Поздние сорта огурцов

Описание лучших сортов поздних и среднеспелых огурцов для открытого грунта

Все чаще среди семян дачники выбирают поздние или среднеспелые огурцы. Дело в том, что их легче выращивать, и они дают урожай до поздней осени. Позднеспелые сорта устойчивы к холодам и ко всем болезням, которыми страдают огуречные, их хорошо мариновать и солить, а также замораживать. Их можно не бояться сажать в открытый грунт. Интересно изучить некоторые сорта таких огурцов, чтобы знать, за что их уважают огородники и как их правильно выращивать.

Чем отличаются поздние сорта

Огурцы – наиболее распространенный овощ, который выращивают на дачах. Он вкусный, прекрасно утоляет жажду, идеален в салатах и консервации. Но нередко дачники не знают, какой сорт выбрать – поздние или раннеспелые. Конечно, те, что созревают одними из первых в начале лета, приносят много пользы и радости. Ведь можно ими лакомиться уже в июле, делать салаты, нарезки. Они слаще, ярче. Но быстро увядают и не дают обильного урожая. Ранние сорта можно посадить два-три куста, чтобы побаловать ими семью в начале лета.

Поздние огурцы отличаются богатой урожайностью, выносливостью, морозостойкостью. У них прекрасный иммунитет к различным болезням, и они дают вкусные плоды даже осенью. Кожица у них плотнее, их можно растить для продажи, они хорошо переносят транспортировку.

Среди них много гибридов, которые совершенно неприхотливы в уходе, их даже разрешено высаживать в открытый грунт. Среди известных названий можно перечислить Регал, огурец Капелька, огурец Солнечный, Сестрица, Победитель, Феникс, Нежинский, Домовенок F1 и остальные. Лучше всего сажать до трех разных видов, чтобы потом сравнивать.

Но стоит помнить, что даже самым некапризным и устойчивым сортам необходим тщательный уход. Бережное отношение дачника к овощным культурам гарантирует качество урожая.

Как их правильно сажать

Поздние сорта огурцов для теплицы и открытого грунта в средней полосе сажают рассадным способом. Рассаду выращивают на подоконнике в комнатных условиях из семечек. Семена должны пройти предварительную обработку в марганце. Перед высадкой прекратить подкормку и полив. Землю на огороде готовят заранее. Ее перекапывают, удобряют, поливают.

На грядке огурцы сажают в один ряд, соблюдая дистанцию и необходимое расстояние. Если растения высокие, их надо подвязывать. Сразу после посадки не следует трогать кусты, надо дать им время адаптироваться к новому месту.

Если огурцы растут в открытом грунте, то их следует накрывать пленкой, иногда открывать для проветривания. Для открытых пространств годятся сорта, которые не бояться холодов и воздействия окружающей среды: Огурец Степной, Нежинский, Регал, Дальневосточный, Феникс, Донской и другие. Отзывы о них можно найти на сайтах о садоводстве.

Бережный уход

В зависимости от характеристик сортов можно разработать правила ухода и заботы о кустах, чтобы они давали много вкусных плодов. Для позднего посева лучше брать самоопыляемый гибрид, чтобы он хорошо переносил климатические изменения, недостаток солнечного света и тепла.

Три вещи являются наиболее главными в уходе за огурцами: качественный полив, подкормка нужными удобрениями и работа с землей. Подкармливать и поливать лучше всего вечером. Полив производят не холодной водой, желательно, чтобы она отстоялась в бочках.

Для качественного ухода важно также рыхлить землю, удалять сорняки, прищипывать побеги, опрыскивать от различных болезней и насекомых.

Если огурцы растут в парнике, то им нужно ежедневно проветривать его, но не создавая при этом сквозняков. Огурцы любят свет, поэтому если они растут на открытом пространстве, то пленку необходимо в хорошую погоду открывать. Всегда необходимо регулировать уровень влажности воздуха и почвы для огуречных.

Разнообразие поздних сортов

Если не можете выбрать, какой из поздних кустов посадить на дачу, то можно подобрать 3 или 4 вида, которые будут отличаться по форме и свойствам. Сортов огуречных огромное количество. Каждый год появляются новые названия. Каждый может выбрать то, что наиболее подходит ему для участка и назначения.

Рассмотрим некоторые известные сорта поздних огурцов.

1. Анника. Описание огурца Анника f1 следует начать с того, что этот тип очень хорош для употребления в свежем виде. Он устойчив ко многим заболеваниям, как и все гибриды. Вкус плодов сочный, сладкий. Длина их до 9 сантиметров. Куст высокий, до трех метров. Очень высокая урожайность.
2. Огурец Изобильный f1. Опыляется пчелами. Приносит много плодов. Куст невысокий, огурчики до ста граммов. Рекомендуется сажать только после июньских заморозков.
3. Огурец Веселая Компания f1. Не боится холодов. Приносит большое количество маленьких огурчиков с пупырышками. Используют в основном для засолки, прекрасно смотрятся в банках.
4. Регал. Универсальный гибрид, можно употреблять в свежем виде, а также для засолки и маринования. Вкусные, сладкие плоды. Сорт устойчив к холодам и болезням. Можно выращивать в открытом грунте. Дает много плодов.
5. Стелла f1. Отличается высокой урожайностью и болезнеустойчивостью. Форма цилиндрическая, плоды гладкие, ровные, сладкие на вкус. Длина до 25 сантиметров, могут весить до 300 граммов. Любит тепло. Подходит для парников, высаживать только после угрозы заморозков.
6. Огурец Антошка f1. Гибрид с высокой устойчивостью к болезням и богатым урожаем. Плоды весом до 90 граммов и длиной около 10 сантиметров. Можно солить или есть в салатах.
7. Раис. Отличный урожай, сильный иммунитет. Бугорчатая поверхность. Длина плодов примерно 15 сантиметров, вес – 120 граммов. Отлично подойдет для консервации.
8. Огурец Аист. Пчелоопыляемый. Не боится холода, можно растить в открытом грунте. Хороший вкус. Вкусны в засолке и в свежем виде.
9. Нежинский. Один из высокоурожайных. Плодоносит до самой поздней осени. Устойчив к холодам и к болезням. Самоопыляемый. Плоды хорошо хранятся и переносят перевозки. Средние ровные огурчики. Можно солить или употреблять в пищу в свежем виде.
10. Феникс. Хороший вкус. Самоопыляемый. Устойчив к болезням. Средние по весу и длине, темно-зеленый цвет плодов, толстая кожица, пупырчатые. Долго хранятся, можно использовать для консервации.

ТОП 40 лучших поздних сортов огурцов для открытого грунта с описанием

Как правило, на дачном участке непременно присутствует множество огуречных кустиков одного сорта – раннеспелого. Этот сорт позволит владельцу участка получить свежие овощи как можно скорее. Однако лишь немногие огородники знают о преимуществах высадки поздних сортов огурцов для открытого грунта.

Преимущества и недостатки позднеспелых культур

Определенно, большинство дачников предпочитают выращивать раннеспелые сорта огурцов. Уже через полтора месяца гибриды могут порадовать прекрасным урожаем. Однако в этом случае существуют и свои негативные стороны. Достаточно часто бывает так, что ранние огурцы, которые уже дали первые плоды в июле, вскоре после этого начинают желтеть, а затем полностью высыхают.

В связи с этим, опытные огородники рекомендуют обратить внимание на позднеспелые сорта. Существенным недостатком подобных гибридов выступает длительный срок созревания, который может доходить до двух месяцев. Однако благодаря их сильной корневой системе они смогут долго плодоносить на участке и приносить щедрые плоды круглое лето, до прихода сильных холодов.

В каких регионах можно выращивать сорта позднего срока созревания

Позднеспелые виды распространены, как правило, в регионах с поздним летом. Это местности, где завязь таких плодов очень долго не сможет погибнуть от первых заморозков. Также возможно культивирование данных сортов в специальных парниках. Для северных регионов практически не подходят зарубежные гибриды, поскольку условия их выведения значительно отличаются от климата Средней полосы Российской Федерации.

Для выращивания садоводы рекомендуют выбирать гибриды зеленцов, которые были выведены отечественными селекционерами, поскольку подобные огурцы максимально адаптированы к климатическим условиям этой местности, а также устойчивы к здешним болезням и вредителям.

Также гибридные виды наиболее урожайны и оптимально подходят для хозяйственного назначения.

Лучшие позднеспелые сорта огурцов с описанием

Позднеспелые сорта зеленого овоща различаются некоторыми характеристиками, знание которых поможет вырастить здоровое и крепкое растение. Выбор нужного сорта для открытого грунта непосредственно зависит от климатических и погодных требований, устойчивости перед болезнями и некоторых других параметров. Также некоторые виды отличаются сроками плодоношения, которые указаны в описании.

Данный огурец относится к универсальным видам, опыляется насекомыми. Не подвержен болезням, дает высокую урожайную отдачу и оптимально подходит для сохранения, перевозки, засолки и консервации. Аист имеет хрустящую мякоть, кожура с бугорками.

Атлет

Данный сорт опыляется насекомыми. Созревает на 60-й день. Гибрид имеет длинные плети и плоды, дает обильный урожай, однако в жару, как правило, появляется горечь. Транспортабелен.

Кураж

Данный вид самоопыляется и дает много плодов, вне зависимости от земельного участка и погоды. Созревают плоды через 50 дней. Мякоть – сочная и плотная, не горчит. Имеет достаточно длинные плети, куст среднего размера. Часто применяется для консервации.

Домовенок

Этот гибрид созревает на 60-й день. Дает плоды до середины октября и может обеспечить 9 килограммами урожая с одного квадратного метра. Хорошо подходит для консервации, поскольку отсутствует горечь.

ТОП-поздних и среднеспелых сортов огурцов

Прежде чем начнётся посадка огурцов в парник или открытый грунт, опытные огородники подбирают сорта для следующего сезона. Предпочтение отдаётся тем гибридам, которые показали отличный результат предыдущим летом. А вместо семян огурцов, которые огорчили плохой всхожестью или маленьким урожаем подбираются другие сорта.

Каждый год селекционеры выводят новые сорта и гибриды огурцов. Гибриды отличаются большей урожайностью, выносливостью и устойчивостью к разным климатическим особенностям, болезням, вредителям. Семена, прежде чем попасть к огородникам-любителям, проверяются на грядках специализированных хозяйств.

Правильный выбор семян огурцов

Прежде чем покупать семена определяются, для каких целей будут выращиваться огурцы. Салатные сорта нельзя использовать для засолки и консервирования. Их употребляют в свежем виде. А сорта и гибриды годные для приготовления зимних заготовок используются в свежем виде в салатах и овощных нарезках.

На выбор семян оказывают влияние климатические особенности территорий, где планируется сажать огурцы. Районированные на юге Российской Федерации гибриды не успеют созреть в северных областях. Растения, обладающие морозостойкими характеристиками, не выдерживают южной жары, поэтому к выбору семян нужно подходить, очень взвешенно. Следует читать описание сортов, комментарии селекционеров, отзывы огородников, это поможет выбрать наиболее подходящие для данной местности сорта.

Особое внимание нужно уделять образцам, выращенным зарубежными селекционерами. Погодные условия, под которые они выведены, кардинально отличаются от климата средней полосы России, не говоря уже о её северных районах.

И тут становится актуальным вопрос о месте выращивания огурцов. В открытом грунте лучше выращивать сорта зеленцов. В парниках и теплицах выращивают самоопыляющиеся и партенокарпические виды.

Опытные огородники советуют приобретать несколько сортов или гибридов огурцов. Часть семян выбирают из известных сортов, которые давали высокий урожай на участке в предыдущие годы. Другая часть — новые сорта, которые только появляются на рынке с хорошими отзывами других растениеводов.

Отличие между среднеспелыми и поздними сортами

В последние годы селекционеры радуют огородников обилием ранних и суперскороспелых гибридов. Но при этом не уменьшается количество среднеспелых и поздних видов огурцов. Огородники новички часто теряются, какие же сорта выбирать. Ведь если на ранних гибридах плоды появляются через 3–4 недели, то почему в продаже так много семян позднеспелых видов?

Это связано с результатом, который получает растениевод за сезон. Если обратиться к основам ботаники, то можно выяснить, что на первой фазе огурец наращивает свою корневую систему. Хотя она не очень большая, но до появления первых бутонов, все свои силы растение затрачивает на отращивание корней. В период бутонизации и появления первых цветков, и первой завязи, огурцы интенсивно наращивают наземную часть.

Опытные пользователи высаживают по несколько кустов ранних и суперранних сортов огурцов. Основные посадки отводятся среднеспелым и поздним гибридам. Поздние огурцы имеют большие сроки плодоношения, подходят для засолки, маринования и консервирования. За весь период созревания употребляются в свежем виде. Их замораживают, чтобы использовать в зимнее время для холодных супов и окрошек.

Как и поздние, среднеспелые сорта относятся к универсальному виду. Они хороши для употребления свежими и подходят для зимних заготовок.

Отличие между среднеспелыми и поздними сортами состоит в сроках созревания. А основное отличие среднеспелых огурцов в стойкости ко всем характерным для этой культуры заболеваниям.

Для поздних сортов селекционеры сделали упор на закаливании растений, так как температура во время их созревания понижается, особенно в ночное время. Многие сорта и гибриды плодоносят до октября.

Агрономические требования при выращивании огурцов

В открытый грунт лучше высевать плетистые сорта огурцов с большим количеством боковых побегов. Для теплиц лучше подходят кустистые и компактные сорта. Придерживаясь данных советов можно получать высокие урожаи со своих грядок.

Успех в выращивании культуры зависит и от таких факторов:

• температурный режим;
• освещённость;
• полив;
• удобрения;
• сорта и гибриды.

Температурный режим

Огурцы — культура требовательная к теплу. Снижение температуры до +15 °C ведёт к прекращению роста саженцев, при понижении до +12 °C и ниже растения часто погибают. Ночные температурные перепады при завязывании плодов ведут к развитию деформированных экземпляров. По этой же причине огурцы теряют урожайность. Оптимальное время для посева семян в незащищенную почву — конец мая, начало июня. В этот период почва прогревается до +15 °C, воздух — до +22…+28 °C. Ночная температура не опускается ниже отметки +12…+16 °C.

Сроки посева среднеспелых и поздних сортов май — июнь. В это время нормализуется температурный режим воздуха верхнего шара почвы, что очень важно для среднеспелых сортов, и позволяет нормально развиваться саженцам позднеспелых сортов и гибридов.

Освещённость

Культура любит свет, поэтому огурцы выращивают на открытых, хорошо освещённых участках. Не любит огурец тесноту. Расстояние между двумя ростками составляет около 20 см. Огурцы относятся к растениям короткого дня. Этот показатель влияет на урожайность сортов. С поздних и среднеспелых огурцов собирают больший урожай, чем с раннеспелых. Для быстрого роста культуре достаточно 10–12 часов светового дня.

Полив

Недостаточный полив огурцов приводит к потемнению и хрупкости листьев. Лишняя влага также противопоказана данной культуре. Переувлажнение почвы снижает количество кислорода в ней. Что приводит к ухудшению развития стеблей и снижению урожайности кустов. Листья при этом бледнеют. Для полива берут воду температурой +18 °C, так как полив холодной водой ухудшает способность корней огурцов всасывать воду.

Внесение удобрений

Первый раз удобрения вносятся до высевания семян. Верхний слой почвы удобряют птичьим помётом, навозом или коровяком. Внесённой органики достаточно для роста огурцов и повышения защитных свойств саженцев против болезней. Подкормку смесью азотных, фосфорных и калийных удобрений делают с появлением первых ростков.

Важно: применение конского навоза для подкормки огурцов в открытом грунте противопоказано. Навоз содержит высокий процент аммиака. Он вступает в химические реакции с почвой, в результате чего в плодах накапливаются нитраты. Это приводит к отравлению человека после поедания огурцов.

Среди огромного количества сортов и гибридов порой трудно выбрать подходящие семена огурцов. Многие огородники, особенно новички, покупают их почитав информацию на обратной стороне упаковки. Такой подход часто приводит к плачевным итогам: деньги потрачены, всходов нет или мало, засоленные огурцы получаются мягкими и невкусными.

Описанные ниже сорта и гибриды проверены многими овощеводами. Они высеваются сразу в грунт, дают высокие урожаи. Плоды имеют ярко выраженный огуречный вкус.

Сорта и гибриды поздних огурцов

В незащищенную почву высаживаются самоопыляющиеся сорта и сорта, опыляемые пчёлами. Поздние огурцы легко переносят уменьшение светового дня. Зеленцы поспевают до самых заморозков.

Плоды, имеющие бугорки тёмного и чёрного цвета предназначаются для употребления в салатах, для засолки и маринования. Огурцы с пупырышками светлых оттенков не подлежат тепловой обработке и засолке.

Основные характеристики поздних сортов:

• опыляются пчёлами;
• выращиваются в незащищенном грунте (могут использоваться временные плёночные укрытия);
• требовательность к влаге;
• стойкость к заболеваниям;
• длительный срок плодоношения;
• отличный вкус зеленцов;
• оригинальный пряный вкус солёных и консервированных огурцов.

Сорт Феникс. Характеризуется стойкостью к болезням огурцов. Завязь появляется на 55–65 день после высевания в грунт. Плети могут расти до 3 м в длину. Растения имеют цветки женского типа. В стандартных условиях плоды хранятся около 2 недель. Урожай зависит от интенсивности работы насекомых по опылению цветков. Плодоносит до октября. Мякоть зеленцов плотная с характерным хрустом, собирают их каждый день. При недостаточном поливе у плодов появляется горечь. Сорт салатный, успешно используется для засолки.

Люблю этот сорт за его позднеспелость и вкусовые характеристики. Когда все ранние сорта уже отплодоносили, этот сорт как раз кстати. И его можно засаливать, консервировать, даже замораживать.

Петр

https://pomidorchik.com.ua/ovoshi/semena-ogurtsov/ogurets-feniks/reviews/

Огурцы не мелкие, что особенно нравится в сорте Феникс. Потому заказываю и себе и детям сразу 20 упаковок, приметил, что этого количества хватит всем.

Сорта поздних огурцов для открытого грунта

Сорта огурцов подразделяются по времени созревания на раннеспелые, средне – и позднеспелые, хотя два последних вида часто объединяют в один. Многих огородников интересует вопрос, какие из этих трех видов растений оптимально будут плодоносить на грядках открытого грунта, и зачем, вообще, надо высаживать поздние сорта? Ведь проще же высадить ранние огурцы и наслаждаться свежими овощами раньше всех. На эти все вопросы и попытаемся сегодня ответить.

Зачем нужен поздний сорт

Прежде чем рассмотреть поздние популярные сорта огурцов для открытого грунта, давайте выясним назначение такого овоща. Многие любители при покупке семян в первую очередь смотрят на красочную этикетку с рекламной надписью достоинства сорта, например, «Суперранний» или «Суперскороспелый». Можно ли по этому принципу выбирать семена и зачем нужны эти поздние огурцы?

Наверное, проще высадить на грядку ранний сорт и примерно через 35 дней уже наслаждаться свежим овощем. Зачем тогда ожидать полтора или два месяца пока созреют поздние огурцы? Специалист или любой опытный огородник, не задумываясь, ответит, что секрет заключается в финальном результате.

Отличительная особенность поздних сортов

Чтобы понять, зачем нужны поздние плоды, давайте обратимся к ботанике и кратко рассмотрим периоды развития огурца. В начале роста до появления первой завязи растение наращивает корневую систему. Хотя корни не такие уж и большие, но они все равно растут. Когда наступает фаза цветения и плодоношения рост корня притормаживается, а зеленый стебель начинает бурный рост.

Теперь смотрим, что происходит с ранним сортом огурцов на грядке. Дело в том, что чем развитее корень растения, тем оно больше получает питательных веществ из грунта. Корневая система растения раннего сорта созревает примерно за месяц. Естественно, она в несколько раз меньше, чем корневая система позднего сорта для открытого грунта, которая развивается до 50 дней. Плодоносить растение с меньшей корневой системой будет по минимуму или даст сразу много плодов за короткое время и погибнет.

Из этого можно сделать вывод, что растение раннего сорта, закончив свое плодоношение за пару недель, начинает желтеть, после чего засыхает. Подкормка азотными удобрениями могут незначительно продлить период жизни зеленого стебля огурца, однако, большого выигрыша это не принесет.

Если взять поздние сорта для открытого грунта, то с мощной корневой системой они долго будут плодоносить на грядке, радуя хозяев плодами целое лето до наступления холодов.

Делаем выводы

Засаживая дачные грядки огурцами для собственного потребления, необходимо отдавать предпочтение семенам не с красочной рекламной упаковкой, а подбирать их по периоду созревания. Ранних сортов можно посадить несколько кустиков для первых свежих салатов, а на консервирование пойдут уже плоды позднего созревания.

Огурцы относятся к самым употребляемым овощам, поэтому они востребованы круглый год. При отсутствии теплицы только поздние сорта для открытого грунта позволят получать свежие плоды длительное время. К тому же такие огурцы хорошо подходят для консервации, бочкового засола и маринования. При наличии морозильной камеры хозяева умудряются замораживать плоды позднего сорта для приготовления блюд на новогодние праздники.

Выбор сорта по ветвлению

При выборе семенного материала поздних огурцов для открытого грунта больше подходят растения с сильным плетением. Чем активнее будет формироваться их стебель, тем лучший получится урожай. Примером для открытого грунта могут стать сорта «Феникс», «Чистые пруды», «Феникс 640» и «Марьина роща F1». Отличительная черта этих поздних сортов заключается в обильном плодоношении до наступления первых морозов. Растения не нуждаются в установке шпалер. Они просто будут плестись на земле, главное, обеспечить им достаточное пространство. Достоинство плодов каждого сорта заключается в отсутствии горечи.

Кратко о правилах посадки поздних сортов

Огурец – теплолюбивое растение и при высаживании рассадой может немного болеть. В первую очередь – это связано с переменой температуры грунта.

Рассада росла в теплом месте, а с высадкой в открытый грунт, даже если на улице уже тепло, корневая система попадает в прохладную среду. Здесь важно сократить объем полива, так как увеличивается риск развития гнилостных грибков, поражающих корень. При первом выявлении гниения ростки можно спасти свежим или кислым молоком.

Рассаду поздних огурцов надо поливать рано утром только под корень. Это уменьшит количество образования конденсата, вызывающего гнилостные грибковые заболевания. Плохо если вода при поливе попадет на листья растения, а также вовремя надо удалять старые и убирать опавшие листья. Такие простые правила помогут предотвратить развитие патогенного грибка.

На этом видео можно увидеть эксперимент с посадкой огурцов в июле:

Знакомимся с поздними сортами огурцов

Наконец, настало время ближе познакомиться с поздними сортами огурцов, предназначенных для выращивания в открытом грунте. Их существует большое количество, однако, мы рассмотрим наиболее пользующиеся спросом сорта среди обычных дачников.

Феникс

Растению присуще образование большого количества женских цветков, но для хорошего опыления требуется участие пчел. Сильноветвистое растение, дающее обильный урожай, предназначено для открытого грунта, но может расти под пленкой. Первые плоды снимают примерно на 64 день после высадки рассады в грунт или прорастания семян. Сорт отличается длительным плодоношением до наступления морозов. Хрустящие плоды длиной до 16 см и массой 220 г не накопляют горечь. Огурец хорош для засолки и приготовления блюд.

Победитель

Растение с длинными развитыми плетями стойко переносит засуху, прохладу и редко подвергается грибковым заболеваниям. Длительное плодоношение продолжается до первых морозов. Цилиндрической формы плоды покрыты крупными пупырышками с желтоватым оттенком. Славится огурец засолочными качествами.

Солнечный

Этот сорт относится больше к среднеспелым огурцам, хотя до начала плодоношения необходимо ждать минимум 50 дней. Высадив его на открытой грядке как поздний огурец, огородник не прогадает.

Растение развивает большое количество длинных боковых плетей и пасынков, что оптимально подходит для выращивания на больших огородах. Стебель покрывается цветками обоих типов, требующих опыления пчелами. Овощ характеризуется редким расположением бугорков на кожуре и присутствием светло-зеленых полос. Вес взрослого плода при длине 12 см составляет 138 г. Огурец больше всего подходит для консервации.

Домовенок F1

Овощ относится к позднеспелым гибридам. Сильно плетущееся растение хорошо плодоносит на открытом грунте и в теплице, устойчиво ко многим заболеваниям. Гибриду присущ отличный вкус без горечи. Оптимально зеленец подходит для засолки.

Плодоношение продолжается все лето до конца осени. Зеленый плод длиной до 9 см с мелкими пупырышками покрыт белыми шипами.

Китайский плетистый

Поздний пчелоопыляемый сорт, в зависимости от ухода, может принести первые плоды через 55–70 дней после высадки. Растение с длинными плетями и средней ветвистостью идеально подходит для открытого грунта. Плоды при длине 12 см набирают вес 130 г.

Достоинство сорта выражается хорошей переносимостью низких температур и защитным иммунитетом от распространенных болезней. Овощ имеет товарный вид и хорошо подходит для засолки.

Нежинский

Поздний сорт может расти на открытом грунте и под пленкой. Растение с длинными плетями преобладает женским типом цветков, но для опыления требуется участие пчел. Темно-зеленый овощ длиной 11 см имеет вес 100 г. Кожура покрыта крупными бугорками с темными шипами.

Славится овощ деликатесным вкусом, оптимально подходит для маринования и не имеет особенности накапливания горечи.

Хруст F1

Поздний гибрид отлично приживается на открытом грунте и под пленкой.

Сильнорослое растение устойчиво ко многим заболеваниям. Длительное плодоношение продолжается до осени.

Ярко-зеленые плоды длиной 10 см весят около 80 г. Сочная без горечи мякоть с характерным хрустом определяет популярность овоща для консервации.

Поздние гибриды для консервации

Поздние гибриды, растущие на открытом грунте и предназначенные для засолки, имеют отличия по строению клеток и морфологии. Основной признак предназначения плода для консервации – опушка завязи. У взрослого плода эти безобидные волоски превращаются в шипы.

Они бывают темные и светлые, к тому же располагаются как на бугорках кожуры, так и равномерно по ее поверхности. Для растения пупырышки служат регулятором испарения влаги, а при консервации через них внутрь плода проникает рассол.

Оптимально для консервации подходят плоды с черными шипами на крупных бугорках. Приобретение такого темного цвета происходит за счет испарения влаги совместно с пигментом. Показатель хруста мякоти зависит от строения клеток, которые у взрослого плода не растут, а растягиваются. Такими характеристиками обладают гибриды «Маменькин любимчик F1», «Лилипут F1», «Хазбулат F1», «Атлет F1» и многие другие.

Выбор определенного позднего сорта для открытой грядки напрямую зависит от предпочтения хозяина и предназначения овоща, будь то консервация, продажа или просто употребление в сыром виде.