Картофель барон описание сорта фото отзывы

Сорт картофеля Барон

Барон — раннеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Был получен селекционерами ФГБНУ «Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» в начале 2000-х годов. В 2006 году был включен в госреестр растений РФ. Районирован в трех регионах страны: Волго-Вятском, Западно-Сибирском, Дальневосточном. Считается одним из самых лучших сортов раннего срока созревания для выращивания в Уральском регионе. Склонен к поражению паршой.

От появления полных всходов до момента сбора урожая проходит 60−70 дней. Первую копку можно проводить на 45-й день вегетации.

Растение высокое, листового типа. Стебли полупрямостоячие, слабоокрашенные. Листья среднего размера, открытого типа, зеленой окраски. Края листовой пластины средне или слабо волнистые. Венчик средний, светлого красно-фиолетового цвета.

В одном гнезде картофеля формируется 6−9 довольно крупных выравненных клубней. Средняя масса товарных экземпляров отмечается в пределах 109−193 грамма. Клубнеплоды имеют овальную форму. Кожура желтого цвета, гладкая на ощупь. Мякоть светло-желтой окраски. Глазки красные, глубина их залегания средняя.

По результатам проведения государственных сортоиспытаний, товарная урожайность Барона составила 113−237 ц/га, что на 42−77 ц/га больше показателей Пушкинец. При первой копке, на 45-й день вегетации растений, было собрано 142−186 ц/га, на 64 ц/га выше нормативов Удача и Пушкинец. При второй копке, на 55-й день после полных всходов, урожайность зафиксировалась в пределах 182−237 ц/га, на 3−77 ц/га больше установленных стандартов. Наибольшее количество удалось получить в Республике Марий Эл — с гектара посадочных площадей собрали 371 центнер картофеля, что на 84 ц/га выше результатов Удача. По заявлению оригинатора, потенциальная урожайность может достигать 600 ц/га. Товарность 82−96%, лежкость отличная — 95%.

Вкусовые качества у сорта великолепные. Клубни хорошо развариваются, в готовом виде мякоть рассыпчатая, с приятной консистенцией. Наш герой подходит для приготовления любых блюд, особенно хорош для пюре, запекания, варки. Для салатов он не особо годится из-за хорошей развариваемости. В мякоти содержится 13,4−14,8% крахмала.

Барон отлично приспособлен к выращиванию в регионах с непростыми климатическими условиями. Также этот картофель нетребователен к почвам, но лучшую урожайность показывает на хорошо подготовленных грунтах с достаточным количеством питательных и минеральных веществ. В агротехнике наш герой очень прост, нуждается лишь в стандартных мероприятиях, таких как окучивание, прополка сорняков, рыхление почвы, подкормки и поливы. Особое внимание следует уделить профилактике заболеваний.

Есть всего один нюанс агротехники — специалисты рекомендуют проращивать клубни Барона перед посадкой, чтобы улучшить всхожесть и сократить время созревания. Кстати, благодаря выраженному периоду покоя, клубнеплоды прекрасно хранятся на протяжении года, при этом не прорастая и не теряя своих товарных и потребительских качеств.

Картофель устойчив к возбудителю рака, редко поражается золотистой цистообразующей нематодой. По данным ВНИИ фитопатологии, к фитофторозу восприимчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням. При проведении испытаний сорта в полевых условиях наблюдалось сильное поражение растений паршой обыкновенной. Эта уязвимость является главным недостатком нашего героя. Огородниками также была замечена склонность клубнеплодов к загниванию в грунте, однако явление это довольно редкое и зависит от множества факторов.

Барон очень хорошо показал себя на личных приусадебных участках и производственных площадях. Особенно он отличился стабильной урожайностью, довольно крупными размерами клубней, отличными вкусовыми качествами и прекрасной лежкостью. Плюсом является и то, что этот картофель возможно выращивать из семян, притом очень даже успешно.

В списке недостатков главное место занимает склонность к поражению паршой. Однако, умелый огородник с легкостью справится с этим нюансом. Этот сорт является одним из самых отлично приспособленных для выращивания в регионах с прохладным климатом, а особенно хорош для культивирования на Урале.

Картофель сорта Барон

Каждый огородник живет в постоянном поиске, мечтая найти идеальный сорт картошки. Который бы соответствовал таким пожеланиям:

• урожайность максимальная,
• устойчивость к патогенам высокая,
• минимум ухода.

Барон соответствует всем этим требованиям. Чтобы начать его выращивать, не обязательно становиться опытным агрономом или проходить специальные курсы. Нужно ли знать особенности Барона и несколько правил по его выращиванию. И хотя получить богатый урожай картошки – дело тонкое, но не сложное и труднозатратное.

Подробная характеристика сорта

Картофель Барон относится к одним из лучших сортов. Его отличает ранний срок созревания. Он устойчив ко многим болезням. Не сложен в уходе. Рекомендовано выращивать на небольшом огороде и в промышленных масштабах. Период созревания быстрый –60-70 дней.

Предназначен для столового использования. Содержание крахмала среднее 13,5 -14,9 %. Зато концентрация витамина С находится на высоком уровне. Имеет превосходные вкусовые качества. Благодаря высокой товарности широко распространен в продовольственном сегменте рынка, спрос на него постоянно растет.

Среди особенностей роста, для Барона характерны дружные всходы. Кусты картофеля вырастают высокими и мощными, имеют зеленые открытые листья, яркий насыщенный цвет. Смыкание ботвы в рядах происходит достаточно быстро. Цветет фиолетовыми цветками.

Имеет округлые клубни с красноватыми глазками, расположенными на средней глубине. Выкапывать молодую картошку можно уже через 45- 50 дней после появления первых всходов. Она имеет нормальные размеры, тонкую, легко отстающую кожуру. Потребительские свойства:

• отличный вкус;
• множество полезных веществ;
• пригодна для готовки любых блюд.

Оценивается специалистами, как урожайный сорт даже при минимальном уходе.

Достоинства

Сорт обладает множеством полезных для огородников свойств. Превосходно справляется с изменчивым климатом. Поэтому его можно высаживать в разных регионах: с значительными скачками температуры. Он устойчив к множеству возбудителей. Его основные преимущества:

• урожайность: средняя – 11-23ц/га, максимальная –37ц/га;
• идеальная товарность – 90- 96%;
• выносливость к засухе и повышенной влаге;
• масса одной картофелины – 100-190 г;
• количество плодов в кусте – 7-10 шт.;
• лежкость – 95%.

Также важная фишка, что Барон устойчив к повреждениям при проведении комбайнового сбора. А это важное условие для долгого сбережения в течение длительного периода. Он удобен для массовой мойки и фасовки.

Описание клубней

Клубни Барона овально-круглые, крупных размеров. Кожица желтоватого цвета, достаточно плотная, обеспечивает устойчивость к повреждениям. Мякоть нежного светло-кремового цвета. Не изменяет свой оттенок при готовке.

Нельзя не сказать про безупречные вкусовые свойства Барона. Поэтому он пользуется особой популярностью у огородников и покупателей. Содержит высокий уровень витамина С и немного каротиноидов. Обладает своеобразным вкусом. Его клубни для потребителя можно охарактеризовать следующим образом:

• умеренная рассыпчатость;
• отсутствие потемнения после варки;
• оригинальный вкус и аромат;
• применяются для приготовления, как пюре, так и хрустящей картошки-фри.

Болезни: устойчивость и восприимчивость

Одно из достоинств сорта – устойчивость к грибкам и вирусным возбудителям. Картофелю Барон не страшен рак, поражающий клубни растения. Для него характерна неплохая устойчивость к:

Слабым местом считается парша обыкновенная, против которой Барон противостоит слабовато. Лучше всего соблюдать профилактические меры борьбы с болезнью. Периодически опрыскивать кусты специальными препаратами.

Не менее важно регулярно осматривать картофель на наличие закрученных листьев. Так может проявляться вирусная инфекция. Для защиты от вредного колорадского жука используют «Престиж». Им обрабатывают посадочный материал перед началом работ.

Особенности агротехники

Этот сорт оптимально адаптирован для любого типа грунта. Лучше и быстрее происходит рост и созревание при проведении предварительного проращивания.

Посадочные клубни отбираются небольшого размера. Полезно обработать семенной материал специальными растворами против вредителей. Их можно прогревать на солнце за 2-3 дня до высадки. Это делается для получения раннего урожая молодой картошки. Если эта цель не стоит первостепенной задачей по выращиванию, то можно обойтись и без проращивания. Оптимальная глубина лунок 15 см. Дистанция между растениями –75 см.

Почва может быть любой, но в любом случае, чем выше ее плодородие, тем больше будет урожайность сорта. Перед посадкой в грунт вносят органику в виде компоста и комплексные минеральные соли. Можно использовать суперфосфат и калийную соль.

Во время бурной вегетации важно внести азотистые удобрение. Это позволит кусту превратиться в сильное крепкое растение и сформировать крупные клубни. Большая урожайность достигается внесением удобрением при втором окучивании.

Многие экономисты и агрономы рекомендуют сажать картофель Барон, обладающий полезными свойствами. С урожайной картошкой никакая зима не страшна. Он порадует ранним созреванием и длительным сроком хранения.

Особенности выращивания раннеспелого сорта картофеля Барон

Раннеспелые сорта картофеля довольно популярны среди дачников, и Барон один из них. Сложно выбрать лучший сорт, когда гибридов выведено большое количество, и каждый из них лучше другого. Но Барон существенно отличается на их фоне. Что это за сорт и как его правильно сажать, рассказано ниже в статье.

Картофель Барон — что это за сорт

Селекционеры Уральского НИИ работали над выведением нового сорта картофеля, который зарегистрирован в государственном реестре под названием Барон, в 2006 г.

К сведению! Барон в свою очередь выступил «родителем» в создании сорта Барин.

Поскольку сорт раннеспелый, его хранение не самое продолжительное, но вкус приятный, у него тонкая кожура, а выращивать можно как на малом приусадебном участке, так и в промышленных масштабах.

Срок созревания и урожайность

Картофель черный Барон считается одним из лучших результатов работы российских селекционеров. Отличается он ранним созреванием, требуется всего 65 дней со дня появления первых всходов, но через 45 дней уже можно пробовать первые молодые клубни.

Урожайность Барона достигает 235 ц/га по достижении полного созревания. Официально зафиксированное максимальное количество 370 ц/га.

Устойчивость к болезням

Барон практически не более картофельным раком и не поражается нематодой, фитофтороз представляет некоторую угрозу, но достаточно своевременно проводить профилактические опрыскивания.

Обратите внимание! Наиболее опасным заболеванием этого сорта является парша, которая чаще остальных поражает растение.

Характеристика клубней

Картофель Барон отличается высокими мощными кустами, которые полупрямостоячие, листва средняя зеленая, цветы розово-сиреневых оттенков. Всходы дружные, развитие происходит быстро. Картофелины крупные овальные достигают 200 г. Кожура желтая, глазки красноватые и заглубленные.

Мякоть у Барона светлая, немного кремовая, при тепловой обработке цвет не меняет. Крахмала содержится в клубнях Барона до 14 %.

Обратите внимание! Картофель Барон отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты.

Для каких регионов подходит

Барон не требователен к погодным условиям, он легко приспосабливается к выращиванию в различных регионах. Грунт также может быть любой, но лучше всего вносить питательные вещества, которые повысят урожайность сорта.

Важно! Для Барона наиболее важным является профилактика заболеваний, в остальном картофель неприхотлив, в том числе и в уходе.

Вкусовые качества

Те огородники, которые успели посадить и вырастить на своем участке сорт картофельный Барон, отмечают отличные вкусовые качества. Сорт считается достаточно рассыпчатым, он рекомендован для универсального применения в кулинарии.

Главные преимущества и недостатки сорта

В описании сорта картофеля Барон выделяется следующие положительные качества:

• способность приспособиться к любому климату;
• стабильная и высокая урожайность;
• товарность и лежкость порядка 95-96 %;
• способность переносить засуху, повышенную влажность;
• возможность убирать урожай с использованием техники, поскольку кожура достаточно плотная;
• высокие вкусовые качества.

Среди недостатков основным является подверженность заболеванию фитофторой и паршой. В остальном отрицательные стороны не зафиксированы.

Посадка и выращивание картофеля сорта Барон

Поскольку характеристика грунта не влияет на результат выращивания картофеля Барон, то нужно уделить больше внимания остальным аспектам. Участок должен быть максимально освещенным. Высаживать сорт на одном месте не следует более двух лет подряд. Лучшие предшественники — капуста и огурцы.

Важно! Не следует сажать картофель там, где росли помидоры или другие представители пасленовых культур.

Подготовка к посадке

Чтобы картошка дала хороший урожай, следует отобрать здоровые клубни среднего размера. За месяц до посадки их выносят на солнышко и проращивают. Для Барона важной остается обработка от вредителей.

Важно! Перед посадкой рекомендуется обязательно прорастить клубни.

Требования к грунту

Внесение удобрений в почву происходит осенью. Если это не было сделано, то можно подкормить весной за пару недель до посадки. Вносить можно перепревший навоз или мочевину.

Обратите внимание! Пахать огород под посадку картофеля нужно перед зимовкой и до посадки, удаляя все сорняки и внося удобрения.

При выкапывании лунок к каждой картофелине добавляют горсть древесной золы, так урожай будет выше.

Сроки, схема и правила посадки

Сажают картофель, когда земля прогрелась до 10 °С, срок может отличаться в зависимости от региона выращивания. Между рядами оставляют 60 см, а между лунками не менее 25 см. Глубина при укладывании клубней не должна превышать 15 см.

К сведению! Если картофель слишком крупный, можно разрезать его на части, главное, убедиться, что на каждой из них присутствует росток. Места среза нужно обработать золой и немного просушить.

Как правильно ухаживать за сортом

Никаких особых действий в уходе за Бароном не потребуется, за исключением регулярной профилактики от заболеваний, с которыми сорт самостоятельно не справится.

Особенности полива

После посадки картофель не поливают, а оставляют на пару недель до появления всходов. После этого производят первый полив. Барон перенесет и непродолжительную засуху, и легкий перелив, но злоупотреблять не следует. В зависимости от того, каким выдалось лето, поливать следует во время цветения и клубнеобразования раз в неделю, после сократить до двух раз в месяц и полностью прекратить за 2 недели до сбора урожая.

Важно! В зависимости от погоды нужно самостоятельно регулировать полив, а в прохладное лето не допускать попадания воды на ботву растения.

Подкормка и внесение удобрений

Картофельный сорт Барон хорошо реагирует на удобрения. За весь период следует сделать следующее:

• после появления всходов развести в ведре воды 1 ст. ложку мочевины, провести корневую подкормку;
• когда начнут формироваться бутоны, полезно будет полить раствором, разведенном в ведре воды со стаканом золы и 1 ст. ложкой суперфосфата;
• при цветении достаточно такого же количества суперфосфата на 10 л воды, но уже без золы.

Любые процедуры следует проводить в ранее время или после захода солнца, иначе растения могут погореть.

Окучивание и прополка

Несмотря на то, что многие огородники пренебрегают окучиванием, все-таки следует иногда его проводить. Рыхление земли помогает корням дышать, а формирование холмика у ствола сохраняет внутри влагу.

Важно! Первое окучивание проводят после появления всходов и потом после дождя или полива по мере необходимости.

Сорняки не просто портят внешний вид огорода, они привлекают различных насекомых, которые могут способствовать заражению культуры. Очищать пространство от сорняков следует регулярно, по мере их появления.

Как собирать и хранить урожай

Поскольку качество сорта высоко ценится не только агротехниками, но и любителями, то такой картофель многие стараются сохранить на зиму. Прежде всего нужно провести правильно уборку картофеля. Делать это следует в сухую погоду, выкапывать аккуратно, чтобы не повредить клубни.

После сбора урожая картофель выкладывают в тень под навес для просушивания, только после этого убирают в погреб на хранение.

Обратите внимание! Если под посадку на следующий год картофелины отбирают сразу, то их, наоборот, лучше сушить на солнце и складывать сразу отдельно.

Особенности хранения и лежкость сорта Барон

Барон отличается высокой вкусовой ценностью. Чтобы он хорошо сохранился, следует убирать его в деревянные ящики или стеллажи. Помещение должно быть сухим, хорошо проветриваемым, а температура поддерживаться на уровне 10-15 °С.

При соблюдении всех условий и правильном хранении 95 % урожая долежит до самой весны. При этом следует регулярно перебирать клубни и выбрасывать подпортившиеся.

Болезни и вредители: как бороться

Поскольку Барон — раннеспелый сорт, то от колорадского жука достаточно будет всего одной обработки специальным инсектицидом. Но большую опасность для этого вида картофеля представляет парша. Одним из способов защиты от нее считается осенняя посадка сидератов, таких как горчица или озимая рожь. В весеннюю вспашку они вкапываются в грунт.

Обратите внимание! В случае заражения растения необходимо использовать специальные препараты, которые продаются в садовых магазинах. Стоит помнить, что любые обработки прекращаются за месяц до уборки урожая.

Картофель Барон один из наиболее интересных представителей этой культуры. Единственным недостатком является подверженность парше, но и этот вопрос решаем. Попробовать молодые плоды можно спустя 1,5 месяца после появления всходов. Вкус непременно порадует, как и урожайность сорта.

Картофель «Барон»: раннеспелый и высокоурожайный сорт

Картофель «Барон» от оригинатора Уральский НИИСХ включен в Государственный реестр Российской Федерации по Волго-Вятскому региону и относится к раннеспелым сортам столового назначения.

Описание сорта

Кусты высокие, листового типа, полупрямостоячие. Венчики цветов имеют средние размеры и окрашены в красновато-фиолетовый цвет. Листья средних размеров, открытые, зеленого цвета. Кожура на картофельных клубнях гладкая, желтая. Глазки расположены на средней глубине. Созревание раннеспелое. Период от всходов до технической зрелости занимает от 70 до 75 дней.

Форма клубней овальная. Средний вес картофелины может варьироваться от 110 до 195 граммов. Мякоть светло-желтая, с прекрасными вкусовыми показателями, содержит не более 14,8% крахмала.

Характеристики товарности собранного урожая высокие. Патентообладатель сорта ГНУ «Уральский НИИСХ» заявляет очень высокие качественные характеристики картофеля «Барон».

Достоинства и недостатки

Помимо высоких вкусовых и товарных качеств картофеля, описание сорта сообщает о наличии следующих достоинств:

• высокая устойчивость к возбудителю картофельного рака;
• слабая поражаемость золотистой картофельной цистообразующей нематодой;
• товарность сорта достигает 82-96%;
• лежкость сорта составляет в среднем 95%;
• общая урожайность в условиях правильного ухода может достигать 235 ц/га.

По результатам наблюдений ВНИИ фитопатологии, наблюдается восприимчивость ботвы и умеренная восприимчивость клубней к фитофторе. При выращивании в полевых условиях характерно достаточно сильное поражение растения паршой обыкновенной.

Картофель «Барон» практически не имеет недостатков и характеризуется как прекрасный уральский сорт, один из лучших по вкусовым качествам в раннеспелой группе.

Выбор сорта картофеля (видео)

Сроки и особенности посадки

Чтобы получить высокий урожай раннего картофеля, следует придерживаться агротехники выращивания с учетом биологических особенностей растения.

1. Ранний картофель сорта «Барон» необходимо размещать на возвышенных, не имеющих затенений и хорошо прогреваемых солнцем участках.
2. Лучшими предшественниками для картофеля сорта «Барон» являются капуста и разнообразные корнеплоды, а выращивать эту овощную культуру на одном и том же месте можно не более двух лет подряд.
3. Стандартная глубина обработки грунта на участке под посадку картофеля составляет не менее 25-30 см.
4. На каждый квадратный метр посадочной площади следует вносить примерно 15-20 граммов аммиачной селитры или 10-15 граммов мочевины.
5. Начинать проращивать клубни перед посадкой следует за месяц, раскладывая их в светлых помещениях при температуре 12-18 °С.
6. Правильно подготовленные картофельные клубни должны обладать крепкими ростками, длина которых не превышает 1 см.

Посадку раннеспелого картофеля сорта «Барон» следует осуществлять после того, как грунт на участке под посадку прогреется до 8 градусов тепла на глубине 10 см.

Правила ухода

Основные работы по уходу за ранним картофелем сорта «Барон», которые позволяют получить высокие урожаи, состоят в своевременной и основательной борьбе с сорными растениями и рыхлении грунта. Немаловажными мероприятиями являются также:

• стимуляция появления всходов;
• активизация клубнеобразования;
• предупреждение позеленения картофельных клубней.

Как только высота ботвы достигнет 20 см, следует осуществить первую профилактическую обработку от фитофтороза. С этой целью рекомендуется использовать комбинированные препараты, среди которых особой эффективностью пользуются средства «Акробат» и «Ридомил голд».

Особенно важным моментом при уходе за картофелем любого сорта, включая «Барон», является своевременная защита посадок от колорадского жука с применением наиболее современных и эффективных препаратов. При выращивании таких ранних сортов картофеля, как «Барон», достаточно провести одну профилактическую обработку. Чтобы защитить посадки от парши, необходимо после уборки урожая осуществить посев на место картофеля таких растительных сидератов, как масличная редька, горчица или озимая рожь. В весенний период они просто запахиваются.

Особенную опасность для ранних посадок картофеля представляют поздние весенние заморозки. Картофельная ботва может отмирать при понижении температуры до минус 1,75° С. Клубни способны выдерживать похолодание до минус 1,45° С. Для защиты картофельных посадок от подмораживания желательно провести укрытие растений дополнительным слоем грунта путем высокого одностороннего окучивания широкой мотыгой. Кроме того, хороший результат дает укрытие небольших по площади посадок полиэтиленовой пленкой с проведением поливов и применением дымления.

Как посадить картофель (видео)

Отзывы огородников

Безусловно, по одному году очень сложно судить об урожайности и качестве выращенного картофеля. Но уже после получения первого урожая отзывы большинства огородников о сорте «Барон» положительные. Получив высокую урожайность в первый год, дачники уже не стремятся найти другой сорт и с удовольствием выращивают именно «Барон». Раннеспелый картофель «Барон» выгодно выделяется на фоне других сортов и считается одним из лучших по вкусу среди всех раннеспелых сортов картофеля. Сорт неприхотлив и дает высокие урожаи даже при не слишком благоприятных погодных условиях.