Томат зимаревский великан описание сорта фото отзывы

Сорт томата Зимаревский великан

Несмотря на то, что томат считается теплолюбивой культурой, существуют сорта сибирской селекции, адаптированные к неблагоприятным условиям. Если ориентироваться на модные ныне розовые крупноплодные разновидности, то среди них можно выделить помидор под названием Зимаревский великан (название, скорее всего, дано в честь посёлка Зимари, что в расположено в Алтайском крае). Одно имя уже обещает хорошие результаты. В Госреестр селекционных достижений России наш герой не внесён, но отзывы о нём очень положительные. Овощеводы прохладных регионов выращивают это крупноплодное чудо в защищённом грунте, в тёплых регионах можно культивировать его в открытом грунте.

Описание

Растение индетерминантное, высокорослое, в защищённом грунте высота достигает 2,0 метров, иногда выше, поэтому ближе к окончанию вегетационного периода нужно прищипнуть центральный стебель на 2 листа выше верхнего соцветия. Куст крепкий, с толстым стеблем. Побегообразовательная способность у томата хорошая, облиственность средняя. Листья обычного типа, зелёные, среднего размера. Соцветия простые. За период вегетации на центральном стебле формируется до 5 крупных плодовых кистей, каждая содержит 5 — 6 плодов. Томатоводы обратили внимание, что куст с усечённой верхушкой часто начинает выпускать новые пасынки с цветочными кистями, за счёт этого продляется срок плодоношения, и повышается урожайность.

Плоды Зимаревского великана толстостенные, средней плотности, плоскоокруглые, скорее даже приплюснутые, с ребристостью, особенно в области крепления плодоножки. Кожица средней плотности, прочная, глянцевая. Незрелый помидор светло-зелёный, без тёмного пятна у плодоножки. Вызревший становится насыщенно-розовым. Мякоть очень мясистая, поэтому сорт относят к категории Биф томатов, нежная, сочная, но не водянистая. Семенных камер больше 6. Вкусовые качества отличные. Сладкий вкус отметили многие огородники. Отличительной особенностью нашего героя является крупный размер плодов. Обычный вес 300 — 400 грамм, но часто вызревают экземпляры массой в 600 грамм.

Характеристики

• Разновидность относится к среднеранним. Для прохладных регионов такие сроки созревания очень подходят, так как при правильном формировании томаты успевают вызреть на кусте, благодаря чему становятся ещё сахаристее. Спелость наступает через 100 — 103 дня после появления полных всходов. Правда, в этот процесс частенько вмешивается погода, и тогда созревания приходится ждать лишнюю неделю;
• сбор урожая выпадает на июль — август. Но есть сведения, что растение в теплице продолжает формировать завязи до наступления холодов;
• по наблюдению сибирских агрономов, урожайность у культуры стабильная и высокая. Показатель потенциальной урожайности Зимаревского великана составляет 10 — 15 кг с 1 квадратного метра. С одного растения при хорошей агротехнике собирают до 5 кг плодов;

• адаптивные качества у сорта высокие. Отмечается прекрасная завязываемость даже при неблагоприятных погодных условиях. Вообще томатоводы положительно отзываются о нагруженности растения, его способности показывать хорошую завязываемость независимо от региона выращивания;
• иммунитет средний, имеется высокая устойчивость к фузариозному увяданию. Но в неблагоприятные годы разновидность может страдать от альтернариоза и фитофтороза;
• транспортабельность не очень высокая, плоды тяжёлые, не слишком плотные, поэтому на поверхности часто остаются вмятины. Во время сбора и укладки урожая стоит проявлять максимальную заботу о томатах, чтобы сохранить их внешний вид;
• лёжкость, к сожалению, недостаточная. Помидоры необходимо в короткие сроки использовать для еды или перерабатывать;
• способ употребления — универсальный. В первую очередь помидорки используют в натуральном виде, готовят салаты, украшают бутерброды. Большой урожай, который не успели скушать, можно с успехом переработать на томатопродукты — соки, соусы. Для цельноплодного консервирования Зимаревский великан не подходит.

Агротехника

Выращивают сорт рассадным способом. Учитывая широкую географию регионов, доступных для культивирования, срок посева семян лучше всего высчитывать самостоятельно. Так и климатические особенности можно учесть, и условия выращивания — открытый грунт или закрытый. В фазе 2 — 3 листочков сеянцы пикируют. В возрасте 60 — 65 дней рассада готова к пересадке. Место для выращивания отводите максимально освещённое, это важно. Кустики томатов обязательно подвязывают на шпалеру и формируют в 1 — 2 стебля. Пасынкование проводят по мере необходимости. Рекомендуемая плотность посадки — 3 растения на 1 квадратный метр, но не более 4-х. Чтобы в кистях завязалось максимальное количество плодов, во время цветения цветочную кисть нужно периодически легонечко потряхивать, таким образом улучшается опыление. В закрытом грунте — это необходимое условие. Агротехника обычная для культуры в целом. Почва не должна пересыхать, но так же нельзя её и переувлажнять. Подкормки обязательны, для этого подойдут комплексные минеральные удобрения. Не пренебрегайте профилактической обработкой от болезней и вредителей.

Зимаревский великан — очень щедрое растение, при этом довольно неприхотливое. При достаточно лёгкой агротехнике овощевода ждёт хороший урожай вкусных и мясистых помидоров. Большой плюс разновидности в её адаптации к прохладному климату. Использовать урожай можно и в натуральном виде, и на переработку пустить. Небольшие недочёты также имеются. Растение нуждается в профилактической обработке, его нужно подвязывать и формировать. Кроме того, плоды не отличаются лёжкостью и не используются в цельноплодном консервировании. Но сорт очень интересный, трудолюбивый, за что его уважают многие томатоводы. Тем более что качество семенного материала можно контролировать самостоятельно, отбирая самые красивые и крупные томаты.

Неприхотливое растение, дающее огромный урожай — томат Зимаревский великан: описание сорта и отзывы

Томат Зимаревский великан прекрасно подойдет и для теплиц, и для открытого грунта. Его создали в Сибири и приспособили к условиям прохладной средней полосы – ночным похолоданиям, снижениям температуры. Плоды нимало не страдают от этого и остаются крупными, вкусными и сочными.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Высокорослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеранние	Розовые	Крупный	Сорт	Плоскоокруглые

Описание и характеристика сорта

Куст Зимаревского великана индетерминантный, дорастает до двух метров. Плоды образуются в кистях по 5-6 помидоров. Их срок созревания – среднеранний (первые спелые плоды можно собирать через 100-103 дня после прорастания посевов). Описание плодов: величина достигает 300-600 граммов. У них плоскоокруглая форма, мясистая мякоть, превосходный вкус. Кожица насыщенно-розовая или малиновая.

Используются плоды для салатов, приготовления сока, паст, добавления в блюда. Консервировать такие крупные томаты неудобно из-за характеристики.

Преимущества и недостатки

• Замечательные вкусовые качества;
• Высокая урожайность;
• Эффектные крупные томаты;
• Выносливость к похолоданиям, перепадам температуры, прохладному климату;
• Возможность заготавливать семена.

Минусы:

• Из-за сочности и мягкой мякоти томаты не очень долго хранятся.

Урожайность

С 1 кв.м. можно снять 10-15 кг плодов.

Посадка

Семена сеют за 50-60 дней до переноса рассады на грядку. В средней полосе – в конце марта.

Подготовительный этап

Готовят почву по одному из двух рецептов:

• Равные доли земли с огорода и компоста;
• Равные доли земли с огорода, торфа, перегноя и песка.

Можно использовать специальный субстрат для рассады томатов и перцев.

Затем добавляют немного древесной золы, суперфосфата и проливают смесь раствором марганцовки. Можно вместо проливания проморозить почву, выставив на балкон, если там достаточно холодно.

Семена протравливают в растворе марганцовки или Фитоспорина в течение получаса. После этого промывают и замачивают на 40 минут в растворе стимулятора – Циркона или Эпина.

Порядок работ

• Проделывают в насыпанной в ящики почве бороздки в 3 см друг от друга и глубиной 1-1,5 см;
• Увлажняют почву;
• Кладут семена, присыпают землей;
• Накрывают емкости пленкой и ставят в тепло;
• Ежедневно проветривают в течение 15 минут;
• Через 5-10 дней должны появиться ростки. Тогда снимают пленку и перемещают ящики в более прохладное место с хорошим освещением.

Условия для рассады

Первые 3 дня держат температуру на уровне +16 градусов, затем — +18-22. Поливают кустики по мере подсыхания земли, обеспечивают световой день 12-13 часов. Если освещение недостаточное, включают фитолампы.

На стадии 2 листьев пикируют саженцы. За 2 недели до высадки приступают к закаливанию, выставляя на улицу на несколько часов в день. На 1 кв.м. сажают по 3 томатных растения.

Выращивание и уход

Полив

Сразу после высадки примерно неделю можно не поливать томаты, чтобы они успели укорениться. Потом поливают по погоде теплой водой под корень. Проводить процедуру лучше утром или вечером.

Подкормки

Подкармливают 4 раза в сезон:

• На этапе развития кустов;
• Во время бутонизации;
• В начале завязывания плодов;
• Когда томаты массово созревают.

Первая подкормка – органическая, например, из раствора коровяка. Потом вносят суперфосфат, сульфат калия или специальные комплексы для томатов.

Формирование и подвязывание

Кустам необходимы опоры или шпалеры. Вести их следует в 2 стебля, отсекая лишние боковые отростки.

Профилактика болезней и вредителей

Томат устойчив к фузариозу, к остальным болезням у него тоже неплохой иммунитет. Но для защиты нужна профилактика. Так, в конце лета повышается риск фитофтороза, который вызван перепадами температуры вкупе с повышенной сыростью.

• Необходимо проветривать теплицы, а в открытом грунте прикрывать томаты в период затяжных дождей;
• Опрыскивать раствором древесной золы (500 г золы проварить, растворить в ведре воды и добавить 50 г хозяйственного мыла);
• Соблюдать севооборот;
• Бороться с вредителями и сорняками.

Против паразитов, таких как тля, слизни, паутинный клещ, белокрылка и другие, помогут инсектициды, мыльный раствор, настои чеснока, лука, табака.

Томат сорта Зимаревский великан

Вот как-то полюбились мне сорта сибирской селекции. Уже посадила на рассаду все свои запланированные томатики и зашла в магазин за цветочками. Но все равно поглядываю на томатики. И среди этого знакомого многообразия попадается мне томат Зимаревский великан.

Зимаревский великан

Увидела фото женщины с крупными малиновыми плодами и подумала… мне это надо. Поэтому этот томат я посадила где-то числа 20 марта. Обычно так поздно никогда не сажаю томаты.

Предполагается, что название это дано в честь поселка Зимари, который находится в Алтайском крае.

Семена

Этот сорт адаптирован к неблагоприятным условиям. Куст очень крепкий, индет, довольно высокий. У меня высота была около 1 м 80 см. Заявлено, что плоды достигают веса в 300-600 граммов.

Так как я люблю

И учитывая, что каждая кисть содержит около 5 таких крупных плодов, то куст выглядит очень урожайным. Рассаду высаживала, как всегда, в конце апреля в теплицу. В лунку клала горсть компоста, золы и немного суперфосфата.

Почти 600 граммов

Вела в два стебля, но иногда получалось и три. Всегда новые сорта сажаю по 2 штучки, чтобы распробовать — а нужны ли они мне на следующий год, или вкус особенно не впечатлил, то и сажать больше не буду.

В основном такие. Меньше нет

Этот сорт относят к Биф томатам. От английского слова Beef — это мясо. То есть мякоть этих томатов очень мясистая, густая, с повышенным содержанием сахаров, не водянистая.

Самые вкусные

Семенных камер больше шести. Относится к среднеранним. У меня он начал поспевать в июле.

С салатиком

В созревшем виде этот томат розово-малинового цвета. Но вот что удивительно. Я сажала два куста. И на одном поспели малиново-розовые плоды, а на другом обычные красные, но форма и вес один в один.

Кожица снимается как чулок

Во время цветения цветочную кисть потряхиваю, чтобы лучше завязались плоды.

Честно признаться, я не думала, что какой-то новый сорт меня сможет удивить вкусом. А этот ведь удивил. Без преувеличения скажу… Он ОЧЕНЬ вкусный. Сладкий, сочный. В салатиках и на бутербродах просто шикарен. Ну и конечно же, из этого сорта получаются замечательные соки и соусы.

Корзиночка аппетитная

Посадите этот сорт у себя на даче и вы никогда не пожалеете, что заняли под него чье-то местечко.

Томат Зимаревский великан: отзывы, фото, урожайность

Томат Зимаревский великан – крупноплодный сорт сибирской селекции. Помидоры приспособлены к холодным условиям и переносят резкие колебания температуры. Высокорослое растение нуждается в особом уходе. Помидоры поливают, подкармливают, подвязывают к опоре.

Ботаническое описание

Описание сорта томатов Зимаревский великан:

• среднераннее созревание;
• высота до 2 м;
• плоскоокруглая форма плодов;
• в кистях созревает по 5-6 помидоров;
• средняя масса 300 г, максимальная – 600 г;
• стабильная урожайность.

Семена реализует компания Сибирский сад. Сорт отличается стабильным плодоношением независимо от климатических условий. По фото, отзывам и урожайности томат Зимаревский великан подходит для защищенного грунта.

С 1 кв. м собирают порядка 10 кг плодов. При регулярном уходе урожайность повышается до 15 кг. Плоды применяют в свежем виде, перерабатывают в пасту, сок, аджику и другие домашние заготовки.

Помидоры собирают в стадии технической зрелости и держат при комнатной температуре. Из-за больших размеров и сочной мякоти срок хранения плодов ограничен.

Посадка семян

Помидоры Зимаревский великан выращивают рассадным способом. Семена помещают в емкости, наполненные почвой. Прорастание семян происходит при определенном микроклимате. Окрепшие растения переносят на грядку.

Подготовительный этап

Для высадки семян помидоров готовят субстрат. Его получают при смешивании равного количества садовой земли и компоста. Допускается применение готовой почвосмеси, предназначенной для выращивания томатов.

Перед высадкой помидоров рекомендуется обеззаразить грунт, чтобы исключить распространение болезней и насекомых. Почву оставляют до весны при минусовых температурах в холодильнике или на балконе. Еще одним вариантом является пропаривание земли при помощи водяной бани.

Семена томатов на сутки помещают в раствор Фитоспорина на 30 минут. Затем посадочный материал держат 40 минут в растворе стимулятора роста.

Порядок работ

Посадку начинают в феврале или марте. В холодном климате семена высаживают в конце февраля, в средней полосе – в первой декаде марта. В южных регионах сроки высадки можно перенести на начало апреля.

Последовательность высадки семян томатов сорта Зимаревский великан:

1. Подготовленным грунтом наполняют емкости высотой 10-12 см.
2. Почву увлажняют теплой водой.
3. На поверхности земли проводят борозды глубиной 1 см.
4. Семена высаживают с шагом 1,5 см и засыпают землей.
5. Емкости прикрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют в теплом месте.

Прорастание семян помидоров занимает 5-10 дней. Периодически пленку переворачивают, чтобы обеспечить поступление кислорода. Когда на поверхности появятся ростки, им обеспечивают хорошее освещение.

Условия для рассады

Рассаде помидоров Зимаревский великан обеспечивают определенный микроклимат:

• температура днем – от 18 до 22 °С, ночью – не ниже 16 °С;
• регулярное внесение влаги;
• освещение на протяжении 12-13 часов.

Томаты держат на подоконнике. При недостаточном естественном освещении устанавливают специальные приборы. Люминесцентные или фитолампы монтируют на высоте 30 см от растений.

Почва в ящиках не должна пересыхать. Когда томаты подрастут, их стебли окучивают для формирования крепкой корневой системы.

После развития 1-2 листа помидоры рассаживают по отдельным емкостям. В торфяных стаканчиках оставляют наиболее мощное растение.

За 2 недели до пересадки в грунт томаты выносят на балкон или лоджию на 2-3 часа. Этот период последовательно увеличивают. Растения адаптируются к природным условиям, что помогает им лучше перенести высадку на грядку.

Высадка в грунт

Томаты Зимаревский великан пересаживают на постоянное место в мае – июне. Сначала нужно дождаться прогревания воздуха и земли.

Помидоры переносят на подготовленные грядки в теплицу или под открытым небом. Участок должен освещаться солнцем.

Почву начинают готовить осенью. При перекопке в грунт вносят по 5 ведер перегноя на 1 кв. м, а также по 25 г суперфосфата и сернокислого калия.

После перцев, картофеля и баклажанов сорт Зимаревский великан не высаживают. Повторная посадка томатов возможна спустя 3 года.

После схода снега рыхлят почву. Перед посадкой готовят посадочные лунки. Между томатами оставляют промежуток в 40 см. При расположении в шахматном порядке предотвращается загущенность и упрощается уход за растениями.

Томаты переносят в ямы вместе с комом земли или торфяным стаканчиком. Почву под растениями уплотняют и выполняют обильный полив.

Уход за сортом

Для полноценного развития сорту Зимаревский великан необходим регулярный уход. Растения поливают и подкармливают. Кусты томатов формируют для получения крупных плодов.

Сорт помидоров Зимаревский великан устойчив к фузариозному увяданию. Для защиты от болезней и нападения вредителей соблюдают агротехнику, проветривают теплицу, устраняют лишние побеги. В профилактических целях посадки обрабатывают биопрепаратами. Из народных средств эффективны опрыскивания настоями на чесноке и соляными растворами.

Полив

Помидоры поливают в зависимости от погодных условий. Избыток влаги негативно сказывается на развитии томатов и провоцирует распространение болезней. При пересыхании почвы растения сбрасывают завязи, их листья и стебли отмирают.

После высадки к регулярному поливу помидоров приступают спустя 7-10 дней. До образования соцветий под каждый куст выливают по 3 л теплой воды через каждые 3 дня. При цветении растениям требуется до 5 л воды, однако полив сокращают до одного раза в течение недели.

После полива рыхлят грунт и пропалывают сорняки. Теплицу проветривают, чтобы предотвратить повышение влажности.

Подкормки

Схема подкормки томатов сорта Зимаревский великан:

• до начала цветения;
• при формировании бутонов;
• в начале плодоношения;
• при массовом образовании плодов.

Для первой обработки подойдет навозная жижа. Удобрение содержит азот, помогающий помидорам увеличить число побегов. Азотные вещества используют на ранних стадиях развития томатов.

Затем помидоры обрабатывают растворами на основе сульфата калия и суперфосфата. На 10 л воды требуется по 20 г каждого вещества. Раствор вносят под корень, не допускают его попадание на листья. Между обработками соблюдают промежуток в 2 недели.

Минеральные вещества можно заменить органикой. За сутки до полива на 10 л воды добавляют 3 стакана древесной золы. Настоем поливают томаты. Древесную золу также заделывают в почву при рыхлении.

Формирование и подвязывание

Согласно описанию сорта, томат Зимаревский великан относится к высокорослым растениям. По мере развития помидоры подвязывают к опоре. Рядом с каждым кустом вбивают деревянный колышек или тонкую трубу. Кусты подвязывают у вершины.

Удобно подвязывать томаты к шпалере. Между опорами натягивают 3 ряда с проволокой, к которой подвязывают кусты.

Сорт нуждается в пасынковании. Куст помидоров формируют в 2 стебля. Лишние пасынки устраняют вручную каждую неделю.

Отзывы садоводов

Заключение

Помидоры Зимаревский великан ценятся за неприхотливость, крупные плоды и хороший вкус. Сорт приспособлен к экстремальным условиям выращивания. Томаты выращивают из семян, которые высаживают в домашних условиях. Плоды применяют для ежедневного рациона и переработки. Уход за томатами включает полив, внесение минеральных или органических веществ.