Как посадить перец на рассаду правильно + видео

Технология выращивания рассады болгарского перца

При выращивании рассады болгарского перца особое внимание стоит уделить предварительной закалке семян, правильной пикировке сеянцев и поддержанию оптимального температурного режима. Только при соблюдении этих условий можно рассчитывать на получение крепких растений, которые впоследствии дадут богатый урожай. О том, как правильно посадить болгарский перец на рассаду, и как за ней ухаживать, вы узнаете, прочтя это материал.

Как правильно посадить болгарский перец на рассаду

Посадка болгарского переца на рассаду

За три недели до того как посадить на рассаду болгарский перец любого сорта, необходимо проверить на всхожесть. Берут по 10 шт. семян перца и опускают в тканевых мешочках в теплую (25 °С) воду на сутки, затем вынимают из воды, кладут в тарелочку и ставят в теплое место (30 °С), поддерживая тканевые мешочки во влажном состоянии. Через 5 дней наклюнувшиеся семена дают представление о всхожести. Даже если из 10 семян наклюнулось только 5, семена годны для посева.

Перед посевом болгарского перца на рассаду семена обеззараживают в крепком растворе марганцовокислого калия (аптечный марганец) в течение 30 минут. Семена после обеззараживания промывают водой и намачивают в питательном растворе: в 1 л воды разводят 1 ч. ложку нитрофоски, или древесной золы, или жидкого гумата натрия, или удобрения «Идеал».

В любой выбранный раствор с температурой 28 °С опускают семена в тканевых мешочках на сутки. Такая питательная обработка семян перед посадкой болгарского перца на рассаду способствует быстрому и дружному их прорастанию, а также ускорению и повышению раннего урожая перца и баклажанов.

Далее мешочки с семенами вынимают из питательного раствора, слегка опрыскивают чистой водой и кладут на блюдце на 2 суток при температуре 25 °С, до наклевывания семян. Посев наклюнувшимися семенами дает всходы уже на 6-й день.

На видео «Рассада болгарского перца» показано, как нужно подготавливать семена для посадки:

Как вырастить рассаду сладкого болгарского перца

Соблюдая технологию выращивания рассады перца, нужно проводить закалку семян, воздействуя на них переменными температурами в течение 6 дней. С этой целью берут семена после обработки питательным раствором и кладут в нижнюю часть холодильника на 2 суток, где температура 5 °С, затем вынимают и кладут на 1 сутки в теплое место с температурой 18 °С, а потом опять на 2 суток в холодильник. Из холодильника семена сразу сеют в посевные ящички. При этом семена, как в холодильнике, так и в теплом месте всегда должны быть умеренно увлажненными (в мешочках).

Рассада сладкого болгарского перца на фото

Получение раннего и большого урожая зависит от сроков посева семян на рассаду. Сроки посева семян, как для тепличек, так и для открытого грунта под временные укрытия пленкой 15 февраля, не позднее. Если сеют семена поздно, в конце марта, растения начинают цвести только в конце лета. Это объясняется тем, что с момента всходов до цветения этим культурам требуется более 100 дней.

Чтобы вырастить рассаду болгарского перца как можно более крепкой, в состав почвенной смеси должно входить:

• одна часть дерновой земли и две части навозного перегноя;
• две части торфа, две части перегноя и одна часть мелких древесных опилок;
• две части перегноя и две части торфа;
• три части перегноя и две части дерновой земли.

В любую из четырех питательных почвенных смесей на ведро добавляют 1 ст. ложку древесной золы и 1 ст. ложку суперфосфата, все хорошо перемешивают и насыпают в ящик. Чтобы при поливе не было вымывания почвы, от поверхности смеси до верхнего края ящика оставляют бортик высотой до 2 см.

Насыпанную в ящик почвенную смесь слоем 8 см выравнивают, слегка уплотняют и делают бороздки с расстоянием между ними 5 см, поливают теплой водой. Семена кладут в бороздки на расстоянии 2 см друг от друга на глубину 1,5 см. Бороздки засыпают этой же почвенной смесью, посевы слегка уплотняют.

Условия выращивания рассады болгарского перца

Условия выращивания рассады болгарского перца на фото

Ящик с посевами перца устанавливают в теплом месте при температуре 26 °С. Почву через 2 дня сверху сбрызгивают водой из расчета 3 ст. ложки воды на ящичек, чтобы сеянцы легко и дружно взошли. На 6-й день внимательно следят за появлением сеянцев и, как только сеянцы взойдут, ящик ставят на самый солнечный и светлый подоконник с температурой 16 °С. Такой режим нужен на короткий срок (7 дней), чтобы сеянцы не сильно вытянулись и дали крепкие корешки. Затем условия выращивания рассады перца изменяют: температуру постепенно повышают днем в солнечную погоду до 23—25 °С, в пасмурную до 18—22 °С, ночью 16—17 °С.

Сеянцы в ящике растут до появления двух настоящих листочков — примерно через 35 дней после всходов. За этот период сеянцы поливают один раз в неделю. Переливать нельзя, иначе растения поражаются черной ножкой. Температура поливочной воды должна быть 25—28 °С, желательно применять отстоянную воду. Подкормку сеянцам до пикировки делают 1 раз раствором кальциевой селитры (на 10 л воды — 1 ст. ложка).

Ящички через 3 дня разворачивают к оконной раме (к стеклу), чтобы освещенность сеянцев была равномерной.

Как ухаживать за болгарским перцем: пикировка рассады (с видео)

Пикировка рассады перца на фото

Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пикировке. Такие крупные сеянцы легче пересаживать, и они лучше приживаются, чем сеянцы, пересаженные в фазе семядольных листочков.

За 3 часа перед пикировкой рассады перцев сеянцы поливают. Из сухой почвы сеянцы выбирать нельзя, так как почва будет осыпаться от корешков.

Пикировать сеянцы при выращивании и уходе за рассадой болгарского перца можно в стаканчики или в пакетики, полые торфяные горшочки. Лучшие размеры стаканчиков или горшочков 8×8 или 10×10 см. Их заполняют такой же почвенной смесью, что и для посева семян. Затем поливают теплым питательным раствором (в 10 л воды разводят 1 стакан жидкого кашицеобразного коровяка или 1 ст. ложку мочевины; или жидкого гумата натрия или жидкого удобрения «Идеал»; или 1 ч. ложку сульфата калия или древесной золы). Когда вы убедитесь, что горшочки полностью заполнены влажной почвенной смесью, тогда сделайте посередине углубление и сажайте растение до семядольных листочков.

Распикированную рассаду в горшочках ставят на подоконник, при этом оконное стекло прикрывают на 2 дня газетой для создания умеренного освещения.

Посмотрите видео «Пикировка перца на рассаду», чтобы лучше понять, как выполняется этот агротехнический прием:

Уход при выращивании сладкого болгарского перца

При выращивании рассады болгарского перца основной уход заключается в поливе, подкормке, закалке и соблюдении температурного режима.

В процессе того как ухаживать за рассадой перца полив должен быть регулярным, один раз в 6 дней поливают так, чтобы смочить всю почвенную смесь в горшочке. При этом необходимо следить, чтобы вода не застаивалась, для чего на дне горшочка проделывают отверстия. Если рассаду перелили, то это может вызвать остановку роста растений (их называют упрямцы). Поливают рассаду отстоянной водой к постоянной температуры (25 °С). Первый полив проводят через 6 дней после пикировки.

При уходе за рассадой сладкого перца поливы лучше сочетать с подкормками. Например, мелко раздробить скорлупу от 10 яиц, сложить в 3-литровую банку и залить горячей водой на 6 дней, периодически помешивать, затем процедить и полить растения. Или взять стакан мякоти спитого чая, залить его горячей водой в 3-литровой банке и через 6 дней раствор процедить и полить рассаду.

Уход при выращивании сладкого болгарского перца

Если рассада развивается медленно и листочки стали светло-зелеными, ее подкармливают: на 10л воды разводят 1 стакан коровяка и 1 ч. ложку мочевины или 2 ст. ложки на 10 л воды жидкого удобрения «Зеленый дом». Зеленые красивые растения с маленькими, плохо разрастающимися корешками также нуждаются в подкормке: в 10 л воды разводят 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ч. ложку сульфата калия или немного подсыпают сухим удобрением «Кормилец».

Неплохо 2 раза в период выращивания рассады подсыпать в горшочки древесной золы. Одной чайной ложки хватит на 3 горшочка. Старайтесь, чтобы зола не попала на растения.

В целях предотвращения болезни черная ножка при уходе за рассадой перца подкормки или поливы делают только в утренние часы и один раз полить раствором «Заслон» (2 колпачка на 0,5 л воды) к корешкам по 1 ст. ложке. Чтобы растения не искривлялись, чаще разворачивайте ящики с рассадой. Для лучшей приживаемости растениям после пикировки на протяжении 4 дней нужен умеренно теплый воздух: днем 20—22 °С, ночью 14 °С. В дальнейшем необходимо поддерживать следующую температуру: днем, в солнечную погоду 23—25 °С, а ночью 18—20 °С.

При выращивании рассады перцев можно проводить закалку растений. Она делается за месяц до их посадки на постоянное место. Если температура наружного воздуха 15 °С и выше, нет ветра, днем можно открывать оконную раму или выносить рассаду на балкон, постепенно приучая перец и баклажаны к условиям открытого грунта, при этом не допускайте сквозняков. При правильной агротехнике рассада перца и баклажанов обычно не вытягивается, она компактна, почти всегда имеет зеленую окраску, крепкие корешки и короче томатов.

К моменту посадки в открытый грунт рассада должна иметь 12 листьев. Если рассада предназначена для выращивания в тепличке, то ее высаживают с 10 мая. В открытый грунт рассаду высаживают с 1 по 5 июня и даже с 25 мая с обязательным прикрытием пленкой. Перед посадкой рассаду проливают водой, чтобы при выборке ее из горшочков сохранился питательный почвенный ком.

Как посадить перцы на рассаду правильно в домашних условиях

Совсем скоро многие жители страны будут большую часть времени проводить на своих огородах, дачах, плантациях. Все мы любимым кушать домашние овощи. Именно поэтому сегодня хочу поговорить о том, как правильно посадить перцы на рассаду. Традиционно этот процесс начинается в конце февраля, в начале марта.

Спросите почему так рано? Все дело в том, что семена порой очень долго всходят, на это нужно время от двух недель до месяца. И если вы в конце марта посеете рассаду, то оно взойдет только в конце апреля и созреть совсем не успеет. Поэтому для высаживания перцев на рассаду нашли оптимальные сроки, середина февраля и до конца первой половины месяца марта.

Конечно же, чтобы вырастить данную рассаду, необходимо учитывать особенности, которые она имеет. Если вдруг вы допустите ошибку в поливе, неудачной пересадке, то ваши стебли загрубеют и снизиться потенциальная урожайность.

Для начала необходимо отобрать чисто визуально лучшие семена, чтобы они не были деформированными и высохшими. Остальные можно разложить на свернутую марлю в несколько рядов и поместить в раствор марганцовки на пол часа. После чего цвет должен поменяться на более яркий.

Как посадить перцы на рассаду дома на подоконнике

Что понадобится:

• Семена перцев
• Грунт — для высаживания
• Тару для посадки
• Прикормка

Способ посадки:

1. Когда мы отобрали семена, нам необходимо замочить их в отстоявшейся воде на сутки.

2. Подготавливаем грунт. Он должен быть рыхлым, то есть должна быть часть перегноя, часть песка или опилок, любые фруктовые деревья и две части земли, все хорошо перемешиваем.

Совет: Опилки можно использовать и свежие, а чтобы стабилизировать кислотность можно добавить немного древесной золы.

3. Хорошо увлажняем грунт. Берем любую палочку, вилку и делаем неглубокую бороздку, примерно, 0,5 см в глубину. Высаживаем каждое семечко на расстоянии друг от друга на расстоянии 2-3 см.

4. Засыпаем землей, уплотняем, поливаем, создаем эффект парника, можно обмотать пленкой, обязательно ставим в теплое место.

5. Как только ростки проклюнутся обеспечиваем ему 12-ти часовой световой день. Ставим на подоконник и досвечиваем с помощью фито-лампы. Подписываем название перца и дату высаживания. Оставляем рассаду на подоконнике, на нем обязательно должно быть тепло. Примерно через 14 дней можно приступить к следующему шагу.

6. Берем обычные 1,5 литровые бутылки и делаем стаканчики, обматываем полиэтиленом с двух сторон и с низу. Плюс таких стаканов, влага в таком стакане не скапливается.

7. Засыпаем в стакан землю, точно такую же, как и при выращивании семян. Аккуратно пересаживаем росточек, чтобы не повредить. Обязательно поливаем водой, чтобы земля уплотнилась, грунт прилип к корневой системе.

8. Когда появились большие, настоящие листья перца, необходимо сделать подкормку. Можно сделать дрожжами, в литровую баклажку высыпаем 10 грамм дрожжей, добавляем 5 столовых ложек сахара, ждем пока дрожжи размножаться, для этого необходимо 5-6 часов и проливаем этой водичкой нашу рассаду.

9. Ждем 15 дней и снова делаем подкормку, но уже калийную. В трехлитровую банку высыпаем 200 гр. древесной золы, обязательно, необходимо просеять, заливаем кипятком, оставляем на сутки, все что не нужно оседает на дно и у нас получается желтая водичка, эту водичку разбавляем 1/10 и подкармливаем растения.

10. Последнюю подкормку делаем за 4-5 дней до высадки перцев в открытый грунт. Поливаем растения, не переливайте, а то растение испортится.

Вот так мы выращиваем рассаду, хорошего Вам урожая.

Как правильно посеять перцы без пикировки

Что понадобится:

• Семена перцев
• Грунт — для высаживания
• Основа под ламинат — ширина 10-12 см
• Пищевая пленка
• Туалетная бумага
• Скотч
• Вода

Способ посадки:

1. На ночь замачиваем семена. Основу под ламинат накрываем пищевой пленкой и сверху укладываем туалетную бумагу. Сверху бумагу увлажняем водичкой.

Совет: Желательно брать туалетную бумагу не окрашенную и не ароматизированную.

2. Отступаем от края и начинаем выкладывать семена на расстоянии 1,5 см. друг от друга.

3. Сверху накрываем все туалетной бумагой и еще одним слоем пищевой пленки.

4. Теперь аккуратно сворачиваем в не тугой рулетик, фиксируем с помощью скотча, устанавливаем в какую-либо емкость и накрываем целлофановым мешочкам. Отправляем в притемненное, теплое место.

5. Через 4-5 дней достаем, разворачиваем наш рулетик и смотрим в каком состоянии находятся семена. За этот период они должны проклюнуться и тогда можно засыпать их слоем питательного грунта на 1,5-2 см.

Метод очень хороший и себя оправдывает. Удачной посадки.

Сеем перцы в торфяные горшочки

Выращивать рассаду в таких горшках очень удобно и эффективно. Сами они достаточно прочны и состоят из экологического материала. Внутри обеспечивается оптимальный водно-воздушный режим и рассада в них быстро развивается.

Что понадобится:

• Торфяные стаканчики (горшочки)
• Семена перцев
• Яичная скорлупа
• Почва
• Горячая вода

Способ посадки:

1. Торфяные горшочки ставим в емкость, которая застелена клеенкой, пленкой, это может быть ящик, коробка. На дно стаканчиков насыпаем по щепотке, хорошо размельченной яичной скорлупы.

2. Затем засыпаем почву и немного приминаем. Поливаем горячей водой каждый стакан.

3. Делаем в земле ямочку и кладем с помощью пинцета по одному набухшему семечку. Подписываем где какой сорт перцев мы посадили. Теперь снова засыпаем все землей.

4. Накрываем горшки пленкой, клеенкой и убираем в теплое место. Желательно около батареи. Два раза в день поворачивайте коробку, одним и другим боком к батарее. И еще, обязательно, необходимо проветривать.

Хорошего Вам урожая.

Сажаем перчики в стаканчики дома

Что понадобится:

• Семена перцев
• Стаканчики одноразовые
• Одноразовый контейнер
• Грунт

Способ посадки:

1. Пробиваем в стаканчиках дренажное отверстие, ставим их в одноразовый контейнер. Приготовим грунт. Добавим покупной земли, немного торфа и перегноя. Грунт можете использовать, тот какой Вам больше по душе.

2. Землю укладываем в стакан, не сильно утрамбовываем и садим по одному семечку. Задним концом ложки или палочкой, вдавливаем семя в землю, на 2-3 см. И опять же присыпаем грунтом.

3. Необходимо немного полить нашу почву, после чего закрываем контейнер. Оставляем на свету. Всходы будут примерно через неделю-полторы.

Желаю хорошей урожайности, вес зависит от Вас самих.

Правильная посадка сладкого перца

Посадить сладкий перец, это очень трудоемкая работа. Вам нужно все сделать правильно и труд увенчается успехом.

Что понадобится:

• Выращенный перец
• Древесная зола

Способ посадки:

1. Начинаем всю процедуру с посева перца на рассаду. Садим в грунт, ставим в теплое место поливаем, подкармливаем.

2. Землю постоянно увлажняем, садим рассаду по необходимости в отдельные горшки, таким способом мы избежим пикировки. За несколько дней до того, как соберетесь садить перцы, мы вскапываем участок, удобряем древесной золой. А за один день до высадки, польем грядку и разровняем.

Совет: Выдерживаем уровень глубины корней именно такой же, как и в горшочке.

3. Вынимаем из горшка цветок, прямо с землей, удобряем снова древесной золой. Садим, присыпаем землей, поливаем. Сеянцы сажать лучше на расстоянии друг от друга, примерно 50 см. По возможности укрываем пленкой, а так же обеспечиваем тень на начальном этапе.

Ни в коем случае не садим сладкий перец и горький вместе, так как растения могут переопылиться.

Когда лучше посеять перцы на рассаду (видео)

Так как наступает пора самых ранних посевов семян на рассаду, то самое время задуматься о том, как нам лучше сделать это вовремя и правильно.

Надеюсь, что данные способы посадки будут для Вас полезными. Всем хорошего урожая.

Порядок действий при посадке перца на рассаду в домашних условиях: практическое руководство и подробное видео

Перец является одной из любимых культур огородников, что связано в первую очередь с тем, что он содержит множество витаминов и является незаменимым ингредиентом для многих блюд.

Кроме того, данная культура отличается относительной нетребовательностью и достаточно высокой урожайностью.

Перцы можно выращивать как на огородах и дачных участках, так и на балконах и подоконниках, что так же является немаловажным фактором. Кстати, разделение перцев на комнатные и тепличные сорта весьма условно: и те, и другие замечательно растут в любых условиях.

Зато важное значение имеет деление сортов на сладкие, острые и декоративные сорта перца: благо, обилие семян в продаже позволяет выбирать. Выбрав понравившийся вам сорт, вы можете приступать к посадке, а как сделать это наилучшим образом Вам подскажет эта статья.

Когда сеять

Первый вопрос, стоящий перед нами: когда сеять перец на рассаду.

Традиционно семена перцев высеивают для рассады в феврале, чтобы к достижению высадки в 90 дней, то есть, в мае, молодые растения уже цвели.

Определившись с сортом перца, необходимо определиться с ёмкостями для посева и почвой.

Важно помнить, что перцы не любят пикировку, потому удобнее всего сразу высаживать каждое семечко в отдельную ёмкость (диаметром 8 см) или на достаточном расстоянии друг от друга в почву.

Удобнее всего приобрести в магазине непосредственно почву для рассады, подходящую под перцы: они предпочитают слабощелочную или нейтральную почву. В почву следует добавить также песок для рыхлости, а так же обеспечить достаточную влагоёмкость с помощью вермикулита или иного материала.

Далее следует заняться подготовкой семян перца на рассаду.

Необходимо среди всех семян отобрать самые здоровые и качественные, что обеспечит хорошую всхожесть и высокий урожай впоследствии.

Семена перца можно прорастить, а можно сажать в почву сразу, предварительно обработав стимуляторами роста.

Проращивают семена следующим образом:

1. В течение 5 часов семена держат в воде при температуре 50°С до набухания.
2. На 2-3 дня (до наклёвывания) семена помещают во влажную ткань.

Для того, чтобы правильно посеять семена перца на рассаду, необходимо при посеве, как уже говорилось, или выделить для каждого куста отдельный горшок, или расчертить на грунте в общей ёмкости бороздки: между рядами должно оставаться по 5 см, между семенами – по 1 см, заделывают семена во влажную почву на глубину не более 1,5 см.

Ваши дальнейшие действия до появления первых всходов должны быть следующими: горшочки с высаженными семенами необходимо накрыть полиэтиленовой плёнкой и поставить в тёплое место.

При первых всходах

В среднем через пять дней после посева появляются первые всходы перца.

В это время нужно снять полиэтилен и обеспечить всходам прохладу – до 17°С с той целью, чтобы всходы не вытягивались.

Ещё через неделю температуру вновь приводят в норму – 25-28°С, тогда же проводят первое прореживание, удаляя слабые растения.

Второе прореживание производят, как только появляются настоящие листики, после него между растениями должно остаться не менее 4 см.

Подробную статью об уходе за рассадой перца в домашних условиях читайте здесь.

Как правильно вырастить

Уже прореженные перчики должны расти при нормальном световом режиме (зимой перцу ещё требуется дополнительное освещение, к концу марта его можно убрать), в тепле (всё те же 25°С и никаких сквозняков) и в умеренно-влажной почве.

Не лишними будут и регулярные опрыскивания. Что касается подкормки: начинать удобрять почву можно уже с третьей недели – примерно тогда проистекает фаза 1-2 настоящих листьев.

Вторая подкормка проводится, едва на растении появился четвёртый лист. Последний раз их подкармливают за пару дней до высадки растения в почву, теплицу или в горшок (в случае, если вы собираетесь выращивать перцы дома).

С каждым разом доля минеральных удобрений в растворе должна увеличиваться пропорционально росту растения.

Существует несколько вариантов, как приготовить раствор для корма перцев (дозировка указана для первой подкормки):

• в 1 л воды разводят 3 г суперфосфата, 1 г калийных удобрений и 0,5 г аммиачной селитры;
• в 10 л воды растворяют 200 г золы, 2 г медного купороса, 2 г марганцевокислого калия, 1,5 г борной кислоты и 1 г сернокислого цинка;
• растворяют в воде птичий помёт (1:10) или навозную жижу (1:5);
• настаивают крапиву (1:10).

Существуют и другие варианты подкормки, самый простой способ – приобрести специальную подкормку для перца в магазине.

Познавательную статью о выращивании душистого перца горошка читайте здесь.

Когда сажать

Для того, чтобы растение хорошо прижилось на улице, его необходимо приучить к прямым солнечным лучам и уличной температуре.

С этой целью растения необходимо выносить на балкон или открывать окна в квартире, постепенно увеличивая время нахождения рассады в новых условиях.

Следует внимательно следить за температурой на улице: перцы с трудом переносят понижение температуры до 13°С, не говоря уж о заморозках.

К маю, когда заморозки окончились, а ночная температура устанавливается выше 14°С, саженцы можно оставлять на улице и на ночь. Так они привыкают к суточным изменениям температуры и влажности.

В итоге, к концу мая – началу июня ваши молодые перчики готовы к высадке в открытый грунт, в теплицу их можно высаживать и раньше – с окончанием заморозков, как только земля достаточно прогреется, а ночная температура будет на достаточном уровне.

Смотрите видео, в котором опытный садовод делится секретами посадки семян перца на рассаду:

Рассада перца в домашних условиях. Мастер-класс

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях температуры или неудачной пересадке стебли растений грубеют, снижается их потенциальная урожайность. Как же вырастить рассаду перца правильно?

Если допустить одревесневание стебля у перца, он начинает хуже прирастать в толщину (а впоследствии при обильном поливе может дать трещины). Такие растения уже не дают обильного урожая, так как их завязи получают меньше питания.
Кроме того, перец не достаточно устойчив к корневой гнили. Если распикировать его, как другие рассадные овощи, в стадии двух настоящих листочков с заглублением до семядолей, он останавливается в росте, долго болеет и может погибнуть от грибной инфекции.
Чтобы получить хороший урожай перца в условиях короткого лета, сеять его приходится достаточно рано и до самой высадки обеспечивать рассаде равномерное развитие без стрессов и резкой смены условий. В этом главная особенность успешной технологии выращивания рассады перца.

Когда сеять перец на рассаду?

Созревание плодов у перца начинается через 100-150 дней после появления всходов, а рассаду высаживают в возрасте от 60 до 80 дней, поэтому к посеву лучше всего приступать 20 февраля — 10 марта в зависимости от сорта. Более точно рассчитать сроки посева можно самомостоятельно, ели вы знаете характеристики сорта.

Как подготовить семена перца к посеву

Осмотрите семена, удалите все щуплые и повреждённые. Отобранные семена перца обработайте против грибных инфекций. Замочите их, поместив в марлевый мешочек, в растворе любого фунгицида («Максим», «Фитоспорин-М», «Витарос») по инструкции. Можно обойтись замачиванием семян в густо-розовом растворе марганцовки в течение 20-30 минут. После марганцовки тщательно промойте их прямо в мешочках. Хорошие результаты даёт замачивание семян перца на 12 часов в Эпине (1-2 капли на 100мл воды). После этого разложите семена между двумя слоями влажной чистой ткани, накройте, чтобы влага быстро не испарялась, и поставьте в тёплое место (+25°С). Через 7-14 дней семена наклюнутся. Не пропустите этот момент, потому что корешки перцев очень хрупкие, они болезненно переносят малейшие повреждения. Узнать больше о протравливании и намачивании семян, обработке их стимуляторами вы можете, прочитав статью Подготовка семян перца к посеву.

Как приготовить грунт для перца

Пока семена прорастают, приготовьте почву для посева. Можно использовать готовую смесь для посева перцев, добавив в неё после просеивания промытый песок (примерно 0,5 части на 3 части грунта). Опытные огородники обычно сами готовят смесь для посева.
Земельная смесь для посева перца: тщательно смешайте 2 части перегноя (его можно заменить хорошо перепревшим компостом), 2 части торфа и 1 часть хорошо промытого песка. Просейте эту смесь и пропарьте в течение часа в пароварке, чтобы защитить всходы от грибных заболеваний и сорняков.

Посев семян перца на рассаду

Плошку для посева промойте в растворе марганцовки, заполните приготовленной почвенной смесью и слегка уплотните её так, чтобы бортик посуды возвышался над почвой примерно на 2 см.

Подготовка грунта для посадки перца

Разложите пинцетом наклюнувшиеся семена на расстоянии 1,5-2 см. Сеять гуще не нужно: всходы перца будут затенять друг друга и вытягиваться.

Семена перца

Засыпьте сверху почвенной смесью слоем 1-1,5 см. Немного уплотните. Поливать посевы перца нужно осторожно, следя за тем, чтобы семена не вымывались на поверхность почвы. Поставьте этикетки с названием сортов. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, поместите посевы в парничок или в пакет. Температуру нужно поддерживать на уровне +25°С.

Посев семян перца

С появлением всходов (обычно это происходит на 5-7 день) поставьте посевы в светлое место с температурой +15-17°С. Поливайте тёплой водой умеренно, следите, чтобы вода не скапливалась в поддоне. Чтобы сеянцы не наклонялись в сторону света, поворачивайте плошку со всходами относительно окна или досвечивайте их фитолампой.

Как правильно пикировать перец

Чтобы снизить риск повреждения растений корневой гнилью, перец пикируют в стадии двух настоящих листочков без заглубления или заглубляя не больше, чем на 0,5 см. В справочниках рекомендуется и другой способ: пикировать всходы в стадии семядолей, когда они легче переносят пикировку. В этом случае их можно заглублять до семядольных листочков. Второй метод пикировки перца больше подходит для профессиональных теплиц, где сразу после появления всходов температуру снижают, обеспечивают растениям хорошее освещение, и у сеянцев формируется короткое, плотное подсемядольное колено. В домашних условиях всходы получаются в любом случае более вытянутыми, поэтому их лучше пикировать первым способом.
Через 3-4 недели после всходов у сеянцев появляются 1-2 настоящих листа.

Пикировка рассады перцев

Это самое подходящее время для пикировки перца в домашних условиях.

Молодая рассада перцев

Заранее хорошо пролейте почву в плошке, дождитесь, когда лишняя вода стечёт в поддон. Перец развивается медленно, поэтому его лучше пикировать в небольшие горшочки (100-150 мл). В них рассада быстрее осваивает земляной ком, поэтому земля не закисает при поливе и корни меньше подвержены гнилям.
При пикировке берите сеянцы за «ушки», чтобы не повредить стебелёк. Лунка в горшочке должна быть такой, чтобы корешки располагались в ней свободно, без загибов. Присыпьте почвой и слегка уплотните. Корневую шейку можно немного заглубить, но не более, чем на 0,5 см.

Пересадка перца

Осторожно полейте, придерживая сеянец, пока вода полностью не пропитается. Досыпьте почву, если она слишком осела после полива.

Полив рассады

Установите рассаду на подоконнике, притеняя её первое время от прямых солнечных лучей. Следите, чтобы почва в горшочках не остывала ниже +15°С. При температуре ниже +13°С рост рассады останавливается.

Как подкармливать рассаду перца

До высадки в грунт перец необходимо подкормить не меньше двух раз:

• Через 2 недели после пикировки
• Через 2 недели после первой подкормки.

Подкормки вносятся в жидком виде. Очень удобно использовать готовые удобрения для рассады: Агрикола, Крепыш, Фертика Люкс, Растворин.
В конце весны, когда часть рассады других культур перекочует на закаливание, и место на подоконнике освободится, расаду перца нужно перевалить в горшки объёмом 0,8-1л. При аккуратной перевалке с сохранением земляного кома рассада не останавливается в росте. Состав почвы можно исспользовать тот же, что для посева и пикировки, но просеивать её не надо: комковатая структура лучше пропускает воздух к корням. На ведро земляной смеси добавьте 1 столовую ложку двойного суперфосфата и 0,5 стакана древесной золы или 3 столовые ложки специального удобрения для перцев и томатов “Синьор помидор”.
За 2 недели до высадки начинайте закаливание рассады на свежем воздухе. При закаливании учитывайте, что первое время её нужно обязательно притенять от прямых солнечных лучей и оберегать от сквозняков.

Рассада перцев в горшочках

Когда и как высаживать перец в грунт

В стадии образования первых бутонов рассаду можно высаживать в грунт, если среднесуточная температура установилась на уровне +15. +17°С.

Здоровая рассада перца

Перцы совершенно не выносят холодных тяжёлых почв, поэтому, если на вашем участке глинистая земля, то внесите в нее торф и перегной. Хорошо перекопайте на глубину штыка лопаты, разровняйте, чтобы не было уклона. Сделайте лунки на расстоянии 50 см ( между рядами 60 см). Лунка для посадки перца должна быть такой глубины, чтобы при посадке корневая шейка находилась на уровне поверхности почвы. Внесите в лунку 1 столовую ложку полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий, хорошо перемешайте, чтобы удобрение распределилось равномерно. Аккуратно извлеките растение из горшка, стараясь не нарушить земляной ком. Сделать это не трудно, если растение хорошо освоило земляной ком в горшке.

Лунка для высадки перца

Засыпьте лунку чуть больше, чем на половину, чтобы основная масса корней оказалась закрытой. Обильно полейте (примерно 1/3 ведра на лунку. Когда вода впитается, заполните оставшуюся часть лунки рыхлой землей. Сразу поставьте этикетки с названием сорта.

Высадка перца в грунт

Замульчируйте посадки торфом. Если требуется, то подвяжите кустики к опоре. Если ночью температура опускается ниже +13. +14°С, укройте растения по дугам нетканым укрывным материалом.

Мульчирование перца торфом

Краткие рекомендации по уходу за перцами

Почва – легкая плодородная с реакцией pH 6–6,6.

Очень свето- и теплолюбив. Оптимальная температура для роста и развития 21–28 °С, при 13 °С перестает расти.

Требователен к влажности почвы, при пересушивании рост приостанавливается, листья и зявязи опадают.

Болезни и вредители: табачная мозаика, фузариозное увядание, черная ножка, тля, паутинный клещ, мучнистый червец.

Перец нуждается в регулярном поливе и плохо переносит пересыхание почвы. Иногда растение стоит опрыскивать.

Весной и летом перец подкармливают раз в две недели, но при избытке азота наращивает зеленую массу, а не плоды.