Перец белоснежка описание фото отзывы

Особенности сорта перца «Белоснежка»

Сложно представить рацион современного человека без такого продукта, как болгарский перец. Легкий салат из овощей не может обойтись без плодов этого растения. Но перед огородниками стоит нелегкая задача. Нужно выбрать определенные сорта для посадки, а их невероятное количество, и каждый чем-то хорош и примечателен.

Но главное, что вырастить перец и получить хороший урожай с невероятным характерным запахом – реально! Все больше садовников в последнее время выбирают такой сорт, как Белоснежка! Сорт, прозванный хамелеоном, он имеет уникальные особенности и удивительный вкус.

Описание

Сорт под названием Белоснежка относят к группе раннее спелых. В среднем период от момента засева до появления первых зрелых плодов составит 4 месяцев. Растение это выращивают в теплицах. Белоснежка в каком-то смысле капризный сорт, он не может справиться с ростом в открытом грунте и влиянием внешних климатических факторов. Это едва ли не единственный недостаток сорта.

  • Кусты взрослого растения относительно небольшие. В среднем они составляют 50 см.
  • Что касается плодов, то они имеют вытянутую треугольную форму и беловато-салатовый окрас.
  • Когда приходит время биологической зрелости цвет будет постепенно меняться на красный.
  • Переход от белого к красному цвету свидетельствует о том, что можно наслаждаться первым урожаем.
  • В длину плод Белоснежки может составить 12 сантиметров, в то время как диаметр не превышает 9 сантиметров. Стенка перца плотная и мясистая. Перец отличается хорошей урожайностью, за что его и полюбили многие.

Любители овощных салатов обязательно должны попробовать приготовить это блюдо с перцем сорта Белоснежка. Не останутся разочарованными и те, кто любит делать консервацию на зиму.

Выращивание и правила ухода

Этот перец для правильного развития нуждается в:

  • систематическом поливе;
  • периодическом рыхлении грунта;
  • подкормке несколько раз в вегетативный период (используют качественное минеральное удобрение для перца).

Преимущества

Большим преимуществом Белоснежки считают ее устойчивость к болезням. Сорт может расти быстро и развиваться без проблем, если соблюдены правила ухода и поддерживается надлежащий уровень влаги грунта. Процесс мало чем отличается от обычного режима по уходу за иными сортами этой культуры. Белоснежка легко уживается на грядке с другими сортами сладкого перчика.

Сохранение

Хранят плоды при температуре в пределах +3 -+6. Влажность должна быть небольшой. Для краткосрочного хранения вполне сгодится и холодильник. Для длительного хранения полезного плода, его замораживают либо консервируют.

Отзывы

Владимир: «Занимаюсь выращиванием перца уже давно. Опыт в уходе за разными сортами приличный за плечами, с Белоснежкой проблем не возникло. Да и плюс ее в том, что она особого ухода не требует, главное, создать идеальные условия в теплице, как и для других культур. В сорте Белоснежка особенно нравится сочность плодов, невероятные вкусовые качества. Жене нравится идеальный для консервирования дольками размер. Идеальный для этих целей сорт!»

Марина: «Ранее высаживала сорт с большими кустами, мороки было достаточно. По этой причине решила перейти на Белоснежку, которую мне посоветовала знакомая. Идеальный для выращивания в теплице сорт. Первый урожай получила даже раньше, чем планировала. Кустики компактные, но на кустах много перцев. Вкус плодов замечательный. Вся семья оценила. Думаю, в следующем году высаживать Белоснежку снова.»

Алла: «Уже и не помню от кого узнала про сорт Белоснежка, но хочу сказать, что выращиваю я его уже несколько лет. И до сих пор для себя я не нашла лучшего перца. Имела дело с гибридными сортами в прошлом, они славились высокой урожайностью. Но с объемом урожая сорта Белоснежка это все равно не сравнится. Да и плоды по качеству и мясистости не уступают лучшим сортам. Белоснежка для меня явный фаворит среди прочих.»

Андрей: «С женой решили выращивать этот сорт в прошлом году. Стоит сказать, что он сразу покорил нас. Ждали созревание относительно недолго. Спустя три с половиной месяца появились первые спелые перчики, ставшие идеальным компонентом весеннего салата. На скорость созревания повлиял тот факт, что мы вовремя делали подкормку. Использовали лучший минеральный материал. Удобрение дало результаты. С поливом проблем не возникло. Кажется, то культура очень даже хорошо справлялась с режимом полива раз в день. Результатом работы полностью доволен. Урожая получилось так много, что делились с соседями, у них с перцем была проблема. Нам не жалко, тем более, что на зиму уже запасы подготовлены, полка морозильной камеры полностью занята перцем сорт Белоснежка.»

Читать еще:  Боярышник мягковатый описание фото

Нежные и сладкие плоды с кремовым окрасом — перец Белоснежка: характеристика и описание сорта

Перец Белоснежка длительное время сохраняет нежно-беловато-кремовую окраску плодов (объясняет название), которые затем постепенно превращаются в рубиновые. Сорт устойчив к инфекциям пасленовых, хорошо плодоносит при грамотном уходе.

Описание и характеристика сорта

Болгарский перец Белоснежка — надежный и продуктивный представитель ранних сортов. Культивируется в тепличных сооружениях (с обогревом и без), в парниках, тоннелях. Не подходит для возделывания на открытых грядках. Первый урожай собирают через 4 месяца после посадки.

Перец сладкий Белоснежка растет небольшими компактными кустиками. Высота растений не превышает 50 см, стебли отличаются прочностью и обилием завязей и плодов.

Перцы в длину вырастают до 12 см, их диаметр 9–10 см. Форма в меру вытянутая, с треугольными очертаниями. Вес массивный — 100–150 г. Ребристость выражена по бокам и у плодоножки. Перикарпий утолщенный, мясистый, сочный. Толщина стенки — 6–7 мм. Окраска длительно бело-лаймовая, лишь в самом конце красная.

Плоды сорта нарезают в салаты и закуски, готовят из них первые и вторые блюда. Насыщенным ароматом и приятным вкусом радуют перцы в маринованном виде. Их удобно замораживать, фаршировать, консервировать.

Перец Белоснежка пользуется популярностью фермеров и частных огородников, представлен в линейке известных отечественных агрофирм: Русский огород, Гавриш, Биотехника, Аэлита.

Преимущества и недостатки

  • крупноплодность;
  • раннеспелость;
  • значительная продуктивность;
  • товарный вид и лежкость;
  • превосходные вкусовые качества;
  • универсальность использования;
  • холодостойкость;
  • сильная сопротивляемость к инфекциям;
  • стойкость к температурным колебаниям;
  • высокий уровень полезных компонентов.

Минусы:

  • подходит только для тепличных условий выращивания.

Урожайность

Перец Белоснежка стабильно дает хорошие урожаи. Выход товарной продукции — от 7 кг с 1 кв. м.

Посадка

Семенной материал перед посевом проверяют, замачивают в теплой воде и выбрасывают всплывшие семечки. Для активации процессов прорастания обрабатывают стимуляторами: Иммуноцитофит, Эпин. Оставляют в увлажненной марле на пару суток.

Для посадки используют отдельные емкости: горшочки или стаканчики из торфа (объем не менее 0,3 л), кассетные ящики. Перцы не любят пикировку, что позволит обойтись без процедуры. Хороший вариант — высевание в торфяные таблетки.

Рассаду пересаживают в теплицы при достижении ею 60–65-дневного возраста. Температура воздуха необходима не ниже 15 градусов, а земли — не менее 12 градусов.

Выращивание и уход

Сорт отличается неприхотливостью, позитивно отзывается на выполнение традиционной агротехники. Как ухаживать за Белоснежкой:

  • увлажнение проводится с кратностью 1–2 раза в неделю (норма воды — 1–3 л на куст);
  • подкормки необходимы раз в 12–14 дней;
  • формировка сводится к удалению нижних пасынков и побегов без продуктивных завязей;
  • проветривание теплиц по 15–30 минут утром и вечером во избежание перенасыщения влагой;
  • обработка поверхности грядок (рыхление, мульчирование, прополка);
  • нормирование плодов (обрезание слабых завязей при похолодании, чтобы дать возможность вызреть завязавшимся перцам).

Для максимального урожая особое внимание уделяют внесению удобрений. Первый раз подкормку проводят через 10 дней после высаживания рассады. Используют раствор мочевины с суперфосфатом, комплексные смеси: Малышок, Фертика-Люкс, Агроном Профи.

При массовом цветении перцам необходимы калийные соли. 1 ч. л. сульфата калия растворяют в 10 л, добавляют суперфосфат. При созревании подкорками поливают 1 раз в 2 недели. Подойдут комплексы и фосфорно-калийные смеси.

Болезни и вредители

Перец Белоснежка редко поражается возбудителями пасленовых при соблюдении режима ухода. При эпидемиях в районе необходимы профилактические мероприятия. При риске грибковых болезней кусты орошают бордоской жидкостью или медьсодержащими средствами (с интервалом в 7–10 дней). Используют для обработки Фитоспорин или Фундазол.

Важно соблюдать севооборот — сажать перцы после тыкв и огурцов, морковки и свеклы, гороха и зелени. Для обработки земли применяют осенью Бузидин.

Среди вредителей опасаются тли, слизней, проволочников, клещей. Против заражения насекомыми на начальных стадиях помогают растворы табака и золы, настои чеснока, лука, горьких трав.

Тепличный ранний перец Белоснежка

Сладкий болгарский перец прочно вошел в рацион современного человека. Уже невозможно представить себе легкий овощной салат без него. Огромное количество разновидностей и гибридов ставит значительную задачу для садовника. Все пытаются выращивать богатый урожай вкусного и ароматного овоща. В этой статье мы поговорим об удивительном сорте-хамелеоне с красивым именем — Белоснежка.

Читать еще:  Когда можно сажать морковь в апреле

Описание сорта

Перец сладкий Белоснежка относится к ранним созревающим сортам. Временные рамки от посева до полного созревания составляют 4 месяца. Культура предназначена для выращивания в условиях теплицы. Для открытого грунта этот сорт не подходит.

  • Кусты взрослого растения низки — около 50 см.
  • Плоды слегка удлиненные, треугольные по форме.
  • Окрашены в беловато-лаймовый цвет.

С наступлением периода полного созревания или биологической зрелости, цвет меняется от белого к красному.

Длина зрелого плода достигает 12 см в длину и до 9 см в диаметре. Стенки перца довольно толстые. Производительность высокая. Из преимуществ сорта следует также отметить его высокую устойчивость к болезням. В кулинарии перец Белоснежка используется для приготовления овощных салатов, а также для консервирования.

Характеристика сорта

На кустах плоды распределяются равномерно. Овощи с очень гладкой кожей слегка сгибаются к земле и выглядят опущенными. В диаметре перцы обычно составляют 9 см.

В длину плоды перца Белоснежка могут достигать 12 см.

Стенки сладкого перца, которые дают сорт Белоснежка, довольно толстые. Их параметры могут достигать 0,6-0,7 см. Еще одна особенность перца этой растительной культуры — крупноплодная. Вес одного плода может варьироваться от 100 до 150 грамм.

Невозможно не сказать об оттенке плодов. Именно благодаря ему сорт получил такое необычное и привлекательное имя. Все дело в том, что незрелые плоды — это бледно-зеленый оттенок с белыми переливами. Только технически спелые овощи приобретают насыщенный красный оттенок.

Среди других особенностей плодов растительной культуры Белоснежка стоит отметить их универсальность. Зрелые перцы могут использоваться для:

Еще одним преимуществом плодов этого сорта является возможность длительной транспортировки без потери товарного вида. Благодаря мясистым и толстым стенкам этот овощ отлично лежит. Из-за плотной кожи, перцы не трескаются. С 1 м 2 вы можете собрать до 7 кг перца.

Чтобы плоды лежали как можно дольше, необходимо создать для них благоприятные условия. Оптимальный режим в помещении, где хранятся эти овощи, составляет + 3-6 градусов.

Особенности выращивания

Посадка саженцев Белоснежка может быть в середине февраля — начале марта. Примите во внимание капризность сорта, поэтому, решив самостоятельное разведение, обеспечьте стабильную температуру в комнате. Во второй половине дня это должно быть 25-28 градусов.

Посадочный материал будет более сильным и здоровым, если семена цветов будут высаживаться в почве непосредственно перед полной Луной. В этой статье вы узнаете, когда лучше начинать сеять семена овощей на рассаду в марте по лунному календарю.

Нельзя допускать резких перепадов температуры ночью:

  1. Разница в температуре воздуха не превышает 5-6 градусов.
  2. Освещение также имеет значение. Света должно быть достаточно, но освещение должно быть слегка затененным, не позволяя прямым солнечным лучам падать на побеги.

Чтобы убедиться в качестве выращиваемых саженцев, вы должны сначала проверить семена на качество. Чтобы сделать это, они пропитываются в течение нескольких минут в воде и оставляют для использования только те, которые оседают на дно.

Всплывшие — это пустышки, которые можно спокойно выбросить. Углублять семена в почву не более 1 см. До появления всходов можно покрыть стеклом или пленкой.

Способ роста растения в долгосрочной перспективе во многом зависит от состояния корневой системы, а при трансплантации он может быть непреднамеренно поврежден. Торфяные стаканчики позволяют избежать пересадки, а при посадке в землю не вынимать растения из контейнера, а сразу же в нем и погружайте в лунку. План посадки саженцев осуществляется по схеме 50х40 см.

Перец Белоснежка — довольно неприхотливый сорт, не требует специальных методов для выращивания, однако, как и все перцы, ему нужна определенная забота:

  • Полив — хороший результат дает возможность использования капельного орошения.
  • Прополка — рыхление при прополке должно выполняться поверхностно, чтобы не нарушать корневую систему, расположенную близко к поверхности.
  • Формирование — чтобы получить полный урожай, вы должны удалить пасынки, растущие ниже вилки куста.
  • Подвязка к опоре — несмотря на низкий рост, при наличии большого количества плодов, стебли могут сломаться.
  • Мульчирование — помогает удержать влагу в почве, не позволяет выращивать сорняки. Использование скошенной травы или сена в качестве мульчи является дополнительным источником питания растений.
  • Подкормка — начинается после адаптации растений в почве через 7-10 дней. Первое удобрение необходимо для растений для наращивания массы, обычно это азотосодержащие настои травы или коровяка. После завязи плодов вводится подкормка с калий-фосфатными удобрениями. Обычно подкормка сочетается с поливом, проводится не чаще одного раза в две недели.
  • При выращивании перца в стационарных теплицах необходимо регулярно проветривать их с помощью окон и дверей, так как при высокой влажности существует риск возникновения грибковых заболеваний.
  • Нормирование урожая. Когда дело доходит до прохладной погоды, важно своевременно удалить слабые завязи и цветы, чтобы вызрели имеющиеся плоды.
Читать еще:  Лучшие сорта помидоров для средней полосы россии

Болезни и вредители

Сорт имеет относительную устойчивость к большинству болезней перца при соблюдении основных требований агротехники:

  • Соблюдение севооборота (растения могут быть посажены в одном и том же месте или после других культур семейства пасленовых только через 3-4 года).
  • Проведение профилактического распыления медьсодержащими препаратами или фитоспорином в случае признаков заболеваний — изменения цвета листьев, появление пятен, замедление роста.
  • Правильно готовить теплицу — провести ее противогрибковое лечение после окончания сезона.
  • Перед посевом обработайте семена дезинфицирующими растворами.

Для борьбы с вредителями перцев — тлей, паутинным клещем, слизнями — применяют опрыскивание отпугивающими настоями табака, кожуры лука. Проводите их дважды, с интервалом в несколько дней.

Чтобы избавиться от проволочного червя, часто наносящему ущерб корневой системе перца, используйте глубокую перекопку, известкование почвы.

На фото представлен Белоснежка перец сладкий во всей своей красе.

Видео

На видео все о сорте Белоснежка.

Сладкий перец Белоснежка будет на любом столе. Приятный вкус, богатый аромат, а также способность использовать его в пищу в разной степени зрелости и разных оттенков дают пикантность и оригинальность даже самому простому блюду. Выберите для своего выращивания небольшую площадь. Вы будете удовлетворены!

Перец Белоснежка

Истинный садовод, а также ценитель разнообразия в своем саду и на столе, всегда стремится вырастить сорт с необычным цветом или формой. Перец Белоснежка – отличная возможность к стандартным оттенкам сладкого перца добавить белый плод.

Сорт для любого региона, но очень теплолюбив, и поэтому будет себя прекрасно чувствовать только в теплице. На этом все его запросы заканчиваются, и садоводы получают только удовольствие от выращивания и от оценок урожая соседями.

Описание сорта

Перец сладкий Белоснежка – необыкновенный в своем молочно – кремовом цвете в технической спелости, именно такой оттенок вы можете видеть на кустиках. Полностью созрев, он красиво меняет цвет на красный.

Среднеспелый сорт, который по душе хозяевам, ценящим заготовки. Вызревает на 90 – 120 день. Высадку на семена производят в середине февраля. Пересадить в теплицу рассаду можно в мае, но необходимо учесть, что сорт очень теплолюбив. Не стоит рисковать, лучше дождаться стабильных 18 – 22 0 С тепла.

Куст высотой до 50 см, и поэтому теплица может быть отдельной и невысокой, но обязательно теплой. После разветвления оставляют два стебля, все листья ниже развилки счищают. Плоды до 10 см, носик округлый, достигает веса 150 г.

Описание сладкого перца Белоснежка дает понимание, что сорт теплолюбив, и это основная характеристика, от которой нужно отталкиваться. Плодоносить он начнет не ранее июля, и основная масса плодов придется на август.

Применение

Сладкий перец, а особенно сорт Белоснежка, лучше всего употреблять в свежем виде. Он имеет гармоничный вкус и запах, и очень нежный белый оттенок. В тушеном виде он несколько темнеет, но вкус остается изумительным.

Лучше хранить его:

  • в замороженном виде для приготовления соусов и фаршировки;
  • в свежем виде (в холодильнике может храниться не менее 20 дней);
  • в заготовках в целом виде;
  • в солениях в целом виде.

Агротехника и уход

Вырастить сладкий перец сорта Белоснежка несложно. Достаточно иметь желание и следовать нехитрым советам от опытных садоводов.

  1. Перец Белоснежка не любит сквозняки и перепады температуры, поэтому, если в середине лета вдруг температура опустилась ниже 17 0 С, лучше оборудовать в тепличке обогрев. Таким образом, урожай все равно останется высоким.
  2. Поливать сладкий перец Белоснежка, как советуют садоводы, отстоянной теплой водой.
  3. Пересаживать рассаду в пасмурный день. Иначе листья могут сгореть от солнца.
  4. Использовать подкормку минеральными удобрениями.

Хороший урожай зависит и от вашего настроения, от того, насколько вы хотите самостоятельно вырастить новый сорт. Отзывы о перце Белоснежка подтверждают, что сорт достойный, и стоит трудозатрат и места в теплице.

Отзывы

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector