Физалис посадка и уход в открытом грунте как растет когда убирать

Плоды янтарного цвета, весом 7-12 г. Кусты высокорослые. Позднеспелый, требователен к теплу. Популярные сорта: Кудесник, Колумб и др.

Более скороспелый и холодоустойчивый. Ароматные ягоды не превышают по весу 10 г. Урожайность невысокая – около 300 г с куста. Популярные сорта: Янтарь, Золотая россыпь и др.

Если же вас не интересуют плоды растения, и вы хотите просто украсить цветник, выбирайте физалис декоративный, или обыкновенный. Его стебли с яркими “фонариками” можно использовать для свежих или сухих букетов.

Итак, давайте рассмотрим причины, по которым стоит посадить физалис на дачном участке.

Причина 1. Вырастить физалис из семян сможет даже новичок

Никаких особых агротехнических приемов проводить не потребуется. Можно сеять семена сразу в открытый грунт, когда почва прогреется (в конце апреля – начале мая). Но лучше вырастить физалис через рассаду, так быстрее наступит плодоношение.

Перед посевом обеззаразьте семена около 20 минут в розовом растворе марганцовки. Затем подсушите и заделайте во влажную плодородную почву на глубину 1 см. Можно использовать для посева торфяные горшочки, но в таком случае в каждый сейте по 2-3 семени. Первые всходы появятся уже через 5-6 дней. Все, что нужно молодым растениям, – регулярный полив и комфортная температура в пределах 15-20°C.

Пикируют физалис в фазе 2-3 настоящих листьев. Чтобы рассада не вытягивалась, заглубите ее до семядольных листьев, а после окончания возвратных заморозков высаживайте в открытый грунт или теплицу. К этому времени на растениях должно быть не менее 5-7 настоящих листьев. Место для посадки выбирайте солнечное или в полутени.

Посадку физалиса стоит проводить после предварительного закаливания рассады. Не рекомендуется высаживать растения на грядки, где в прошлом году росли томаты, картофель и другие пасленовые.

Причина 2. Выращивание физалиса не требует особых навыков

Ухаживать за физалисом легко и приятно. Растение не требует постоянного внимания. Достаточно поддерживать почву влажной и рыхлой, регулярно удалять сорняки. Обычно грунт увлажняют каждые 1,5-2 недели, в зависимости от погодных условий. Во время цветения и плодоношения полив следует увеличить до 1 раза в 3-4 дня.

При необходимости кусты нужно подвязать к опоре. Что касается подкормок, проводить их стоит раз в 2 недели. Можно поочередно вносить органику (настой коровяка, разбавленный водой 1:10) и комплексные минеральные удобрения (15-20 г на 10 л воды). В пасынковании физалис не нуждается. Если лето выдалось дождливым, стоит провести окучивание.

Плоды физалиса формируются на боковых ответвлениях, поэтому, чем сильнее кустится растение, тем больше вырастет урожая.

Причина 3. Физалис отличается выносливостью и неприхотливостью

Физалис, выращивание и уход за которым не требуют особых усилий, очень редко становится жертвой болезней и нападения вредителей. Неплохо переносит влажную, холодную или засушливую погоду. Несмотря на родство физалиса с картофелем и томатом, колорадский жук обходит эту культуру стороной. Фитофторы растение тоже не боится. Поэтому при его культивировании не понадобится обработка химическими препаратами, что сделает полученный урожай экологически безопасным.

Причина 4. Физалис долго плодоносит

Плодоносит физалис с июня по октябрь. Плоды созревают постепенно и опадают на землю, поэтому лучше замульчировать грядку опилками или покрыть нетканым материалом, чтобы урожай не загнил. Если же такой возможности нет, вовремя собирайте плоды – не реже раза в неделю. Лучше всего делать это в сухую солнечную погоду.

Чтобы ускорить созревание физалиса, до наступления заморозков удалите все цветы и самые верхние побеги.

Причина 5. Плоды физалиса удобно хранить

Сохранить урожай довольно просто: очистите плоды от оболочек и сложите в ящики с отверстиями. При температуре 1-5°C физалис будет свежим не менее 2-3 месяцев. Недозрелые и крепкие плоды могут сохраниться даже до весны!

Укладывайте на хранение целые, хорошо просушенные плоды. Старайтесь собрать урожай до заморозков, т.к. подмороженный физалис не отличается высокой лежкостью.

Причина 6. Легко получить собственные семена физалиса

Выращивать физалис выгодно, поскольку семена можно легко собирать самостоятельно. Дочерние экземпляры сохраняют признаки материнских, но только при условии, что вы не выращивали рядом несколько сортов, и растения не переопылялись. Заготавливать посевной материал физалиса можно так же, как и томатов.

Семена физалиса сохраняют всхожесть в течение 3-5 лет.

Причина 7. Физалис необычайно декоративен

Кусты физалиса привлекают внимание своим живописным видом. Оранжевые и желтые “фонарики” на зеленом фоне смотрятся довольно экзотично. С таким растением ваш огород сразу преобразится!

Корневая система физалиса улучшает структуру почвы.

Причина 8. Физалис обладает полезными свойствами

Как вырастить физалис, мы разобрались, особых сложностей с этим нет. Кроме того, плоды этого удивительного растения содержат множество биологически активных веществ, которые оказывают целебное воздействие на организм человека. Сок плодов используют для лечения болезней дыхательных путей, кожи, кишечника, мочевыводящих путей. Отвары эффективны при ревматизме, подагре, ушибах, отеках и т.д.

Листья, стебли, чашелистики и незрелые плоды физалиса употреблять в пищу нельзя, т.к. они содержат токсичные вещества и могут вызвать отравление.

Причина 9. Физалис широко применяется в кулинарии

Плоды физалиса разнообразны по вкусу. В зависимости от сорта, они могут быть очень сладкими, кисловатыми и даже острыми. Из овощного физалиса получаются вкусные соленья и маринады, икра, соусы, салаты. Можно добавлять его плоды в супы, мясные и рыбные блюда.

Физалис ягодный используется для приготовления варений, джемов, пастилы, желе. Также его успешно сушат и применяют для украшения кондитерских изделий.

Ягодный физалис можно есть сырым прямо с куста, а овощной следует предварительно промыть и подержать в кипятке 1-2 минуты, чтобы удалить восковой налет.

Физалис не так часто встречается на дачных участках. Но теперь, когда вы знаете, насколько эта культура уникальна и неприхотлива, надеемся, найдете силы и время для выращивания “китайских фонариков”. Если же физалис – одно из ваших любимых растений, поделитесь секретами его культивирования с другими дачниками!

Как выращивать физалис

Экология жизни. Усадьба: Это растение, у которого множество видов, но в нашей стране распространение получили три из них. Это декоративный, овощной и земляничный физалис.

Это растение, у которого множество видов, но в нашей стране распространение получили три из них. Это декоративный, овощной и земляничный физалис.

Декоративный физалис «цветёт» осенью красными фонариками и прекрасно смотрится в зимних букетах. Растение многолетнее.
Растение холодостойкое, однолетнее, быстро растёт, урожайное, обладает лечебными свойствами, неприхотливое. Плоды можно мариновать, варить зимние салаты, сушить, делать острые приправы на их основе. Хорошо всходит самосевом. Не боится небольших заморозков. Хорошо хранится.

Земляничный физалис
Более теплолюбив, чем овощной. Плоды мелкие, как ягодки и сладковатые, можно есть в свежем виде. Подходит для варки варенья, джема, мармелада. В сушёном виде похож на курагу.

Особенности выращивания овощного физалиса
Декоративный физалис обыкновенный размножается семенами и корневищами, достаточно посадить его один раз и он много лет будет расти. Но растение это очень агрессивное, поэтому нужно постоянно пропалывать лишние всходы или закапывать ограничители. Во всем остальном посадка и уход за ним схожи с овощным физалисом.

1. Подготовка семян
У физалиса мелкие семена, поэтому, чтобы выбрать лучшие, нужно высыпать их в стакан с 5% раствором соли и перемешать. Те, что всплывут убираем, а осевшие на дно, самые лучшие семена, промываем и подсушиваем. Они готовы к посеву.
Также хорошо перед посевом подержать семена немного в розовой марганцовке.

2. Как подготовить землию

Земля для рассады должна быть легкой, плодородной. Землю в огороде перекопайте за две недели до высаживания рассады с добавлением перегноя и золы. Свежий навоз добавлять не нужно!

Место выбирайте светлое, солнечное. Тень и низины физалис не любит! Как и кислые почвы. Лучшими предшественниками могут быть капуста или огурцы. На втором месте любые другие культуры. Нельзя сажать после баклажан, томатов, перца, картофеля, самого физалиса, так как они болеют одинаковыми болезнями.

Хотя нужно сказать, что физалис почти не повреждается никакими вредителями и заболеваниями.

3. Посев безрассадным способом

Физалис овощной не боится холода и прекрасно размножается самосевом. Потому его можно спокойно сеять под зиму или ранней весной в открытый грунт. При этом рассада получается крепче, здоровее, закалённее домашней, но начало плодоношения откладывается на поздние сроки. Поэтому, если вы хотите получить ранний урожай, то нужно применять рассадный метод.

Как выращивать физалис через рассаду, сроки

Растёт он быстро, возраст готовой рассады для высаживания в грунт 30 дней. Поэтому планируем посев на рассаду в начале апреля, чтобы во второй половине мая высадить в огород. Это временные рекомендации для Южного Урала и Средней полосы.

Естественно, нужно смотреть по своей погоде. Овощной физалис можно высаживать раньше томатов на две недели, вот ещё ориентир для определения срока посадки в открытый грунт. А вот земляничный физалис лучше высаживать вместе с томатами, он любит тепло.

Выращивание рассады физалиса похоже на посев рассады томатов. Можно сначала посеять в небольшую ёмкость семена и распикировать при появлении двух настоящих листочков. Или сеять семена неглубоко сразу в отдельные стаканчики, чтобы меньше повреждать корневую систему при пересадке. Поливаем обильно, но нечасто.

Рассаду можно сеять в теплице или под плёнку на гряды. В любом случае рассаду нужно закалять, выносить на улицу, постепенно приучая к солнцу. Молодые растения могут получить ожоги при резком переносе из помещения на солнце. При температуре воздуха выше 13°С можно оставлять рассаду на улице на ночь.

Подкормки рассады и высаженных растений проводят раз в три недели раствором коровяка (1 к 10) или птичьего помёта (1 к 20). Водой с удобрениями поливайте под корень, чтобы не обжечь листья.

6. Как высаживать в открытый грунт, уход

Примерно через 30 дней после всходов у растений вырастет 5-6 листьев, и они будут готовы к высадке в открытый грунт. Физалис сильно ветвится и разрастается, поэтому нужно его высаживать в шахматном порядке с расстоянием 50 см. между рядами и растениями. Если сорт высокорослый, то нужно его подвязывать к опоре.

При высадке физалис обильно поливают и потом поливают при сухой погоде. Замульчируйте посадки и многие процедуры вы будете делать намного реже – рыхление, прополку, полив. При наливании плодов лучше поливы прекратить, чтобы они не растрескивались.

Пасынковать физалис не нужно, так как плоды у него растут в пазухах веточек. Чем больше ветвится растение, тем лучше урожай. Для этого можно прищипнуть макушку в конце июня.

7. Созревание, уборка урожая
Первыми зреют нижние плоды. Они могут начать опадать на землю. Ничего страшного, собирайте их и перерабатывайте! Недозрелые плоды хорошо хранятся и доспевают дома. Но для длительного хранения (4-5 месяцев) их убирают в погреб с температурой +2+3°С, раскладывая в ящиках в два-три слоя.

Собирают для хранения до заморозков в сухую погоду и обязательно вместе с чехликом. Тогда на плодах остаётся неповреждённый восковый налёт, благодаря которому они и хранятся так долго. Спелость физалиса зависит от конкретной особенности сорта. Одни окрашиваются в жёлтый или сиреневый цвет, чехлик может быть больше плода или разрываться при вырастании, но когда он становится суховатым и светлеет – физалис поспел.

Как посадить и вырастить физалис

Физалис – это очень привлекательное растение, которое дачники любят за неприхотливость и устойчивость к различного рода вредителям. Некоторые его сорта способны давать полезные плоды, что удваивает важность растения, и поэтому ниже речь пойдет о том, как вырастить физалис на собственном участке.

Физалис: описание растения

Даже если вы до конца не осознаете, что такое физалис, то увидев его на картинке, наверняка узнали это прекрасное растение. Физалис насчитывает около 100 видов, среди которых окультуренными являются только два – мексиканский овощной и земляничный сладкий. Существует также декоративный физалис, который, однако, приносит ядовитые плоды, хотя и отличается внешней привлекательностью.

Хотя даже на территории Украины можно очень часто встретить дикий физалис, его не рекомендуется пересаживать на свой дачный участок. Во-первых, он не такой привлекательный, как сортовой, а во-вторых, его плоды очень токсичны. Поэтому для своего дачного участка лучше приобрести семена земляничного физалиса, которые завозятся к нам из Южной Америки. Плоды такого растения можно будет употреблять и сырыми, и высушенными, и даже готовить из него различные консервации и сладости. Нередко плоды физалиса добавляют в салаты или используют для украшения тортов.

Если же вы остановите свой выбор на мексиканском физалисе, то его плоды можно будет использовать так же, как и томаты. В сыром виде их можно добавлять в салаты или горячие блюда, мариновать или готовить соусы и джемы.

Выбор места для посадки физалиса

Но чтобы получить вкусные плоды физалиса,растению необходимо обеспечить правильное выращивание и уход. Самое главное для него – это выбор места для посадки, основные требования к которому заключаются в следующих пунктах:

• клумба под физалис должна быть хорошо окультурена, то есть, если на ней много лет выращивались другие культуры или цветы – это очень хорошо;
• физалис любит хорошо освещенные участки, на которые на протяжении всего дня попадают солнечные лучи;
• на этом участке ни в коем случае не должны скапливаться талая и дождевая вода;
• на участке обязательно необходимо регулярно удалять все сорняки;
• физалис практически не приживается на кислых почвах, а также часто болеет; поэтому, если у вас нет другого места для посадки растения, заранее позаботьтесь об известковании почвы.

В том же случае, если идеального места для посадки физалиса у вас на участке нет, то его можно искусственно создать. К примеру, на чрезмерно увлажненных или постоянно подтапливаемых участках для высадки рассады растения стоит подготовить гребни из почвы высотой до 40 см.

Особенности выращивания физалиса из семян

Перед тем, как приобретать физалис,важно узнать,как сажать и растить этот кустарник. Единственный способ его размножения – это посев семян и получение из них рассады, которую потом можно будет высаживать в заранее подготовленном месте.

Физалис предполагает выращивание из семян, но их можно высевать как в стаканчики и разводить рассаду в домашних или тепличных условиях, так и высаживать непосредственно в открытый грунт. Чтобы вырастить физалис на рассаду,необходимо подготовить пленочную теплицу с подогревом, хорошо укрытый парник или же светонепроницаемую пленку, под которой можно будет посеять семена. Почву перед посевом обязательно рыхлят, удаляют сорняки и удобряют, если в этом есть острая необходимость.

При высевании семена необходимо заглублять в почву на 1-1,5 см. При этом не нужно стараться насеять на небольшой площади как можно больше растений, так как чрезмерная густота обязательно приведет вытягиванию и ослаблению саженцев. Оптимальная температура для первых всходов – от 15 до 17˚С, поэтому днем с них можно снимать пленку.

Если посев семян под рассаду осуществляется в конце марта – начале апреля, то в открытый грунт ее высаживают не раньше последних недель мая, а то и в начале июня.Сеять семена физалиса в открытый грунт можно только тогда, когда почва уже начинает прогреваться до 4-6˚С на глубине в 10 см. В этом случае почву для семян также важно тщательно разрыхлить, очистить от сорняков и удобрить. Во время высевания на 1 м.кв следует расходовать всего 0,1 г семян. Между рядами физалиса следует делать отступ 50-60 см.

Обычно всходы все равно приходится прореживать, оставляя между кустами расстояние в 50 см. Таким образом, к моменту цветения на 1 м.кв должно оставаться не более 5 растений.

Правила посадки рассады физалиса

Как растет физалис, вы уже узнали, осталось только ознакомиться с правилами пересадки его рассады, чтобы она не только прижилась на новом месте, но и максимально быстро пустилась в стремительный рост.

Какой должна быть почва

Физалис хоть и с легкостью приживается на грунтах разного вида, однако почва для него всегда должна быть рыхлой. Поэтому перед высадкой саженцев участок обязательно необходимо хорошо вскопать на глубину 20 см, чтобы наполнить почву воздухом. Делать это нужно еще ранней весной, не забыв также удобрить землю хорошо перепревшим навозом или компостом. На 1 м.кв площади участка понадобится около 30 кг удобрения.

Как правильно посадить рассаду

В конце мая – начале июня рассаду, выращиваемую в парнике или под пленкой, стоит рассадить. В день пересадки с самого утра рассаду стоит обильно полить, что позволит легче отсоединять ее от других растений, не нанося при этом повреждений корням. При высадке физалиса на 1 м.кв должно приходиться не более 4 растений (если речь идет о земляничном физалисе, на такой же площади можно высадить и 6 растений). Пространство между кустами можно свободно засевать редисом или салатом, урожай которых уберется еще до начала созревания плодов физалиса.

Чтобы растение легче прижилось, пересадку рекомендуется осуществлять во второй половине дня, когда солнце становится не таким палящим. Поливать растение после пересадки не стоит, чтобы на поверхности почвы не образовалась твердая корка, не пропускающая воздух.

Уход за рассадой физалиса

Физалис при посадке и уходе в открытом грунте проявляет себя как нетребовательное растение, которое нуждается лишь в периодических поливах. В отличие от родственников физалиса томатов, это растение совсем не требует пасынкования, а также подвязывания. Ведь чем больше на нем образуется новых веточек, тем красивее оно будет во время цветения, и тем больше привлекательных плодов на нем образуется.

Однако во время роста внимательно изучайте каждое растение, чтобы вовремя определить наличие заболевания. При этом все больные растения немедленно удаляются с грядки и сжигаются, что позволяет предотвратить дальнейшее распространение болезни.

Как ухаживать за взрослым физалисом

Взрослому физалису необходимо уделять еще меньше внимания. Единственное, о чем стоит регулярно заботиться – это его подготовка к зиме. Перед наступлением холодов растение полностью срезается до самого основания, а с его веток удаляются листья, тогда как плоды оставляются и подвешиваются для просушивания. Очень часто их используют для декорирования букетов. Если растение однолетнее – его корни также удаляются из почвы, которая вскапывается и мульчируется торфом.

Несмотря на неприхотливость, на протяжении вегетации физалис будет очень благодарен вам за внесение дополнительных минеральных удобрений, особенно если расти ему приходится на обедненной почве. В таком случае на 10 м.кв необходимо будет применять:

• 35 г азотного вещества;
• 13 г фосфора;
• 45 г калия;
• 43 г кальция;
• 9 г магния.

Но минеральные удобрения можно успешно заменять и на древесную золу, которую важно вносить только весной, под перекопку почвы. На 1 м.кв понадобится примерно 2-3 стакана этого удобрения.

Физалис: уборка и хранение урожая

Для многих дачников выращивание и уход за физалисом направлены только на получение его вкусных плодов, которые созревают очень неравномерно. Первыми становятся пригодными к употреблению плоды, которые ниже всего расположены к земле. О том, что плоды готовы к сбору, вам подскажет их внешний вид: чехлы растения станут сухими и выцветшими. Также от плодов будет распространяться очень приятный аромат, изменится их окраска. Если плоды вовремя не срывать, они начнут падать на землю.

Стоить учесть, что даже опавшим плодам в сухую погоду ничего не грозит. Однако при высокой влажности они могут начать гнить, или их могут поразить гусеницы. Поэтому в ненастную погоду собирать плоды не стоит, а если по-другому поступить не возможно – то их после сбора важно освободить от чехлов и дать время идеально просохнуть. В противном случае плоды храниться не будут.

Если вы хотите, чтобы плоды физалиса хранились максимально долго в свежем состоянии, их необходимо срывать немного недозревшими. При этом удалять их с грядки можно вместе с кустами, благодаря чему они доберут с кустов питательные вещества и станут особенно сочными.

Физалис- это замечательный цветок. Благодаря абсолютной неприхотливости, привлекательному внешнему виду растения, его цветков и плодов, физалис должен украшать каждый цветник и каждую грядку. Тем более, что налюбовавшись им летом, целую зиму можно будет лакомиться вкусными вареньями или соленьями с плодов этого удивительного растения. Главное – сажать только сортовые физалисы, чтобы не попасть на ядовитое растение.

Оценка статьи:

Загрузка...