Когда убирать лук в подмосковье

Когда убирать лук в Подмосковье в 2019 году

От чего зависят сроки в Подмосковье

Кто хоть раз выращивал лук на своем огороде, тот без труда определит время созревания луковиц по основному признаку – пожелтению и полеганию стеблей. Если зеленые побеги подсохли и улеглись на землю, лук нужно выкопать. Временить с уборкой, дожидаясь полного засыхания стебля, не стоит, так как луковицы быстро перезревают, и становятся непригодными для хранения.

Традиционно период, когда выкапывать лук в Московской области уже можно, начинается с конца июля, и длится до середины августа, но только в том случае, если лето выдалось теплым и не дождливым.

Однако Московская область не отличается устойчивыми погодными условиями, поэтому сроки созревания, заявленные в сортовом описании, не всегда совпадают с реальными. Так, если все лето была жаркая и сухая погода, лук созреет на 1–2 недели раньше положенного срока – через 70–80 дней. В холодную погоду с периодическими дождями процесс вызревания луковиц идет медленнее.

Если же июнь выдался дождливым, чем обычно славится Московский регион, то даже к середине августа урожай может еще не созреть. Сухость и тепло для луковиц имеют решающее значение – в таких условиях они скорее созревают, приобретают более мягкий вкус, и дольше хранятся.

Видео «Когда убирать лук»

Из этого видео вы узнаете, как определить время для начала сбора урожая лука.

Когда убирать? по лунному календарю

Многие садоводы стараются проводить сбор урожая, ориентируясь на даты лунного календаря. Хороший период для уборки лука — время нахождения луны в фазе убывания. Это действительно оправдывается хорошей лежкостью луковиц и корнеплодов в дальнейшем.

Благоприятные дни выбирают, опираясь и на прогноз погоды. Если обещают проливные дожди, то не стоит ждать подходящего лунного периода, лучше собрать урожай на 1-2 дня раньше.

Когда и как убирать лук в Подмосковье

Стоит учесть, что перед уборкой поливать лук нельзя, полив прекращается как минимум за две недели до сбора урожая, в противном случае корешки начнут гнить, что полностью погубит урожай.

Когда убирать с грядок лук?

Не многие начинающие садоводы знают, как и когда убирать лук в Подмосковье, но выбрать время для сбора урожая не так сложно, как кажется на первый взгляд. Если зеленые перья стали желтеть, после чего легли на землю, это скажет о поспевание овоща, что и станет сигналом для его сборки с грядок. Существуют и другие признаки, по которым можно понять, что лук начал поспевать, в этом случае перья не только желтеют, но и полностью высыхают.

Если все листики уже пожелтели и легки на землю, это может стать сигналом к сбору урожая, но не всегда стоит дожидаться полного пожелтения перьев, даже если половина зелени стала желтой и высохшей, стоит начинать сбор урожая, конечно, если пожелтение не связано с болезнями растения. Садоводы очень часто интересуются, когда убирать лук в Подмосковье (видео), а ведь от сорта выбранного растения также будет зависеть, через какое время его необходимо собирать. По времени сбора может различаться лук-севок или репка. В этой статье будет подробно рассказано о том, в какой период, и как правильно производить уборку овощей с грядок.

В разных частях мира лук убирают в различные периоды времени, если говорить о Подмосковье, то овощ стоит убрать с грядок уже в самом конце июля или максимум в первых числах августа. Если не убрать урожай в это время, велика вероятность, что головки лука в почве начнут гнить из-за частых дождей и повышенной влаги в грунте. Садовод может немного подождать с уборкой луковых овощей, но сделать это можно исключительно в том случае, если на последний месяц лета синоптики не обещают много дождливых дней. Только при сухой погоде овощи сохранят свои вкусовые качества, если же на август обещают дожди и холод, стоит начинать уборку в последних числах июля.

Если же судить не по погодным условиям, а по тому, когда убирать лук в Подмосковье в 2016 году по лунному календарю, то специалисты утверждают, что сбор урожая стоит начинать с пятнадцатого августа, а двадцатого числа все луковые должны быть собраны. В этот период луна на небе убывает, что позволяет сохранить будущий урожай до следующего сезона. Всё же не рекомендуем убирать чеснок и лук в эти числа, так как на вторую половину августа синоптики обещают проливные дожди, они могут привести к гниению плодов под землей.

Как рассчитать период сборки лука?

Чаще всего лук созревает через семьдесят или восемьдесят дней после посадки, но сроки пожелтения лука будут зависеть от выбранного сорта овоща. Ну а чтобы точно рассчитать, в какой период стоит собрать лук, достаточно вспомнить дату посадки овоща в землю, а затем прибавить к этой дате около семидесяти пяти дней, таким образом получается точная дата сбора урожая, она может варьироваться от семидесяти до восьмидесяти дней.

Также придется учесть, каким был летний период, когда летние месяцы жаркие и дождей не так много, лук поспевает в короткие сроки, то есть урожай можно собрать через семьдесят дней, когда лето дождливое и не слишком жаркое, урожай будет поспевать немного дольше, в этой случае созревание затянется до девяноста дней.

Как правильно выкопать лук с грядки

Если грунт достаточно рыхлый, то головки лука можно будет просто вытащить из земли руками, в некоторые случаях лук достаточно сложно выдернуть из земли, поэтому придется воспользоваться лопатой. Выкапывать овощи стоит только в солнечную погоду, если на улице будет дождь, луковицы станут слишком мокрыми, это приведет к его преждевременному гниению. После того как овощи будут выкопаны из грядок, их стоит оставить на грядках до самого вечера под солнечными лучами.

Мало знать, когда убирать озимый лук в Подмосковье, необходимо учитывать и как его подготовить для хранения, именно для нормального хранения необходимо, чтобы луковицы пролежали под солнечными лучами в течении всего дня, это поможет просушить остатки земли на овощах. Во время обсушки, стоит периодически переворачивать луковицы, чтобы они сушились равномерно со всех сторон. Как только лук достаточно просохнет, можно будет взять большой короб и сложить овощи в подготовленный коробок. После этого лук убирается в темное и прохладное место, например, на чердак или в кладовую.

Читать еще:  Алиссум снежный ковер описание фото

Для дальнейшей просушки подойдет и балкон, но всё же этот вариант не желателен, в таком коробке лук остается еще на одну неделю, так как овощам необходимо достаточно высохнуть, это предотвратит гниение во время хранения. Если луковые овощи выращиваются на грядках на дачном участке, то после выкапывания плоды оставляют на грядках для подсыхание еще на неделю, в этом случае их не придется складывать в отдельный ящик. Единственным минусом такого высушивания является то, что при заходе солнца придется убирать весь лук в коробки под навес или в другие укрытия.

Пока лук будет подсыхать, стоит постоянно следить за состояние его шейки, когда шейка еще мягкая и свежая, лук не готов к хранению в подвале, а вот если овощ имеет сухую шейку, его смело собирают в коробки и отправляют в подвал на хранение до следующего сезона. Стоит помнить, что чем лучше просушится лук, тем дольше этот овощ сохранит свою свежесть, некоторые сорта могут храниться около полутора лет. Когда плоды плохо высушиваются, они начинают в скором времени гнить, что приведет к гниению и хороших плодов. В этом случае придется постоянно перебирать овощи, а также следить за влажностью в помещении.

Как правильно подготовить лук к сушке

Во время высушивания овощей, стоит обращать снимание не только на сами луковицы, но и на перья растения. Как только они полностью высохнут, можно их срезать с овоща или же просто оборвать. Также рекомендуется убрать слишком длинные корни, но всю корневую систему убирать не рекомендуется. Сразу же после обрезки, луковые овощи отправляют в ящики для хранения на всю зиму до следующего сбора урожая. Важно знать не только, когда нужно убирать лук с грядки на хранение в Подмосковье, но и как его подготовить, чтобы он пролежал всю зиму в месте хранения и не начал гнить.

Можно найти много вариантов просушки лука и чеснока, некоторые оставляют головки на грунте и периодически их переворачивают, другие применяют для просушки женские колготки из капрона, в них укладывают лук и подвешивают в проветриваемом месте. Существуют разные методы хранения, так хранить овощи можно также в капроновых чулках или колготках, но многие хозяйки научились плести специальные косы, с них очень удобно срезать луковицы, а также это убережет корнеплоды от гниения.

Чтобы использовать хранение лука в косах, необходимо еще до просушки вырывать растения с длинными перьями, эти перья, после выдёргивание лука, сразу же вплетают в косы (луковицы можно предварительно вымыть), таким образом каждый овощ достаточно просохнет, а также это поможет удобно хранить его на кухне или в подвале своего дома. Очень важно убирать лук вовремя, если передержать овощи в грунте, они могут не только загнить, но и перезреть, а это негативно скажется на сроке хранения луковиц.

Несколько слов о посеве лука

Срок хранения овощей будет зависеть не только от того, когда убирать лук и чеснок в Подмосковье, но еще и от правильного посева растения в грунт весной. Так как лук выращивается огородниками более пяти тысячелетий, специалисты уже смогли выделить, какие сорта всходят лучше, а какие хуже. Всё же есть всего два варианта посадки лука, в первом случае лук выращивается с помощью севка, во втором посев происходит с использованием семян. Как говорят садоводы, всход семян происходит значительно лучше и быстрее, поэтому большинство дачников стараются покупать качественные семена, для высаживания лука на огородном участке.

Посев происходит в конце зимы, или же в самом начале весеннего периода, огородники могут подготовить семена, чтобы они дали свои всходы немного быстрее. Чтобы закалить и разбудить растения, семечки опускают в охлажденный воду на двое суток, семена постоянно помешивают, это закаляет растения. А когда семена начнут давать первые всходы, их отправляют в холодильник на одну неделю, через неделю рассаду хорошо высушивают и начинают посев.

Как убрать чеснок и лук с грядки

Сбор чеснока происходит также, как и уборка лука, как только перья начали приобретать желтый цвет и ложиться на грядки, можно начинать первый сбор урожая. Не стоит торопиться со сбором урожая, если головка чеснока не сможет правильно сформироваться, шейка будет мягкой и начнет гнить в первую очередь. Если садовод хочет ускорить процесс созревания овощей, он может просто скосить всю ботву, в этом случае через неделю можно будет собрать имеющийся урожай с грядок.

Всё же многие не прибегают к такому методу, так как чеснок может испортиться раньше срока сбора. Процесс сушки этого острого овоща можно производить в период сухой и солнечной погоды, чеснок обязательно должен хорошо вы сушиться, чтобы шелуха была абсолютно сухой. Овощи могут дозревать уже во время сушки, главное чтобы ботва хорошо сушилась, а не оставалась зеленой, иначе шейка чеснока будет подгнивать, что уничтожит овощи во время хранения.

Когда нужно убирать лук в Подмосковье и области в 2018 году на хранение?

Определить, когда нужно убирать лук в 2018 году в Подмосковье, легко по внешним признакам. Сроки созревания часто зависят от погодных условий, выбранного сорта, особенностей ухода за овощем. В последнее время распространенным является ориентирование на даты, которые указаны в лунном календаре. Вовремя собранный урожай сохраняет все ценные вещества и хорошо хранится длительное время.

Определяем готов ли лук к уборке

Определяя сроки посадки и уборки урожая лука, учитывают климат региона, особенности агротехнических приемов, тип почвы и сорт. В Подмосковье озимую культуру начинают собирать уже в конце июля. Если погода была теплая, то в 20 числах начинают выкапывать луковицы.

В Подмосковье лук репчатый нужно выкапывать тогда, когда появятся следующие признаки:

  • перья начинают желтеть, высыхать;
  • шейка луковицы истончается, сохнет и размягчается;
  • от луковицы легко отходят верхние, сухие чешуйки, золотисто-желтого цвета;
  • стрелки вытягиваются, коробочки с семенами трескаются.

Обычно созревание луковиц происходит дружно. Как только было замечено, что 60–70 % ботвы полегло на землю, можно приступать к выкапыванию.

Правильное и точное определение сроков уборки созревшей овощной культуры влияет на дальнейшее хранение:

  • Если не дать урожая до конца созреть, то у луковиц будут недозрелые верхние чешуйки, шейка останется твердой, толстой и сочной. Такой лук быстро начнет прорастать и гнить.
  • В случае пропуска подходящего срока для сбора, овощ начнет пускать новые корни, головка начнет перезревать, трескаться, что становится причиной гниения.
Читать еще:  Обрезка колоновидных яблонь осенью схема + видео

Высчитать сроки сбора урожая можно простым математическим примером. Достаточно ко дню, в который был посажен лук, прибавить 65–85 дней. Число прибавляемых дней зависит от сорта.

Подготовка лука к уборке

Уборка лука в Подмосковье совпадает с последней неделей июля. Если к этому времени перья еще зеленые и не думают подсыхать, нужно овощу помочь созреть. Это необходимо для того, чтобы не попасть в дождливый сезон. Ускорить созревания помогут следующие мероприятия:

  • За две недели до предполагаемого выкапывания прекращают полив и рыхление почвы, а также внесение удобрений.
  • Помогает осторожное подрывание корней. Если земля рыхлая, то можно слегка потянуть луковицы вручную. В других случаях можно сделать это при помощи лопаты. Немного подкопав головку, оставляют в таком положении до полного созревания.
  • Некоторые овощеводы проводят процедуру оголения луковицы. Землю отгребают до тех пора, пока не будет оголена половина луковицы. Это позволит солнечному свету и теплу без препятствий попадать на корнеплод.

Все эти действия направлены на то, чтобы сократить поступление питательных веществ из почвы, и ускорить созревание головки.

Иногда пожелтение и высыхание не может служить основным признаком созревания урожая. Такое происходит в жаркое лето, когда нет дождей. Ведь при отсутствии осадков растение начинает высыхать. В этом случае овощ нужно поливать как можно чаще в первые два месяца после посадки.

Когда и как убирать лук в Подмосковье?

Чем теплее и суше выдалась погода летом, тем быстрее будет расти, и созревать овощная культура. Важным считается первый месяц после посадки, так как основное развитие растений и увеличение перьев происходит именно в это время. После того как будет сформирована наземная часть растения, начинает активно развиваться корнеплод.

Для уборки созревшего урожая выбирают солнечный день, чтобы выкопанный лук можно было просушить на открытом воздухе, под лучами солнца. Если идет дождь, то лук сразу же убирают под крышу.

Выкапывать лучше с помощью вил или лопаты. Только делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить луковицу. Рекомендовано отступить 10 см от грядки и начинать подкапывать. Если силой выдирать лук из земли вручную, можно повредить луковицу или порвать ботву. После выкапывания стряхивают налипшую грязь, но не стоит бить луковицы друг об друга, это может привести к повреждениям.

Выкладывают собранный лук на подготовленную материю в один слой, периодически поворачивая разными сторонами к солнцу. На ночь рекомендовано укрывать пленкой, чтобы утренняя роса не могла повредить урожай, или заносить в помещение.

Перья обрезать не нужно, так как в них накапливаются полезные вещества. Пока головка сохнет, она дозревает и насыщается питательными компонентами.

Просушка

Если были соблюдены сроки уборки лука в Подмосковье, то не возникнет никаких проблем. Головки лука будут плотными, без повреждений, деформации и уже через две недели полностью просохнут.

Есть несколько признаков, по которым можно определить, что луковицы просохли. Чешуя головки становится плотной, сухой и шелестит. Можно исследовать шейку растения. Когда она высохла, тогда можно приступать к уборке на дальнейшее хранение.

Окончательно высохшие луковицы приятно пахнут, плотные на ощупь. Только убедившись, что луковицы высохли, приступают к обрезке листьев. Отрезают их, оставляя пенек около 3–4 см. Если предполагается заплетать косы из ботвы, то обрезают перо до 10 см.

Хранение лука зимой

Перед тем как переместить лук на хранение, его перебирают, отбирая деформированный, поврежденный, с наличием пятен. Его используют в пищу в первую очередь. В это же время можно отобрать семенной материал.

Отобранный лук раскладывают в приготовленные емкости. Подойдут пластиковые ящики, картонные коробки, сетки. Главное, чтобы в них были отверстия для вентиляции воздуха. Емкости перемещают в сухое, прохладное место, где температура воздуха около +3 градусов.

Собирать репчатый лук в Подмосковье лучше всего в сухую, ветреную погоду. Но бывает, что лето не радует теплыми днями и овощи находятся постоянно в мокром грунте из-за дождей. Если головки лука собраны со слишком увлаженных грядок, то одного просушивания будет недостаточно.

Собранный урожай необходимо дополнительно просушить при более высоких температурах (на протяжении 5 дней при температуре 33 градуса или на протяжении 8 часов при температуре 42 градуса). Такие луковицы чаще всего заражены гнилью и мучнистой росой, которые никак не проявляется во время роста.

Когда убирать лук в 2018 году по лунному календарю в Подмосковье?

Иногда при уборке пряной овощной культуры ориентируются на лунный календарь. Издавна замечено, что в определенные фазы луны соки в растениях концентрируются в разных его частях. Когда Луна становится большой, все соки устремляются в наземную часть растения, в фазу убывания все питательные элементы перемещаются в подземную часть.

Согласно лунному календарю на 2018 год приступать к сбору урожая лучше в начале августа. Наиболее благоприятными датами будут: 2, 8, 13, 14, 20 августа. Эти дни совпадают с фазой убывания Луны. Собранный в эти дни урожай будет хорошо и быстро сушиться и долго храниться.

Неблагоприятным периодом для сбора урожая будут дни с 4 по 7 августа. В это время можно заняться рыхлением почвы.

Советы по уборке и хранению лука

Убирать лук с грядки на хранение нужно правильно. Соблюдая все рекомендации, удастся снизить риск появления гнилых головок и увеличить срок их хранения.

Определить зрелость овоща можно по многим критериям: по лунному календарю, по внешнему виду, математическим способом. Главное, не выкопать лук раньше или позже срока.

Лучшим сроком, когда можно выкапывать лук в Московской области является конец июня, начало августа. После того как овощ будет выкопан, его лучше всего оставить на участке. Под лучами солнца он быстро и хорошо просушиться, одновременно продезинфицируется.

Если почва рыхлая, то головку можно вытянуть руками, не повредив ботвы. В случае с плотной почвой, лучше взять для работы вилы или лопату. Садовый инвентарь втыкают в землю вертикально на некотором расстоянии от всей грядки. Подкопав землю, рукой пытаются вытащить луковицу.

Если лук приходится убирать из увлажненной почвы, то после выкапывания его промывают, очищают сразу же от шелухи и пера, отрезают корни. Затем раскладывают на поверхности в сухом помещении, которое хорошо проветривается. Через 2,5 недели появится новый слой шелухи, и луковицы можно будет складывать в емкостях для хранения.

Лучше выбирать картонную коробку. Этот способ сбора урожай сохранит и обеспечит длительное хранение, вплоть до лета.

Во время сушки следует следить за состоянием шейки лука. Если она мягкая, зеленоватая, то овощ не готов еще к хранению. Если шейка стала тонкой, высохла и пожелтела, то можно смело раскладывать по ящикам. В этом случае урожай будет храниться долго.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector