Кубанские гуси описание породы фото отзывы

Особенности кубанских гусей

Кубанские гуси – порода крупной домашней птицы, известная с конца шестидесятых годов ХХ века. Основным достоинством ее является непревзойденная яйценоскость. Собственно, это и было целью сотрудников кафедры птицеводства Кубанского сельскохозяйственного института, занявшихся выведением новой породы путем скрещивания горьковских гусей с китайскими.

В гусеводстве породы делят на три группы: тяжелые мясные, средние декоративные и легкие яичные. Рассматриваемый вид гусей относится к третьей группе.

Характеристика экстерьера кубанских гусей

Среди сородичей эта птица выделяется особенным положением грудной клетки: она слегка приподнята. Если смотреть сбоку, то форма туловища похожа на ладью. Шея длинная, изогнутая. Голова большая, у основания темного клюва на лбу шишка. Ноги среднего размера, лапы имеют темный окрас.

Оперение серовато-бурое. На фото в интернете можно увидеть, что на голове и шее пернатой есть темно-коричневая полоса. Описание этой птицы предлагается ниже, потому можно убедиться, что это удивительный экземпляр. Кстати, к недостаткам гусей предлагаемой породы относят цвет кожи и оперения в ущерб качества тушки.

Описание биологических особенностей

Данная порода показывает рекордные цифры по количеству снесенных яиц за год: до 100 штук. Средний показатель — 75-90 яиц от одной самки. Причем яйценоскость начинается по достижении возраста 7 месяцев, при этом старые гусыни с каждым годом дают все большее количество яиц. Яйцо крупное, светло-молочного цвета, скорлупа прочная, толстая, может выдерживать незначительные удары, масса одной штуки порядка 150 г. Яйца собирают ежедневно, причем наличие гнезд необязательно.

Гусыни высиживают кладки ближе к осени, начиная с середины лета. На гнездо садится только около 60% процентов птиц. У этих гусей существует определенный порядок в очередности производства потомства. Первыми садятся высиживать яйца старые гусыни, потом молодые. Если отделить от стада молодых, то сроки можно сдвинуть и получить птенцов раньше.

Кубанская порода гусей отличается быстрым ростом молодняка. Птенцы в возрасте 3-х месяцев достигают по весу 3,5 кг — в этом можно наглядно убедиться, ознакомившись с фото. Взрослый самец может иметь живой вес порядка 6 кг, самка — 5. В стаде допустимо несколько самцов. Самец более высокий. Этих гусей ценят еще и за долгожительство. Кубанские серые гуси могут жить до 20 лет. Хорошие отзывы от заводчиков объясняются:

  • высокой выводимостью кубанских гусят (75-85%);
  • хорошей сохранностью молодняка (до 90%);
  • быстрым наступлением большой яйценоскости самок (210-240 дней).

Условия содержания гусей

Домашние гуси — всегда желанные птицы в хозяйстве. Кубанская порода отличается неприхотливостью в уходе и кормлении. Эти пернатые хорошо уживаются с соседями в птичнике, они неагрессивны, спокойны в поведении. Отзывы о них самые положительные: птицы это стойкие к погодным условиям, продуктивные, нетребовательные к корму.

Как соорудить сарай для птицы, можно узнать из видео в интернете. Содержание гусей заключается в смене подстилки, иначе начнутся различные заболевания. Также необходима вентиляция. Основной корм, который доступен на пастбищах летом — это зеленые культуры плюс овощные отходы с небольшим количеством комбикорма и чистая вода. В качестве поилки можно использовать ведра, корыта. Воды должно быть достаточно, особенно в жаркую погоду. Материалом для подстилки могут служить опилки, стружка, солома, торф. Летом можно использовать песок. На одного гуся необходимо заготовить порядка 40 кг подстилки в год.

Использование в хозяйстве

Кубанская порода гусей приносит большую пользу человеку. Используются в хозяйстве и пух, и перо, и, главное, вкусное мясо птицы. Кубанские гуси имеют густой пух и плотное перьевое покрытие. Пух, обладающий низкой гигроскопичностью, идет, в основном, на изготовление подушек. Они получаются отличного качества: не сбиваются, не пересыхают, долгие годы остаются легкими и мягкими.

Как кормить и содержать породу Кубанские гуси

Кубанские гуси были выведены в 1960-х годах в Кубанском сельскохозяйственном институте посредством скрещивания китайских, холмогорских и горьковских гусей. Порода отличается приятным внешним видом, может проживать в условиях прохладного и даже холодного климата, нередко их разводят на Урале и в Сибири.

Описание породы Кубанские гуси

Гуси кубанской породы очень красивые. У них ровная спинка, грудная клетка чуть выступает вперед, горделивая, живот подтянут. Корпус слегка приподнят. Крылья плотно прижаты к телу и кажутся маленькими, но если птица их распрямляет, то видно, что они большие. Длинная тонкая шея плавно переходит в грудную клетку и спинку. Хвост видный, среднего размера. Ноги короткие, темные, но с красными перепонками.

Экстерьер породы Кубанские гуси

Голова маленькая, имеется лобный нарост, переходящий в клюв. И нарост, и клюв темные, почти черные. Клюв средней длины, твердый и сильный. Глаза темные и маленькие, овальные. На головке весьма четко выражены щеки гуся.

Оперение разноцветное. Передняя часть шеи и область грудины цвета топленого молока, самое светлое место – место под хвостом и до живота. Сзади, от лобного нароста до конца шеи идет длинная темно-коричневая полоса. Крылья серо-коричневые с белой окантовкой пера. Точно такой же окрас наблюдается на животе и ближе к лапкам.

В чем достоинства и недостатки породы?

Кубанские гуси относятся к яичному направлению. Они среднего размера и мяса от них нельзя много получить, а вот яйца они несут исправно и в большом количестве.

  • За год одна гусыня может снести до 130 яиц. Но это рекордные отметки, чаще всего яйценоскость колеблется в пределах 80-90 яиц за год при нормальном кормлении.
  • Яйца эти птицы несут по 200-300 дней в году, в зависимости от условий и качества жизни. Окрас скорлупы светло-кремовый. Вес одного яичка – 140-160 грамм.

Гусята весьма скороспелые, за 2 месяца откорма они могут достигнуть массы в 3,2-3,8 кг!

Из недостатков стоит выделить слабый инстинкт насиживания у гусынь. Разводить эту породу можно только при наличии хорошего инкубатора. Ну и, разумеется, так как о молодняке гусыни почти не беспокоятся, забота о гусятах ложится на плечи заводчика.

Также к недостаткам можно отнести не очень большую массу птицы. Вес гусынь достигает 5 кг, гусаки чуть больше, их масса нередко доходит до 6-6,2 кг. И все же это не очень много.

Трудно ли содержать гусей?

Одним из основных преимуществ вида является то, что кубанские гуси быстро акклиматизируется в любых регионах, даже с очень переменчивым климатом. Чаще всего гусей этой породы можно увидеть в Киргизии, Украине, России, Молдавии.

В наличии ставка или озера особенно не нуждаются, но и отказываться от такого развлечения не станут

Содержать кубанских гусей очень просто даже для новичков. Все что им нужно – гусятник, место под выгул и своевременное кормление. В наличии ставка или озера особенно не нуждаются, но и отказываться от такого развлечения не станут, так что можно обустроить им во дворе небольшой прудик, это положительно скажется на здоровье и мышечной массе птиц.

Болеют кубанские гуси редко, тем более, если обеспечить их нормальными условиями для содержания (обогрев в гусятнике, вентиляция, освещение и хорошая подстилка). Важно отметить, что чистоту эти птицы очень сильно любят, поэтому чистить кормушки, поилки, менять подстилку нужно своевременно. А раз в месяц стоит устраивать полномасштабную чистку гусятника.

Как и чем кормить Кубанских гусей?

Едят они почти все. Режим питания – 3 раза в сутки. Зимой можно и 4, так как гуси не получают зеленого корма и почти не гуляют. Подходит подножный корм, остатки со стола, комбикорм, домашние зерновые смеси, мешанки. Правда есть ряд случаев, когда питание стоит делать более витаминизированным.

Едят они почти все. Режим питания – 3 раза в сутки

  1. В случае, когда нудно получить оплодотворенные яйца самца и самок подкармливают за 2-3 недели дополнительными витаминно-минеральными комплексами, просто подмешивая их в рацион.
  2. Зимой птицам нужно больше полезных и питательных веществ, так что на зиму можно купить комбикорм подороже или просто какие-то добавки в корм.
  3. В случае если гусь перенес болезнь, ему нужно усиленное, витаминизированное питание.

Для чего разводят?

Чаще всего кубанские гуси разводятся исключительно для продажи яиц и молодняка. Гусята всегда выводятся в инкубаторе и благодаря высокой выводимости заводчики лестно о них отзываются, хотя многим и не нравится отношение гусынь к своему потомству. Мясо у взрослых особей хоть и вкусное, но его не очень много, так что обычно оно идет на потребление в тесном семейном кругу.

ВИДЕО – Кубанские гусята

Кубанская порода гусей

Кубанская порода гусей была выведена в середине ХХ века в Кубанском сельхозинституте. В институте предпринималось две попытки выведения новой породы гусей. Первый раз скрещивали Горьковскую породу с Китайской. Результатом стали птицы с окрасом дикого гуся-сухоноса.

Позже Кубанский сельхозинститут предпринял вторую попытку выведения новых гусей, скрестив три домашних породы: Горьковских, Эмдемских и Виштинес. Этот вариант Кубанских гусей получился белого окраса.

Таким образом сегодня Кубанские гуси существуют в двух вариантах: сером и белом. Белая версия оказалась хуже по своим продуктивным качествам, и широкое распространение получила первая серая популяция Кубанских гусей.

Такой окрас может быть следствием мутации серого представителя породы. Либо пегие гуси – потомство от скрещивания двух Кубанских популяций. Так как популяции фактически не родственные потомство, благодаря эффекту гетерозиса может обладать лучшими продуктивными характеристиками, чем «чистая» линия.

Но сегодня обычно при словах «Кубанская порода» подразумевают именно серых гусей как наиболее распространенных. Сегодня серых Кубанских разводят в Поволжье, Киргизии, Молдавии, на Украине. Если в 1974 году поголовье этой породы насчитывало 20,5 тыс. птиц, то сегодня их уже 285 тыс. голов.

Описание

Кубанские выводились как яичная порода гусей. Их живой вес не очень велик: гусак весит 5,5—6 кг; гусыня – до 5 кг. Из-за размеров на мясных характеристиках Кубанской породы гусей внимание обычно не заостряют, отдавая предпочтения их яичной продуктивности.

А вот яйценоскость у Кубанских гусынь очень высокая для этого вида домашней птицы: до 80—90 штук в год. Яйца отличаются очень хорошим вкусом и большим весом: 140—150 г. Скорлупа белая.

Внешний вид

У Кубанских гусей некрупный корпус с плотной мускулатурой. Голова крупная длинная. Глаза овальные, темно-коричневые. В описании серых кубанских гусей в качестве отличительного признака особо подчеркивается шишка на носу, унаследованная от Китайской породы, и бурая полоса на шее. На полосу почему-то обращают особое внимание, хотя это дикий окрас гуся-сухоноса и многие другие породы, чьим предком был сухонос, тоже имеют эту полосу.

А вот шишка на носу, как видно на фото Кубанского гуся, имеет отличия. Она менее выраженная и более правильной формы, чем у китайских. За счет этого голова Кубанского гуся, хоть и имеет «квадратный» профиль, но более аккуратна, чем у Китайского. Кроме того, кошельки у Кубанцев выражены слабо, а у многих совсем отсутствуют. Клюв тонкий. Шишка и клюв у Кубанских черного цвета.

Шея длинная, тонкая, очень гибкая. Корпус яйцевидной формы, чуть приподнят впереди. Крылья длинные, плотно прижаты к телу. Хвост короткий, приподнятый. Грудь округлая, с хорошо развитыми грудными мышцами. Ноги средней длины, плюсны красно-оранжевые.

Начиная с года Кубанские активно набирают жир, запасая его в нижней части туловища. У взрослых особей между лап образуется «мешок» с подкожным жиром, хотя в описании породы указано, что у Кубанских гусей отсутствует жировая складка. Именно складки, которая присутствует у других гусей, Кубанские действительно не имеют. На фото взрослых гусей Кубанской породы видно, что описание соответствует действительности, но запас жира у птиц имеется.

Как следует даже из самого названия, в окрасе у серой Кубанской породы гусей преобладают темные перья. Но на огузочной части в нижней части корпуса оперение белое. Также окрас у серых Кубанских иногда называют бурым из-за той самой полосы коричневого цвета на задней стороне шеи, проходящей от затылка до корпуса, а также коричневатого цвета нижней части шеи.

Достоинства и недостатки

Породу выводили с целью получить неприхотливую, хорошо адаптированную к российским условиям птицу. Цели выведения были достигнуты. К достоинствам кубанских гусей, если верить описанию, нужно отнести:

  • хорошую морозостойкость;
  • неприхотливость к кормам;
  • крупные яйца;
  • высокую выводимость гусят;
  • хорошую сохранность молодняка;
  • вкусное мясо, хоть и в относительно небольших количествах.

Но последний момент компенсируется хорошей выживаемостью молодняка, в результате чего в массовых количествах Кубанские не уступают породам мясного направления.

Как видно на фото, гуси Кубанской породы отлично переносят зимы, спокойно гуляя прямо по снегу.

У Кубанских довольно покладистый характер и они легко приручаются.

Недостатки у этой породы довольно условны: небольшая живая масса и отсутствие материнского инстинкта у гусынь. Является ли второй пункт недостатком зависит от целей разведения гусей. Для некоторых владельцев Кубанских гусей, судя по отзывам, нежелание насиживать яйца – достоинство. Отказ от насиживания позволяет получить большее количество яиц от одной гусыни, а выводимость гусят в инкубаторе 90%.

Если гуси планировались для мяса, то маленькая масса тела действительно является недостатком. В этом случае легкую Кубанскую гусыню скрещивают с тяжелым гусаком, получая большое количество мясных гусят.

Скороспелость

Идеальный возраст для забоя Кубанских гусей – 3 месяца. К этому времени молодняк успевает набрать в среднем 3,5 кг живой массы. До половой зрелости гусей придется растить почти год. Гусаки созревают на 240—310 день жизни. Гусыни раньше.

Спустя 4 года жизни гусыня резко снижает яйценоскость, поэтому держать гусынь дольше 4 лет нецелесообразно.

Содержание гусят

Так как обычно выведение гусят этой породы происходит в инкубаторе, то гусыня водить их не может. Как любых других инкубаторских птенцов, гусят отсаживают в брудер, где первоначально устанавливают температуру 30°С. Гусята пьют много, но в бассейне не нуждаются. Более того, если поставить им тазик с водой, они могут в нем утонуть. Поэтому птенцам обеспечивают свободный доступ к поилке со свежей водой, но ограничивают возможность влезть в воду.

В первую неделю гусятам дают стартовый комбикорм, смешанный с вареным яйцом. Позже начинают добавлять свежую траву. Перед скармливанием траву режут на мелкие кусочки.

На свободном выпасе кормовые травы гуси находят себе сами. Если выпаса нет, то птицам скармливают:

Крапиву перед дачей лучше ошпарить, чтобы птицы не обожгли языки.

И взрослой птице, и молодняку необходимо гулять. Выпускать молодняк на улицу в теплые дни можно раньше, чем позволять ему плавать.

У взрослых гусей много заболеваний, которые они переносят бессимптомно. Эти же заболевания очень опасны для гусят.

Нельзя лишать молодняк и взрослых птиц и зимних прогулок. Холод этой породе не страшен настолько, что гусыни могут начать нести яйца в феврале прямо на снег. На видео домашние гуси Кубанской породы на зимне-весенней прогулке.

Отзывы

Заключение

При заявленной многочисленности породы в наше время описание и фото Кубанских гусей часто не соответствуют друг другу. Как будто практически невозможно найти фотографию чистопородной птицы. Возможно, это происходит из-за того, что владельцы Кубанской породы часто скрещивают ее с более тяжелыми мясными представителями гусиного племени. В любом случае поклонникам Кубанских нужно осторожно подходить к выбору продавца желанного товара.

Как выращиваются кубанские гуси: описание и характеристика

Кубанские гуси были созданы в Краснодарском крае путём смешивания китайской, холмогорской и горьковской пород.

Целью селекционеров Кубанского сельскохозяйственного института было получение неприхотливой яичной породы гусей, обладающей пригодной для промышленного выращивания живой массой И им это удалось, ведь яйценоскость кубанской гусыни достигает – 75-85 яиц в год, а живой вес гусака 5.5 -6 кг и это очень хороший результат.

Удивительная и продуктивная порода быстро завоевала успех, распространяясь по России, Украине и Киргизии

Описание породы

Имеется две популяции кубанских гусей

  • Кубанские серые;
  • Кубанские белые.

Вторая популяция была выведена путём скрещивания гусей виштинес с горьковской и эмдемской породой. Но, всё же первая популяция удалась намного лучше, о ней и пойдёт речь.

Гусь кубанской породы относится к среднему типу. Отличается большой головой с рыжей шишечкой у основания клюва, продолговатой изогнутой шеей.

Имеет яйцевидное, чуть приподнятое вверх, тело с круглой грудью. Ноги небольшие темного цвета, так же как и клюв.

Окрас обычно бурый или серый с белым. Отличительной чертой кубанских гусей является коричневая линия, от клюва и до спины.

Примерный вес гусей кубанской породы.

Возраст Гусак Гусыня
1 сутки 200г 180г
1 месяц 2кг 1,8кг
2 месяца 3кг 2,8кг
4-5 месяцев 5-6кг 4,5-5,5кг

Как и у всех пород, у кубанских гусей есть свои «плюсы» и «минусы».

Достоинства:

  • довольно высокая яйценоскость;
  • неприхотливость;
  • вкусное и питательное мясо;
  • крупные яйца, массой 140-150г.

Недостатки:

  • небольшая живая масса;
  • отсутствие материнского инстинкта у самок.

Продуктивность

Как уже упоминалось выше, кубанские гуси были выведены больше как яичная порода. Гусыни начинают нестись примерно с 240 дня своей жизни.

Скорлупа у яйца обычно бледного молочного цвета, а само яйцо весит от 130 до 160 граммов. Яйца у кубанских гусей обладают прекрасными вкусовыми качествами.

Они сытные, вкусные, с большим желтком. За год молодая гусыня способна снести до 90 яиц, по сравнению с другими породами это отличный результат. Продолжение яйценоскости – до 7 месяцев.

Плюсом является и высокий уровень выводимости яиц – до 90%, а у новорождённых гусят довольно высокий процент выживаемости. С возрастом у гусынь яйценоскость падает, поэтому держать для получения яиц гусынь держат до четырех лет.

Мясо у кубанцев вкусное и питательное, но на его качество оказывает влияние рацион птиц.

Мясо кубанских гусей хорошо подходит для вяленья и копчения.

Ценным продуктом является гусиная печень, её даже можно назвать деликатесом, а в гусином жире содержится большое количество непредельных жирных кислот, необходимых человеку.

Питание

Правильно составленный рацион является немаловажным фактором жизнеспособности и яйценоскости кубанских гусей.

Взрослым особям в летний период в сутки требуется около 2 кг зелени, в это же время подкармливают птицу зерном. Кубанские гуси отдают предпочтение молодым зерновым культурам и откажутся от некачественного корма.

Основа кормления птиц зимой – комбикорм, зерно, силос и овощи. В холодное время года так же полезно включать в рацион хвою.

Кроме того, что хвоя содержит массу витаминов, она поможет гусям избавиться от паразитов.

  • чтобы повысить усвояемость пищи, птицам необходимо включать в рацион крупный песок и морскую ракушку.

Осторожно! Нельзя скармливать гусям картофельные ростки, они ядовиты и, как правило, вызывают сильнейшее отравление.

Летом, при высокой температуре, количество корма немного уменьшают, зимой с наступлением холодов наоборот увеличивают.

Необходимо следить, что бы кормушка у птиц всегда была наполнена, ведь они едят даже ночью.

Рацион гусей кубанской породы

Корма (г. на голову в сутки) ноябрь-февраль март-май июнь-октябрь
Пшеница фуражная 40 50 50
Ячмень пророщенный 55 60 60
Овес 50 60 100
Отруби пшеничные 30 50
Клеверная мука 100 50 50
Отварной картофель 150 70 100
Морковь 50 90 100
Рыбная или костная мука 5 10 20
Свекла 20 2
Шрот подсолнечный 5 10 20
Дрожжи 2 3 4
Мел, ракушка 2 4 6
Соль 0,1 0,1

Гусят кормят в первые сутки вылупления, после того как они обсохнут. Первой пищей служит варенное вкрутую яйцо с дроблёным комбикормом и ячневой крупой. Впоследствии зелень должна занимать 50% от всего рациона малодняка.

С 7 дневного возраста можно включать в рацион отварной картофель, а с 3 недель гусятам дают пищевые отходы. Не стоит забывать про витамины и минералы, их дают с первых дней жизни. У птенцов всегда должен быть доступ к питьевой воде, ракушке и мелу.

Первые 10 дней гусят кормят 6-7 раз в сутки, с двухнедельного возраста – 5 раз, с трёх недель – 4, с месяца – 3.

Рацион гусят кубанской породы в %.

Молотое зерно 20
Пшеничные отруби 10
Горох 10
Жмых 7
Свежая зелень 50
Ракушка, мел 2,5
Соль 0,5

Содержание

Содержание кубанских гусей обычно делят на два периода: летнее и зимнее. Для первого варианта совсем не обязательно иметь птичник, так как большинство своего времени гуси проводят на выгуле.

Собрать им ночлег можно из деревянных реек, обтянутых сеткой, а сверху обив рубероидом.

Если рядом нет водоёма, гусям нужно поставить ёмкость с водой для купания.

В идеале рядом с ночлегом должна быть зеленая лужайка для свободного выгула птиц, но если такой не имеется, необходимо соорудить выгул на территории птичника. Размер выгульной площадки определяется из расчёта:

Возраст кв.м на голову
1-2 месяца 1
3-5 месяцев 5
От 6 месяцев 15

Для зимнего содержания кубанских гусей нужен хороший птичник. Построить помещение можно из дерева, не допуская щелей, гуси хоть и не бояться холода, но очень чувствительны к сквознякам.

Крышу покрывают рубероидом. Пол лучше сделать деревянным, или же поднять на 0,2м, для предотвращения попадания грунтовых вод.

Рассчитывают помещение, исходя из количества будущих жителей, на 1 гуся должен приходиться один квадратный метр.

Особое внимание следует уделить подстилке. Она должна обеспечивать чистоту и отсутствие сырости.

Конечно, на птицефабриках условия содержания отличаются от домашних.

Взрослых кубанских гусей содержат на глубокой подстилке в птичниках с соляриями.

Плотность посадки – 1 гусь на 1 кв.м, а само помещение делят на части из расчёта на 60-120 голов в каждой.

Разведение

Кубанские гуси достигают половой зрелости к 240-270 дню жизни. Семью кубинцев нужно держать отдельно от других пород. Кубанские гусыни не лучшие наседки, поэтому если вы хотите получить от них потомство, следует заранее приобрести инкубатор.

Для инкубации понадобятся свежие яйца, хранившиеся в прохладном месте. Температура в инкубаторе должна быть 37.7-37.8 градусов. За яйцами необходимо тщательно следить, периодически переворачивая их и проветривая.

Приобретение

Основные поставщики кубанских гусей:

  • Московская область. Ленинский район. Деревня Михайлово улица Перомайская (поворот направо после остановки Перомайская в сторону коттеджного посёлка Вудленд). Частное подсобное хозяйство «Экофазенда». Сайт: http://ecofazenda.ru/;
  • Московская область. Чеховский район. Деревня Алфёрово. Гусиная ферма. Сайт: http://гусиная-ферма.рф.

Стоимость кубанских гусей – до 2000 рублей за голову.

Полезное видео

Вот так эти гуси выглядят на видео:

Выбирая породу для несения яиц, несомненно обратите своё внимание на кубанских гусей, ведь это лучшая порода по показателям яйценоскости, а в качестве дополнения эти птицы порадуют вас своей неприхотливостью и внешним видом.

Читать еще:  Варенье из лесной клубники на зиму
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector