются темные пятна, они постепенно увеличиваются в размерах. Поражение происходит после цветения, плоды не завязываются, а при наличии завязи, развитие останавливается. Пораженные участки удаляют и обрабатывают фунгицидом.
• Черная гниль. На листьях образуются черные пятна с фиолетовой каймой. Они медленно разрастаются. Развитие куста прекращается, листья отмирают. При запущенной стадии растение погибает. Для лечения обрабатывают фунгицидом, после удаления поврежденных листовых пластинок.
• Фузариоз. Происходит полное увядание кустика. Болезнь проникает в корни, они загнивают. Развитие арахиса останавливается, орехи не образуются. Такое растение спасти сложно, его удаляет с грядки, чтобы инфекция не перекинулась на соседние всходы.

Также арахис повреждают насекомые:

• Тля. На листьях размножаются мелкие черные насекомые, которые визуально образуют пленку. Локализуются с нижней стороны листа. Они питаются тканями пластинок, которые постепенно желтеют и отмирают. Для борьбы с ними используют инсектициды.
• Щелкун. Насекомые живут и размножаются в почве. Они имеют хорошо развитый грызущий аппарат. Выгрызают в стручках отверстия и выедают орехи изнутри. Для предотвращения, рядом с грядками делают ловушки для них. Выкапывают лунки, помещают в них морковь или свеклу. Накрывают сверху доской. После пойманных насекомых уничтожают.

Важно! Для предотвращения развития инфекции и нападения насекомых, рекомендуется после 20 дней перенесения в грунт, провести профилактические опрыскивания фунгицидами и инсектицидами.

Сбор урожая

Сбор урожая арахиса проводят в начале осени, когда растение сохнет, а орехи от стручков легко отделяются. Важно произвести сбор до наступления первых заморозков, чтобы не повредить плоды. Растения выкапывают и скручивают в валы. Оставляют их на несколько дней подсохнуть. Затем отделяют стебли от стручков. Стебли выбрасываются, плоды подвергаются сушке.

Сушка плодов

Сушку проводят в стручках. Орехи распределяют по стеллажам толщиной не более 10 сантиметров. Помещение для сушки должно быть хорошо проветриваемым, чтобы предотвратить загноение и развитие плесени. Сушат при температуре 40°С, до тех пор, пока кожура не станет сухой. При надавливании она легко растрескивается.

После плоды раскладывают по тряпичным мешочкам и хранят при температуре 8-10°С. При соблюдении условий, орехи хорошо хранятся до начала следующего сезона.

Как вырастить арахис агротехника выращивания в Подмосковье, Сибири

Выращивание земляного ореха (арахиса)

Арахис – однолетнее бобовое растение родом из Южной Америки. Его культивируют в Америке, Китае, Индии и прочих государствах по всему земному шару. Вырастить арахис можно в условиях российского климата. При выращивании важно исполнять технологию посадки и обеспечить надлежащий уход.

Технология выращивания арахиса

Арахис – это растение высотой 25 – 70 см. Корень ветвистый, проникает на глубину до 1,5 м. В обхвате корневая система занимает до 1,5 м. По этому растение устойчиво к засухе. В природе предпочитает влажный и тёплый климат.

Арахис выпускает жёлто-оранжевые цветки. Срок цветения продолжается всего 12 часов. После опыления завязь опускается к земля. На одном растении возникает порядка 2000 цветков. Кол-во плодов может составлять от 30 до 80. Арахис созревает в грунте, по этому называют его земляным орехом. Период вегетации может составлять от 120 до 160 дней? в зависимости от сорта.

Характерности агротехники выращивания арахиса:

• солнечное место, отсутствие теневых участков;
• лучший режим температур от +20 до +27 °С;
• систематическая циркуляция масс воздуха;
• черноземная или нейтральная почва;
• очень высокое содержание в грунте магния, кальция и гумуса;
• невысокая засоленность земля;
• режим температур для семян и рассады;
• большая влажность почвы при появлении цветков и завязей;
• отсутствие застоя воды в грунте;
• окучивание растений.

Как посадить арахис на огороде

Чтобы вырастить арахис на дачном участке, важно приготовить участок и семена для посадки. В открытом грунте его растят только на юге. Строго соблюдают сроки выполнения работ.

Сроки посадки

Семена земляного ореха прорастают только в теплом грунте. Самая маленькая температура от +12 до +15 °С. Лучший режим – от +25 до +30 °С. Весенние заморозки губительны для растения. По этому важно подобрать период, когда почва отлично прогреется и пройдут холода.

Посадку арахиса начинают в мае или начале июня. В лесостепной зоне работы переносят на вторую декаду мая. При подборе сроков ориентируются на мониторинг погоды. Если предстоят заморозки, то лучше отложить посадку. Если семена уже высажены и ожидаются похолодания, то на ночь грядки прикрывают агроволокном или при помощи пленки.

Выбор и подготовка посадочного участка

Перед тем как начать выращивание арахиса, важно правильно приготовить участок. Растение активно развивается даже на бедных почвах. При выращивании культуры происходит изобилие земли азотом. По этому арахис применяют для обогащения истощенного грунта.

Самый лучший вариант – это почвы, богатые гумусом и минералами. В грунт на основе глины вносят песок речной и удобрения. Если земля песчаная, то ее состав совершенствуют при помощи глины и компоста. Арахис не переносит засоленного или кислого грунта. В данных случаях проводят известкование.

Соблюдение севообортота поможет избежать болезней. Не рекомендуется выращивание арахиса после фасоли, бобов, гороха и прочих бобовых культур. Если нарушить данное правило, существует опасность появления корневой гнили.

Подготовку участка начинают осенью. Почву перекапывают и удобряют перегноем. На 1 кв. м достаточно 1 – 3 кг. По весне грядки рыхлят вилами. В сухом виде вносят по 40 г Нитрофоски на 1 кв. м.

Подготовка семян арахиса для посадки

Перед посадкой семена подвергают отделке. Это сделает лучше их всхожесть и устранит вредоносные микроорганизмы. Материал для посадки лучше купить в садоводческих магазинах. Для средней полосы подойдут сорта Адыг, Баян, Клинский, Валенсия, Степняк.

Для выращивания применяют только сырые бобы. Если орехи подвергались тепловой отделке, то у них не получится дать всходы. Семена оценивают зрительно: на них должна оставаться красная кожица. Лучше всего купить арахис в скорлупе и бережно снять ее перед выращиванием. Также на поверхности не должно быть следов плесени, гниения, трещин. Самые лучшие всходы дают большие орехи.

Порядок подготовки арахиса к выращиванию:

1. Чтобы арахис дал всходы, его замачивают на 5 часов в тёплой воде. Рекомендуется добавить стимулятор роста. Избежать возникновения болезней поможет обработка в марганцовочном растворе.
2. Жидкость сливают.
3. В большой таз помещают влажную хлопчатобумажную ткань.
4. Сверху расстилают арахис.
5. Семена накрывают дополнительным куском мокрой ткани.
6. Спустя сутки половинки орехов распахиваются и появляются ростки.

Если семена не дают всходы через 3 дня после обработки, то их не применяют для посадки. Если бобы проросли, их можно сразу посадить в почву.

Как садить арахис в открытый грунт

Земляной орех высаживают в борозды глубиной 10 см. Если предполагается выращивание нескольких рядов, то выполняют зазор 40 см. Разрешается высадки семян по схеме 60х60 см.

Порядок посадки арахиса:

1. Борозды поливают тёплой водой.
2. Бобы помещают в борозды. Между растениями оставляют как минимум 30 см.
3. Семена присыпают слоем земли толщиной 8 см.
4. Всходы появятся через 14 – 20 дней.

Семена необходимо защитить от птиц. Чтобы это сделать применяют сетку или страшилище. Пока не появятся всходы, арахис прикрывают геотканью.

Как растить арахис на огороде

Хорошая посадка и выращивание арахиса обеспечивают большой урожай. Уход за растениями включает прополку грядок, внесение влаги и удобрений, окучивание кустов.

Прополка и рыхление

Грядку с арахисом постоянно пропалывают. В другом случае сорняки разрастутся и заглушат посадки. Выполняют также рыхление грунта. Данный этап очень важен во время цветения. Завязи возникают в земля. Если почва чрезмерно плотная, то цветки не смогут пробраться вглубь и погибнут. Рыхление комфортно сочетать с прополкой.

Полив и подкормка

Арахис предпочитает влажный грунт. Чтобы вода лучше впитывалась, после полива рыхлят почву. На грядках не допускают засыхания земли и образования корки. Для полива применяют тёплую отстоянную воду.

При цветении арахис поливают 1 – 2 раза на протяжении недели. Наиболее правильно подобрать утренние или вечерние часы, когда нет прямого воздействия солнца. Дополнительно растения опрыскивают. При подборе схемы полива берут во внимание осадки в регионе. В засуху посадки поливают методом орошения. Воду льют на корни и листы, ее вносят в борозды между рядами.

В течении сезона достаточно подкормить арахис 2 – 3 раза. Первую обработку проводят, когда всходы достигнут 10 см в высоту. Для обработки приготавливают раствор, который содержит 20 г аммиачной селитры, 50 г сернокислого калия и 60 г суперфосфата на 10 л воды. В середине лет вносят только калийное и фосфорное удобрение.

Окучивание

Окучивание – обязательный этап ухода за арахисом. Его проводят, когда завязи начнут спускаться к земля. Корни растения окучивают рыхлым и влажным грунтом. Альтернативный вариант – насыпать сверху субстрат из перегноя, песка или опилок.

Характерности выращивания земляных орехов в различных регионах

Выращивание арахиса в средней полосе России или Сибири имеет собственные маленькие детали. В общем агротехника одинакова для абсолютно всех регионов. При посадке и уходе берут во внимание здешний климат.

Выращивание арахиса в Подмосковье

Для выращивания арахиса в Подмосковье в открытом грунте правильно выбирают сроки посадки. Дожидаются середины или конца мая, когда пройдут весенние заморозки. Заранее в почву вносят песок и компост. После высадки грядки прикрывают пленкой. В остальном арахису предоставляют обыкновенный уход: поливы, подкормки, окучивание.

Выращивание арахиса в Сибири

Для успешного выращивания арахиса в Сибири важно приготовить грядки. Почву перекапывают или удобряют. Если в регионе часто происходят возвратные заморозки, то семена высаживают в теплицу или парник. Комфортнее всего расположить кусты как в шахматах.

Если атмосферные условия не дают возможность вырастить земляной орех на грядках, то лучше посадить арахис дома. Для него подбирают большие полимерные емкости, где выполняют дренажные отверстия. Растения держат с южной стороны. Почву постоянно увлажняют.

Заболевания и вредители

В процессе выращивания земляной орех может всерьез пострадать от заболеваний грибкового характера. В большинстве случаев они развиваются в дождь. Дабы выручить посадки, важно своевременно выявить тревожные признаки.

Наиболее опасны для арахиса следующие заболевания:

1. Мучнистая роса . Поражение имеет вид беловатого налета, который возникает на листах. Понемногу пятна разрастаются, а листва желтеет и сохнет. Мучнистая роса также охватывает стебли и завязи.
2. Пятнистость . Заболевание диагностируют по белым пятнам бурого цвета на листах арахиса. Понемногу ткани в середине поражения отмирают и появляются дыры.
3. Черная пятнистость . Развивается при очень большой влажности. По краешкам листьев появляются черные пятна размером до 15 мм. В результате листва отмирает.
4. Фузариозное увядание . Болезнь приводит к пожелтению побегов, при этом корневая система загнивает. Растение погибает до уборки урожая.

Во избежание болезней, при выращивании земляного ореха соблюдают агротехнику. Важно обрабатывать семена до посадки, исполнять севооборот, нормировать полив. При появлении признаков заболевания кусты опрыскивают раствором препарата Квадрис, Скор или Топаз.

Арахис заманивает тлю, гусениц, трипсов и прочих вредителей. Против них применяют смесь табачной пыли и деревянной золы. Наиболее опасен для растения проволочник, который прогрызает скорлупу плодов и поедает орехи. Для борьбы с проволочником устанавливают ловушки с приманкой в виде моркови и картофеля.

Сбор урожая

Земляной орех удаляют до приходов холода. Когда орехи подмерзли, они теряют вкус и становятся неподходящими для потребления. Когда у растения начнут желтеть листья, выкапывают несколько плодов. Если семена без труда чистятся, то приступают к уборке урожая.

В большинстве случаев урожай собирают, когда температура сформируется на уровне +10 °С. Для работ подбирают сухой день. Растения выкапывают при помощи вил или иного инструмента для сада.

Бобы собирают в пучки и вешают корнями вниз. Земляной орех держат в сухом проветриваемом помещении. Такие орехи отлично созревают и содержат максимум полезных веществ.

По прошествии двух недель плоды обрывают и моют водой из крана. После арахис сушат в тепле. В конце концов скорлупа становится хрупкой, а орехи приобретают вкус. Собранный урожай держат в сухом и теплом помещении. Бобы берегут от прямых лучей солнца и очень большой влажности.

Рекомендации опытных садоводов

Заключение

Вырастить арахис сможет даже начинающий садовод. Растению предоставляют конкретные условия: почва с черноземом, обработка материала для посадки, уход за всходами. Выращивание арахиса в различных регионах имеет собственные характерности. Для получения прекрасного урожая соблюдают технологию и берут во внимание навык других садоводов.

Арахис: выращивание в открытом грунте

Арахис или земляной орех – любимое лакомство детей и взрослых, вкусный и полезный, его легко можно вырастить на приусадебном участке. Уход за арахисом во время выращивания схож с уходом за картофелем.

Рассмотрим подробнее: технологию выращивания и уход за арахисом, сбор урожая, борьба с вредителями и болезнями.

Арахис относится к семейству бобовых и его родина Южная Америка. Сегодня арахис выращивают в регионах с теплым климатом – это средняя полоса Украины, Закавказье и другие.

Земляной арахис описание

Арахис – однолетнее растение, семейства бобовых высотой до 60 см. Корневая система растения занимает до 1 метра в диаметре, чем обуславливается высокая устойчивость к засухе.

Цветет арахис белесыми или желто-красными цветками начиная с конца июня. Один цветок цветет всего 1 день и затем увядает. Плоды овальные бобы длиной до 6 см. При созревании погружаются в землю и там дозревают.

Виды и сорта арахиса

Условно все культурные сорта арахиса можно поделить на 4 группы.

Группа Спэниш – мелкий арахис с высоким содержанием масла. Ядра в розово-коричневой оболочке. Этот вид используют для производства арахисового масла, соленых и засахаренных орешков.

Группа Валенсия – сорта с крупными ядрами. Растения высокорослые с гладкими плодами по 3 семени в каждом.

Группа Раннер – сорта этой группы превосходят испанские сорта по вкусовым качествам, а также дают высокие урожаи. Этот арахис используют для производства арахисового масла, соленых орешков к пиву.

Группа Вирджиния – крупный, отборный арахис который используют для кондитерских изделий.

Технология выращивания арахиса

Участок для выращивания арахиса должен быть хорошо освещен, без затенения и с хорошей проветриваемостью. Почва легкая, черноземная или нейтральная с высоким содержанием калия, магния, гумуса. Арахис не переносит засоления почвы.

Посадку арахиса производят в теплую почву. Семена прорастают при температуре 12-14 градусов, идеальной считается 25-30 градусов.

Обязательно дождитесь устоявшейся теплой погоды, заморозки арахис не переносит. Обычно посадку арахиса производят в середине мая, после посева бахчевых культур.

Лучшими предшественниками арахиса на участке являются – капуста, огурцы, картофель.

Не высаживайте эту культуру после бобовых.

Весной подготовьте почву перед посадкой – внесите нитрофоску по 50 г на 1 м2. Если почву готовите осенью, то можно внести перегной под перекопку на глубину 25-30 см из расчета 1-3 кг на м 2 .

Для посева семена можно приобрести на рынке, только сырой арахис – не жареный или соленый.

Семена перед посевом лучше очистить, так всхожесть лучше, выбирайте крупные семена. Хотя можно сеять целыми бобами.

Полив арахиса осуществляют разными способами – капельный или орошение по бороздам. При жаркой и сухой погоде проводят поливы раз в 10-15 дней, вода при этом должна быть теплой.

Арахис требует высокой влажности почвы, особенно во время цветения и образования бобов. В сентябре, когда приходит пора сбора урожая, поливы сокращают, чтобы вызрели семена.

Посев арахиса на участке лучше делать квадратно-гнездовым способом 60х60 или 70х70 см по 5-6 растений в гнездо.

Также существует широкорядный способ посева арахиса – между рядами 60-70 см, между растениями 15-20 см и глубина заделки 6-8 см.

Посев арахиса осуществляется также в шахматном порядке с расстоянием 25-30 см между рядами, 50 см между растениями и глубина заделки бобов 10 см.

В каждую лунку положить 1-3 крупных семени и заделать почвой. После заделки обильно полить грядку через насадку для душа, чтобы не розмыть почву.

Выращивание арахиса на огороде и уход

Основной уход за арахисом во время выращивания заключается в поливах, прополке, окучивании, рыхлении грунта и проведении подкормок.

Необходимо вовремя удалять сорняки, защищая молодые всходы арахиса. Пропалывая сорняки проводите и рыхление почвы.

Арахис начинает цвести в июне и заканчивает в конце июля. По окончанию цветения, образовавшиеся завязи начинают опускаться к земле, где прорастают и затем созревает арахис.

В этот момент необходимо произвести окучивание растений рыхлым, влажным грунтом (как картофель). Как вариант можно подсыпать слой мульчи из опилок, перегноя, торфа толщиной около 5 см. Через 10 дней еще подсыпать почву вокруг растений.

Под каждым кустом созревает в среднем 30-50 бобов.

Полив арахиса проводят по мере высыхания верхнего слоя почвы. В обильном поливе арахис нуждается во время цветения – 1-2 раза в неделю по утрам. После цветения арахис нуждается в частых опрыскиваниях в вечернее время – 1 раз в 2 дня или 1 раз в 3 дня.

В период вызревания полив сократить до минимума, чтобы вызрели бобы. Если в этот период идут дожди необходимо грядку прикрыть полиэтиленом.

Всего за сезон проводят 4-5 поливов арахиса.

Подкормку арахиса проводят 2 раза за сезон. Первый раз, когда растения достигнут высоты 10 см вносят раствор: 20 г селитры аммиачной, 45 г калийной соли, 70 г суперфосфата растворенных в 10 литрах воды.

Второй раз провести аналогичную подкормку в начале образования плодов.

Видео – Выращивание арахиса в домашних условиях

Болезни и вредители арахиса

Арахис подвергается заражению альтернариозом, мучнистой росой, серой гнилью, фузариозным увяданием.

Мучнистая роса – появление с обеих сторон листа единичных пятен белого налета, которые увеличиваются со временем и листья засыхают.

Болезнь способна поражать стебли, и даже завязывающиеся плоды. Растения при сильном заражении обрабатывают фунгицидами – Квадрис, Топаз, Ридомил, Свитч, Хорус.

Альтернариоз (черная пятнистость листьев) – чаще проявляется в конце вегетации при влажной и теплой погоде. Происходит образование черных пятен, которые разрастаются со временем, происходит отмирание листьев. Для предотвращения появления болезни соблюдайте агротехнику вида.

Фузариозное увядание – проявления в виде корневой гнили, прекращается рост и развитие растений, наземная часть желтее, происходит быстрая гибель.

Соблюдайте агротехнику и своевременно убирайте урожай.

Серая гниль – возникает в конце цветения арахиса. Появляются ржаво-бурые пятна, с листьев они переходят на черешки, затем на стебли. Растение вянет и погибает. Плоды, которые успели образоваться деформируються. Болезнь проявляется во время влажной и теплой погоде в конце лета.

Вредители способные нанести вред арахису – тля, трипсы, гусеницы. Если вы обнаружили тлю и гусениц на участке нужно посыпать грядку смесью табачной пыли и древесной золы.

Для борьбы с трипсами используйте инсектоакарицидные препараты.

Больше всего вреда наносят проволочники, личинки которых живут в земле. Они легко разгрызают скорлупу бобов и питаются семенами арахиса.

Для уничтожения проволочника устраивают ямки-ловушки в земле. В такие ловушки кладут кусочки моркови, свеклы, картофеля, накрывают доской, куском шифера и через время открывают и уничтожают личинок проволочника, которые сползлись полакомится овощами.

Для предотвращения появления вредителей и болезней на грядках с арахисом всегда соблюдайте агротехнику вида и севооборот, вовремя удаляйте сорняки на грядке.

Уборка и хранение арахиса

После пожелтения листьев на растениях, выкопать пару бобов и если семена легко достать – пришло время сбора урожая.

К моменту сбора урожая температура стабильно держится в районе +10 градусов. Но и затягивать с уборкой нельзя, при похолодании арахис набирает горечи и становится не пригодным в пищу.

Уборку арахиса производят вилами, выкапывая кусты. Бобы отделяют от стеблей и сушат в тени на свежем воздухе.

После сушки бобы помещают в тканевый мешок и ставят на хранение в сухое помещение с вентиляцией и температурой не выше 10 градусов.

Полезные свойства и вред арахиса

Арахис очень полезен. В состав входят линолевая, пантотеновая, фолиевая кислоты, растительные жиры, легко усвояемые белки, глютенины, крахмал, витамины и макроэлементы. Антиоксиданты в составе арахиса делают его эффективным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Белки отлично усваиваются человеческим организмом благодаря оптимальному соотношению аминокислот.

Фолиевая кислота способствует обновлению клеток организма, а жиры оказывают легкое желчегонное действие.

На людей с повышенной возбудимостью арахис оказывает успокаивающее действие, помогает восстановить силы, улучшить память, повышает потенцию, устраняет бессонницу.

Большое количество белка усиливает чувство сытости. Арахис не содержит холестерина.

Даже такой продукт нельзя использовать в неограниченном количестве, особенно тем кто страдает от лишнего веса.

При употреблении арахиса вместе с кожицей, содержащей сильные аллергены, страдают люди склонные к аллергии.

Заплесневелый арахис может привлечь к отравлению.

Видео – Арахис на даче полный процесс от посадки до сбора урожая