80 Лучших сортов вишни
Лучшие самоплодные сорта вишни
Самоплодные сорта вишни очень выгодно выращивать. Для их обильного плодоношения не нужны опылители, поэтому на участке дерево может расти в гордом одиночестве и давать при этом большие урожаи. В статье будут описаны преимущества выращивания самоплодных деревьев, а также описаны самые урожайные, крупноплодные и низкорослые сорта.
В чем особенности самоплодных сортов?
Не всегда есть смысл сажать на участке несколько видов вишен или каких-либо иных типов деревьев. Если семья маленькая, урожай идет только для личных нужд, все лишние плоды просто пропадут. В таких случаях выгодно сажать самоплодные деревья. Все самоплодные сорта вишни могут давать большие урожаи, без каких бы то ни было опылителей. Для них не сажают вблизи другие деревья, и это здорово экономит место на участке.
Цветы самоплодной вишни имеют необычное строение
Цветы самоплодной вишни имеют необычное строение. Высота тычинки с пыльником и пестика в нем одинаковая. Это приводит к тому, что цветок опыляется еще до того как раскроется бутон. Большая урожайность также достигается тем, что у дерева пыльца прорастает на протяжении 13-25 дней при температуре +10 градусов и выше. Все это в комплексе приводит к высокой урожайности дерева и, в некоторых случаях, к длительному плодоношению.
Но не всегда урожайность таких деревьев удовлетворяет потребности садовода. И тут помогает небольшая хитрость – урожайность самоплодной вишни можно повысить, если посадить рядом с ней опылители. Именно так поступают аграрии, которые выращивают ягоду на продажу.
Крупноплодные сорта самоплодной вишни
Самоплодные сорта вишни могут иметь большие или малые размеры ягоды. Крупноплодные сорта более практичны. Ягоды с них удобно собирать, они большие, красиво смотрятся в варенье или в компоте.
-
«Гирлянда» – ранний сорт, может выращиваться в серверных областях. Растет до 4 метров, обрезка обязательная и регулярная. Крона округлая, не загущенная. Ягоды большие, средний вес – 6,1 г, плотной консистенции, сочные, бордовые. Косточка большая. Вкус кисло-сладкий, кислотность выражена. В составе до 14% сахаров и в пределах 2% кислот. Транспортабельна, долго хранится. Собирают вишни до 9-20 кг/дерева, в зависимости от ухода. Морозостойкость до -35 градусов.
Крупноплодные сорта самоплодной вишни
Описание самых урожайных самоплодных сортов
Урожайные деревья выгодны. Их сажают на продажу или если семья большая и необходимо много урожая. Лучшие самоплодные сорта вишни с высокими показателями урожайности представлены ниже.
-
«Любская» имеет не очень большое дерево до 2,5 метров, кустовая, крона широкая, раскидистая, но редкая. Плодоносит со 2 года по 12-25 кг/дерева (зависит от ухода). Ягоды поспевают примерно к последнему месяцу лета. В соцветиях по 3-4 цветка с белыми лепесточками. Вишни от 4 г и до 6 г, в форме сердца с тупым кончиком, бордового цвета. Мякоть красная, сок с этого вида получается светлым. Вишня сочная, сладко-кислая. В составе 9,5-10% сахаров, 1,7-1,8% кислот. Костянка малая, от мякоти отстает без проблем. Как правило, выращивается для переработки.
Самые урожайные самоплодные сорта вишни
Какие самоплодные вишни относятся к низкорослым?
Низкорослые деревья или кусты, стали очень популярными за последние 5-10 лет. С ними просто иметь дело: собирать урожай, обрезать, опрыскивать и т. д. Самоплодные сорта вишни не исключение. Ниже описаны небольшие разновидности, которые просто выращивать практически в любом климате.
Низкорослые самоплодные вишни
- «Шоколадница» – самоплодный среднеранний сорт, дерево которого растет до 2-2,5 метров. Крона компактная, обратнопирамидальная, не очень густая. Цветы белые, в соцветии примерно 3 цветочка. Ягоды до 3,5 г, округлые. Окрас кожуры почти черный, мякоть темно-красная. Косточка круглая, отделяется хорошо. Вишня очень вкусная, сладкая (сахаров 12,4%, кислот – 1,64%), дегустационная оценка – 4,3 балла из 5. Урожайность – 77,9 ц/га.
- «Брюнетка» растет до 2,5 метров, крона раскидистая. Ягоды темно-красные, до 3,8 г, темно-бордовые. Вкус кисло-сладкий, сочный, мякоть нежной консистенции. Созревает сорт в 20-х числах июля. Имеет универсальное применение. Урожайность 10-12 кг/дерева.
- «Обь» растет до 1,5 м максимум. Крона большая, до 1,6 м в диаметре. Ягоды до 4 г, темно-красные, сердцевидной формы с тупым концом. Мякоть светло-красная, сочная, кисло-сладкая. Сахара в составе до 12,1%, кислот – 1,4 %. Рекомендуется для переработки, так как в свежем виде не очень вкусная. Сорт среднеспелый, имеется хорошая зимостойкость, засухоустойчивость. Урожайность до 3,8 кг/куста. Главный недостаток – часто поражается коксомикозом.
ВИДЕО – “В помощь садоводам” Сорта вишни
10 лучших сортов вишни
Вишня — самая распространенная в России косточковая культура. Она прекрасно адаптировалась к резкоконтинентальному и непредсказуемому климату. В Средней полосе выращивают сорта вишни обыкновенной и дюки (черешне-вишневые гибриды), а в суровых регионах предпочтение отдают более выносливым видам: вишня степная, вишня песчаная и вишня войлочная. Лучшие сорта вишни по отзывам садоводов из разных регионов представлены в нашем рейтинге.
Главные враги взрослых плодоносящих деревьев — коккомикоз и монилиоз, погубившие в свое время целые вишневые сады. Устойчивость к этим заболеваниям — важный показатель при оценке и выборе лучшего сорта вишни.
Все сорта разделяют на кустовидные и древовидные формы. У первой группы плодоношение сосредоточено на прошлогодних приростах, а у второй — на букетных веточках. Урожай у вишни зависит от длины прироста.
Учитывая климатические особенности большей части территории России, нельзя игнорировать и зимостойкость сорта. Ошибочно полагать, что вишни сибирской или уральской селекции с высокой морозоустойчивостью хорошр будут плодоносить в Поволжье или Подмосковье. В Средней полосе с частыми оттепелями гораздо важнее уровень зимостойкости. Поэтому выбирать лучшие сорта вишни надо всегда из сортов местной селекции или районированных в конкретном регионе.
Рейтинг лучших сортов вишни
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшие среднеспелые сорта вишни | 1 | Жуковская | 9.9 / 10 | 500 |
2 | Харитоновская | 9.8 / 10 | 700 | |
3 | Волочаевка | 9.8 / 10 | 700 | |
4 | Молодежная | 9.8 / 10 | 600 | |
5 | Новелла | 9.7 / 10 | 750 | |
6 | Шоколадница | 9.7 / 10 | 600 | |
Лучшие ранние сорта вишни | 1 | Памяти Еникеева | 9.8 / 10 | 500 |
2 | Ассоль | 9.8 / 10 | 400 | |
Лучшие поздние сорта вишни | 1 | Любская | 9.7 / 10 | 350 |
2 | Тамарис | 9.7 / 10 | 650 |
Лучшие среднеспелые сорта вишни
Плоды вытянуто-сердцевидные, массой от 4 до 6,5 г, темно-красные. Косточка среднего размера, с хорошей отделяемостью. Отрыв плодов сухой. Мякоть плотная, сочная, насыщенно-красная, сладкая с кислинкой, оценка вкуса 4,8 — 5 баллов.
Эта вишня цветет нуждается в опылителе. Плоды созревают дружно, не осыпаются. Этот сорт вишни хорошо подходит для промышленных садов. Первые урожаи дает уже на 4 год. Невосприимчив к коккомикозу.
Районирован в Центральном и Центрально-Черноземном регионах, а также в Среднем и Нижнем Поволжье.
Сорта вишни: для Урала, Подмосковья, самоплодные, низкорослые
К сотням уже существующих сортов вишни ежегодно добавляются новые. Даже садоводу со стажем в них легко запутаться. Растет вишня практически везде, где есть плодовые деревья – по востребованности и распространению она уступает только яблоне. Чтобы облегчить подбор сортов, предлагаем своеобразный путеводитель. Он далеко не полный и представлен только вишнями, созданными селекционерами России и ближнего зарубежья.
Краткий справочник терминов
В посвященных вишне статьях часто встречаются термины, значение которых мы не знаем или понимаем неправильно. Постараемся их коротко объяснить. Наверное, даже продвинутые садоводы не откажутся от своеобразной шпаргалки. Конечно, все эти сведения можно легко найти в интернете, здесь они просто собраны воедино.
Опыление
Чаще всего не совсем правильно трактуются термины, связанные со способностью вишни завязывать плоды от собственной пыльцы.
Самоплодность. Даже в отсутствии опылителей вишня способна дать до 50% возможного урожая.
Частичная самоплодность. Без сортов-опылителей завяжется только от 7 до 20% ягод.
Самобесплодность. При отсутствии подходящего для опыления сорта вишня даст не более 5% урожая.
Вступление в плодоношение
По сравнению с другими культурами (кроме персика), вишни вступают в плодоношение рано. Сорта делятся на три группы:
Скороплодные. Первый урожай собирают на третий или четвертый год после посадки.
Среднеплодные. Плодоношение – на четвертый год.
Позднеплодные. Урожай начинают собирать на пятый или шестой год после посадки.
Данные приведены для привитых сортов. Степная вишня почти всегда начинает плодоносить раньше, чем обыкновенная.
Период полного плодоношения вишни, в зависимости от сорта, наступает на 8-12 год жизни.
Размеры вишни
По размеру сорта вишни также делятся на три группы:
Низкорослые. Дерево, а чаще кустик, высота которого не превышает 2 м.
Среднерослые. Растение высотой 2-4 м.
Высокорослые. Вишня, высота которой достигает 6-7 м и более.
Размер растения не константа. При плохом уходе вишня будет ниже заявленного размера, а при избытке азотных удобрений – выше. И в том, и в другом случае пострадает урожайность и качество плодов.
Сроки сбора урожая
С этим вроде бы все понятно. Сорта бывают:
Раннеспелые. Начинают плодоносить в конце июня – начале июля.
Среднеспелые. Урожай собирают в июле.
Позднеспелые. Вишня поспевает в августе.
Запомните, чем южнее регион, тем раньше поспевает вишня.
Назначение плодов
Сорта вишен делятся на три группы:
Технические. Обычно имеют мелкие кислые ягоды с большим содержанием витаминов и других полезных элементов. Есть в свежем виде их – удовольствие сомнительное. Но из таких вишен получается лучшие варенья, соки, вина.
Универсальные. Ягоды пригодны для переработки и потребления в свежем виде.
Столовые. Часто их называют десертными. Плоды очень красивые и вкусные, они содержат много сахара и мало кислоты. Такие вишни хорошо есть свежими, а вот продукты переработки из них получаются посредственными. Их отличает «плоский» вкус и слабый аромат.
Древесная форма вишни
Культурная вишня по форме растения делится на две группы:
Кустарниковая. Объединяет степную вишню и те сорта обыкновенной, которые растут в виде многоствольного невысокого куста. Обычно эта группа более устойчива к морозам, чем древовидная. Она плодоносит в основном на прошлогодних побегах.
Древовидная. Объединяет большинство сортов обыкновенной вишни. Формирует один ствол и плодоносит большей частью на букетных веточках, реже – на однолетних побегах. Засухоустойчива.
Особенности плодов
Плоды вишни разделены на две неравные группы:
Морели или гриоты. Сок большинства сортов степной и обыкновенной вишни окрашен в насыщенный красный цвет. Он пачкает руки, обладает выраженным ароматом и заметной даже у столовых сортов кислинкой.
Аморели. Сорта вишни с розовыми плодами и светлым соком. Их значительно меньше, они слаще.
Короткий словарик гибридов
В последнее время создается много гибридов. Не в последнюю очередь это связано с желанием вывести сорта вишни, устойчивые к болезням, способные вынести сильные морозы. К тому же жители холодных регионов не оставляют надежду получить в свои сады пригодную к выращиванию на Севере черешню.
Дюк. Гибрид вишни и черешни.
Церападус. Гибрид вишни и черемухи Маака, где материнским растением выступает вишня.
Падоцерус. Результат скрещивания вишни с черемухой, материнское растение – черемуха Маака.
Лучшие сорта: как выбрать вишню и не разочароваться
Часто садоводы-любители сетуют, что их вишня плохо плодоносит, часто болеет, и вообще они разочаровались в этой культуре. А причина может быть в том, что они неправильно выбирают сорта.
- Сажайте только вишни, предназначенные для вашего региона или районированные. Ошибкой было бы считать, что на Севере южные сорта расти не будут, а вот наоборот – запросто. Если уж вы решили рискнуть, потрудитесь съездить за вишней прямо в питомник. Существует золотое правило посадки «неподходящей» культуры. Если вы желаете вырастить сорт, предназначенный для региона, расположенного южнее, чем ваш, покупайте его в питомнике на севере и наоборот.
- Подумайте, чем будет опыляться ваша вишня. Даже самоплодные сорта дадут наилучший урожай при перекрестном опылении. Например, знаменитая Любская в зависимости от региона в среднем дает 12-15 или 25 кг с куста. Но при наличии «правильных» опылителей ее урожайность может превысить 50 кг. Сажайте вишни парами, поинтересуйтесь у соседей, какие сорта растут у них. Радиус опыления – 40 м, это не так уж и мало. В крайнем случае, привейте на дерево веточку нужного сорта.
- Хорошенько подумайте, какие вишни сажать. Не пренебрегайте техническими сортами! Столовые выглядят красиво, есть их свежими – одно удовольствие. А вот сок и варенье из них получаются посредственными. Вкус у них плоский, «никакой». Вы задумывались, почему на Украине не сажают только сладкую черешню? Она растет далеко не на каждом участке. А попробуйте найти даже крошечный дворик без вишни, долго искать будете. Сладкие ягоды съели и забыли, а варенье и сок будут радовать нас до нового урожая, разнообразя рацион и восполняя нехватку витаминов.
- Просматривая характеристики вишни, соотносите урожайность с габитусом растения.
- Размер дерева. Хорошо продумайте, вишня какой высоты придется вам «ко двору». Собранные с двухметрового дерева или куста 6-7 кг плодов все будут съедены или переработаны. А вот 7-метровая вишня, дающая 60 кг ягод, прокормит птиц, гусеницу (обработать ее сложно), урожай просто сгниет или засохнет.
- Жители северных регионов, не гонитесь за ранними сортами! Цветут они обычно тоже рано, им трудно уйти от возвратных заморозков и дождаться вылета полезных насекомых-опылителей. Лучше через две недели или даже месяц получить достойный урожай, чем ежегодно любоваться цветением, а вишню покупать на рынке.
- Навоз! Он не имеет отношения к сортам, но обойти его вниманием нельзя. О том, что вишня очень любит навоз, написано чуть ли не в каждой статье, посвященной этой культуре. Но мы это читаем и благополучно забываем. А ведь знаменитые украинские вишневые сады стали приходить в упадок не тогда, когда начал свирепствовать коккомикоз, а гораздо раньше! Они потеряли большую часть своей привлекательности и плодовитости, когда корова стала в хозяйстве редкостью! Хотите образцово-показательную вишню – унавоживайте ее!
Классификация
Теперь коротко рассмотрим особенности сортов вишни обыкновенной, степной и бессею (песчаную). Подробнее о них можно прочитать в других статьях нашего сайта, как и о сортах войлочной вишни.
Больше всего информации можно получить в таблицах, где культура разбита по срокам плодоношения. Обратите внимание:
- Часто в качестве опылителей выступают сорта с другими периодами плодоношения. Это связано со временем цветения – у вишен с момента раскрытия бутонов до съема урожая сроки разнятся.
- Если сорт предназначен для южных регионов и там является морозостойким, не следует надеяться, что он выдержит низкую температуру Урала или Подмосковья.
- В графе «урожайность» часто написано «с куста» или «с дерева». Это отображает древесную форму вишни.
- Если у вас нет возможности или желания обрабатывать растения после цветения, выбирайте устойчивые сорта вишни к коккомикозу и монилиозу.
Раннеспелые сорта вишни
Эти сорта вишни вступают в плодоношение первыми.
7 вкуснейших сортов вишни для Подмосковья
Вишнёвые деревья украсят любой сад весной, в период цветения. А в летние месяцы еще и порадуют сочными плодами — как аппетитно смотрятся они на ветке!
Вкус свежей спелой вишни полюбился и взрослым, и детям. Слегка утомлённым цивилизацией жителям столицы натуральные продукты из вишни станут подспорьем в долгие зимы. Ягода отлично подходит для переработки — это и компоты, и вкусные тортики, и пирожки. Бабушкино вишнёвое варенье запоминается с ранних лет. Консервирование, замораживание с сохранением полезных свойств ягод — вот чем хозяйка приятно удивит домочадцев.
Как подобрать подходящий сорт вишни садоводу из Подмосковья?
Устойчивость к заморозкам и грибковым заболеваниям — главное, на что стоит обратить внимание при подборе сорта вишни для посадки на подмосковном дачном участке. Особенно опасны коккомикоз и монилиоз.
Коккомикоз распространился по Подмосковью за последние несколько лет. Это болезнь косточковых плодовых деревьев. Возбудитель — сумчатый гриб. Пораженное дерево теряет листья, они облетают полностью уже к середине лета. Вишня не плодоносит. Появившиеся ягоды засыхают. Урожай, если и есть, то крайне скудный — несколько мелких вишен.
Грибковое заболевание возобновляется ежегодно, если не провести обработку дерева с помощью специальных препаратов. Деревьям, восприимчивым к грибковым возбудителям, требуется профилактика.
Сорта вишни Любская, Владимирская, Шубинка наиболее подвержены грибковым заболеваниям. Тургеневка, Норт Стар, Булатниковская менее восприимчивы к грибку. Отличным иммунитетом обладает молодой, выведенный селекционерами сорт вишни — Возрождение. Гриот Московский, традиционный для Подмосковья сорт вишни, урожайный, с отличными вкусовыми качествами, подвержен заболеваниям.
Начинающему дачнику лучше высаживать плодовые деревья со стойким иммунитетом к грибковым инфекциям и вредителям. Это повысит шансы снять хороший урожай, как только наступит пора плодоношения. Даже с минимальными садоводческими навыками.
Самоплодные сорта вишни удобней для возделывания. Эти деревья образуют мужские и женские цветки, поэтому для завязывания плодов не нуждаются в посадке дополнительных сортов-опылителей или разведении пчёл.
Карликовые вишни — специально для садоводов-любителей, не планирующих посвящать много времени «огородным делам». Компактные деревья не потребуют большого ухода. С раскидистых кустовых вишен небольшого «роста» проще снимать урожай.
Садоводу стоит обратить внимание на достижения селекционеров. Гибридные сорта вишни сохраняют лучше свойства своих «родителей». Тогда как недостатки растений-предшественников специалисты, по возможности, устраняют.
5 самоплодных сортов на «пять с плюсом»
Молодежная. Деревце высотой 2-2,5 м с кустовой кроной. Уборка урожая — конец июля. Ягоды крупные, насыщенного бордового цвета. Первый урожай — с пяти лет. Одно деревце принесёт до 15 кг ягод. Сорт устойчив к заморозкам и засухе. Требует профилактики заболеваний.
Шоколадница. Молодой сорт, полученный селекционерами в 1996 г. Порадует обильным плодоношением к середине июля. Ягоды тёмно-бордового — «шоколадного» цвета, очень сладкие с кислинкой. Первый урожай — в возрасте 3- 4 года. Вкус — сладкий, с небольшой кислинкой. Сорт отлично переносит заморозки и летнюю засуху, но к грибковым заболеваниям восприимчив.
Тургеневка. Традиционно вишневый вкус. Ягода сладкая с выраженной кислинкой. Плодоношение — начало, середина июля. Тургеневка порадует богатыми урожаями. 10-12 кг ягод принесет молодая вишня, взрослая — до 20- 25 кг. В период плодоношения дерево вступает на 4-5 год посадки.
Малышка. Карликовый сорт вишни. Принесёт урожай уже в трёхлетнем возрасте. При небольшой высоте деревца, ягод с него собирают до 15 -20 кг. Плоды созревают с середины июля. Вишенки темно-красного цвета, привлекательны на вид. Кисло-сладкий вкус. Ягода хорошо транспортабельна. Зимостойкая. К коккомикозу слабая восприимчивость.
Встреча. Ярко-красные ягоды. Ранний сорт. Созревает в конце июня. Плодоносит на 3-4 год посадки. Морозоустойчив. Устойчив к засухе. Не подвержен грибковым заболеваниям. Сорт Встреча частично самоплодный. В качестве опылителей подойдут различные сорта — Любская, Самсоновка и др. Сорт Встреча выведен украинскими селекционерами, и районирован по степным широтам. Однако благодаря устойчивости к заморозкам — вишня выдерживает морозы до -25°С — он пригоден и для культивирования в более холодном климате.
Тамарис. Карликовая вишня. Своеобразный, отличительный цвет плода — темно-красный. Вкус — кисло-сладкий. Выдерживает морозы до — 350. Устойчивость к болезням, в том числе к коккомикозу. Плодоносит ближе к концу июля, в начале августа. Молодое дерево плодоносит на 2 — 4 год посадки в грунт.
2 самобесплодных сорта вишни с отличными вкусовыми качествами
Самобесплодные сорта вишни завязывают только 5- 6% плодов. Для того чтобы эти вишни принесли обильный урожай, необходимо высадить дополнительные сорта-опылители.
Возрождение. Основное достоинство сорта — сильный иммунитет. Вишня неприхотлива, поэтому хорошо подходит для дачников. Ягоды тёмно-красного цвета вызревают к началу июля. Сочная мякоть плода. Урожай приносит деревце на 4-5 год роста. Сорта-опылители — Коралл, Кристалл, Любская.
Чудо-вишня. Выведенный селекционерами гибрид вишневого и черешневого деревьев. Раннее плодоношение — июнь. Сорт выведен специально для Подмосковья. Отличается зимостойкостью и невосприимчивостью к грибковым заболеваниям. Плодоносит с четвертого года. Сорта-опылители: Дончанка, Сестренка, Аннушка.
Как ухаживать за вишней?
Саженцы вишни хорошо приживаются весной. Лучший месяц для посадок — апрель. Допустимо проводить садоводческие земляные работы и осенью. Ямку для молодого деревца готовят заранее.
Вишню любого сорта лучше посадить на самом солнечном месте в саду. На солнце плоды вишни слаще. Недостаток инсоляции и излишняя влага могут отрицательно повлиять на вкус плодов — вишенки станут кисловаты.
Особенное внимание нужно уделить грунту. Вишня хорошо растет в нейтральной субпесчаной или суглинистой почве. Не подойдёт для вишни глинистая, кислая почва, а также участки с грунтовыми водами у поверхности земли.
Вишневые деревья нуждаются в хорошем питании для роста и обильного плодоношения, поэтому лишние ветки постоянно срезают. Ветви, выросшие во внутреннюю сторону кроны, удаляют садовыми ножницами. Особенно тщательно ухаживают за молодыми деревьями, поскольку они быстро разрастаются. Излишние ветви регулярно срезают, чтобы они не вытягивали соки.
В целом, вишня не доставит хозяевам больших хлопот. Вишневые деревья довольно неприхотливы. Если уделять вишне необходимое внимание, то радость от ее плодов покроет все волнения.