Сорт яблок розовый жемчуг

Сорт яблони Розовый жемчуг

Яблоки с красной или розовой мякотью — если кто и не видел, то наверняка слышал о таких. Некоторые относятся к такой диковинке с недоверием, предполагая, что уж без вездесущего ГМО тут никак не обошлось. А ведь первые эксперименты по селекции таких видов, причём очень успешные, начал наш замечательный учёный И.В. Мичурин. В то время ни о каком ГМО и речи не шло. Именно Мичурину принадлежит разновидность Малиновка, или Суйслепское, которая до сих пор встречается в садах любителей этой необычной культуры. Тема яблок с нетипичным цветом мякоти продолжала волновать умы учёных по всему миру. В США, в самом начале ХХ века, селекционер Альберт Эттер из Северной Калифорнии начал свои эксперименты с целью создания нового уникального сорта с красной мякотью. За основу были взяты старинные английские разновидности, одна из которых считается потомком яблони Недзвецкого. Так в 1944-ом году появился Розовый жемчуг, который по сей день считается одним из самых популярных в этой категории сортов. На родине эта разновидность необычайно популярна среди потребителей, очень интересуются ей кулинары (необычная мякоть вдохновляет их на создание шедевров высокой кухни). В штатах с мягким умеренным климатом (побережье Калифорнии, Орегона, Вашингтона) эти яблони выращивают в промышленном масштабе. В Госреестр селекционных достижений России наш герой не внесён, на территории страны повсеместного распространения не получил, выращивают его преимущественно коллекционеры и любители, увлекающиеся необычными яблочными видами. По имеющимся сведениям, дерево вполне уживается в климате средней полосы России.

Описание

Растение среднерослое — около 4,5 — 4,8 метра, но если не проводить обрезку вовремя, дерево может вырасти выше пяти метров. В первые три года после посадки прирост составляет около 80 см, затем ежегодный прирост ограничивается 50 см. Однолетние побеги светлые, коричнево-зелёные. Чечевички небольшие, светлые, расположены по поверхности коры не густо. Листья у Розового жемчуга среднего размера, удлинённо-яйцевидной формы, с округло-клиновидным основанием, зелёного цвета, жилкование выражено слабо. Края пластины, покрытые пильчатой зазубренностью, приподняты к центру, слегка вытянутая верхушка загибается книзу. Поверхность листа неопушённая, обратная сторона имеет более светлый оттенок и лёгкое опушение. Черешок средней длины или длинный, не толстый, не окрашенный. Прилистники шиловидные. В пору цветения яблоня выглядит фантастически привлекательно благодаря обильному цветению. Цветки у сорта яркие, розовые, пятилепестковые, блюдцевидной формы. Лепестки имеют округлую вершину. Чашелистики светлые, опушённые. Соцветие насчитывает около 5 цветков. Почки удлинённые, с заострённой верхушкой, растут, прижавшись к побегу. Плодоношение происходит на кольчатках и верхушках годовалых побегов.

Самый подходящий подвой для Розового жемчуга — ММ-111 (средне- или сильнорослый). Он довольно морозоустойчивый, обладает устойчивостью к основным болезням. На нём удобно регулировать силу роста привитой разновидности.

Плоды яблони продолговато-конической формы, иногда со слабо выраженной широкой ребристостью и слегка скошенной вершиной. Размер средний, масса около 180 грамм. Но яблочки могут быть и вовсе небольшими — около 70 грамм, или наоборот крупными — до 350 грамм. Воронка узкая и глубокая, со следами оржавленности. Плодоножка не длинная, средней толщины. Блюдце неглубокое, средней ширины, в складочку. Чашечка полуоткрытая. Подчашечная трубка средней ширины, длинная, соединяется с семенным гнездом. Семенные гнёзда небольшие, продолговатые, сердечко широкое. Кожица блестящая, тонкая и нежная. Основная окраска плода этого сорта очень скромная, обычно светло-зелёная, иногда желтоватая, причём часто создаётся иллюзия, что кожица полупрозрачная. Покровная может проявляться в виде незначительного размытого румянца светло-малинового цвета. Подкожные точки светлые, хорошо заметные, довольно густо покрывают поверхность, наибольшая локализация возле вершины.

Плоды Розового жемчуга полны сюрпризов для тех, кто только впервые пробует эти удивительные яблоки. Под ничем не примечательной кожицей таится необычного цвета и вкуса мякоть. Она окрашена в яркий малиновый цвет. По структуре она достаточно плотная, хрустящая, мелкозернистая, очень сочная и ароматная. Но не только цвет мякоти вызывает удивление, но и вкус. Вкусовые качества, пожалуй, нельзя описать однозначно. Вкус кисло-сладкий, с терпкостью, с нотками грейпфрута и малины. Но как пишут американские садоводы, текстура мякоти, интенсивность её окраски и вкусовые качества во многом зависят от степени созревания и сезонных условий. Красная мякоть содержит большое количество витамина А, С и В, пектина и совсем немного калорий. Именно поэтому эта яблоня так популярна в диетическом питании, особенно для снижения уровня холестерина.

Вот как по 10-балльной шкале оценил плоды Розового жемчуга один из садоводов Америки, который выращивает этот сорт довольно продолжительное время:

• вкус яблока — 7;
• хруст мякоти — 7;
• терпкость — 7;
• сочность — 5;
• сладость — 5.

Характеристики

• Розовый жемчуг причисляют к скороплодным культурам, ведь он способен принести урожай на 3-ий год после посадки;
• цветёт разновидность в ранние сроки. Является самобесплодной, поэтому для того, чтобы завязалось максимальное количество плодов, а также улучшилось их качество, рядом высаживают цветущие в одни сроки другие виды яблонь;
• сорт относится к раннеосенним. Урожай собирают во второй декаде сентября. Но более точные сроки диктует, конечно же, погода, потому что в благоприятные годы в Калифорнии яблоки снимали с деревьев даже в конце августа — начале сентября;
• об урожайности трудно судить, так как в официальных источниках этой информации нет. Но по некоторым сведениям, которую предоставляют реализаторы саженцев, цифра составляет 70 кг с дерева;
• на англоязычных сайтах можно найти информацию, что плодоношение Розового жемчуга периодично, урожайный год может сменяться неурожайным;

• один из несомненных плюсов разновидности — неосыпаемость плодов. Даже вызревшие яблоки крепко держатся на ветках, поэтому период уборки может растягиваться на 6 — 8 недель;
• иммунитет яблони недостаточно высокий, так как известно, что культура может страдать от парши и мучнистой росы;
• сорт хорошо растёт и развивается в зонах от 6 по 9 по шкале морозостойкости, принятой Министерством сельского хозяйства США (USDA). Это значит, что при зимней температуре до -23,3°С дерево не нуждается в зимнем укрытии. Встречаются сведения о том, что наш герой благополучно зимовал и при более низких, в -30°С, температурах;
• транспортабельность урожая высокая. Фрукты отлично переносят перевозки на длительное расстояние. Но срок хранения оставляет желать лучшего. Урожай может храниться чуть больше месяца. Хотя есть и другие сведения — плоды этой яблони могут храниться до 3-х месяцев;
• способ употребления — универсальный. Яблочки в натуральном виде очень любят и взрослые, и дети, правда, плоды должны быть полностью вызревшими. Благодаря необычному вкусовому сочетанию, Розовый жемчуг очень популярен у кулинаров. Терпковатая мякоть с успехом сочетается с мясными и даже рыбными блюдами, её добавляют в витаминные салаты, приготовленный из яблочек этого сорта соус имеет бархатистую структуру и очень приятен на вкус, из нарезанных кольцами яблок готовят чипсы. А ещё делают выпечку, яблочное пюре, сидр, варят варенье и сорбет.

Посадка и уход

Высаживают Розовый жемчуг осенью и весной. К почвам растение не очень привередливо, встречалась информация о том, что даже на глинистых почвах растение плодоносило. Но всё же лучше выделять под посадку солнечные места с хорошо проницаемой и питательной почвой. Таким требованиям отвечают суглинки. Расстояние между соседними растениями должно быть около 4 метров. Хорошими компаньонами для сорта будут жостер калифорнийский, ольха и крыжовник. Обрезку яблони лучше всего проводить в самом начале весны, пока не началось сокодвижение. Основная цель процедуры — устранить загущенность кроны, удаляя растущие внутрь ветки, боковые побеги укорачивают на 1/3. Под взрослое растение выливают до 50 литров воды 1 раз в месяц. Но следует учитывать погодные условия, например, если погода жаркая и осадков не предвидится, то частоту полива можно увеличить, в дождливую погоду наоборот, сократить, также как и количество воды. Весной в качестве подкормки можно использовать нитроаммофоску, в период цветения используют богатую микроэлементами древесную золу, осенью — фосфорно-калийные удобрения.

Розовый жемчуг — довольно интересное растение. Весной оно украшает сад ярким цветением, а ранней осенью одаривает садовода удивительными и полными сюрпризов плодами. Ухаживать за разновидностью совсем не трудно, главное, правильно подобрать место для посадки, а дальше просто выполнять характерную для культуры агротехнику. Главная ценность сорта — необычного цвета и вкуса мякоть. Действительно, в нашем саду практически не встречаются яблони с красномясыми плодами, поэтому для многих эта разновидность, без сомнения, будет очень интересна. Тем более что употреблять яблочки можно не только в натуральном виде. Благодаря тому, что мякоть отлично сочетается со многими продуктами, хозяйка сможет удивить семью и гостей изысканными блюдами высокой кухни. Недостатками культуры являются самобесплодность и периодичность плодоношения. Но с этими недочётами вполне можно мириться, учитывая экзотичность заморского гостя.

Сорт яблок Розовый Жемчуг

Данный сорт яблок был выведен и подробно описан в прошлом столетии калифорнийским агрономом Альбертом Эттером, хотя в самом начале зарождения над ним работал И.В. Мичурин, но у него имелось много видов с похожими особенностями. Считается, что американские селекционеры взяли за основу труды Ивана Владимировича и получили новый сорт и за свой необычный цвет наградили названием Pink Peal, то есть яблоня Розовый жемчуг. Сорт имеет специфический вкус и уникальный вид, который невозможно спутать ни с одним другим видом яблонь. Мякоть имеет оттенок жемчуга и большое количество сока. Разновидность широко распространена в США, потому что не требует больших усилий в уходе. В России его можно встретить у садоводов, которые любят экзотические растения, они называют его по-народному — «розовая яблоня».

Описание сорта

Сорт яблок Розовый жемчуг принадлежит к зимним сортам яблок, которые характеризуются скороплодностью с позднелетним сроком созревания. Растение является самобесплодным, поэтому ему просто необходимы опылители. В качестве них не обязательно должны быть насекомые, это могут быть другие сорта яблонь летнего опыления.

Сорт яблок Розовый жемчуг

Этот сорт также же, как и яблоня Жемчужное, с которой его постоянно путают, подойдет как для выращивания в специализированных теплицах, так и домашнего разведения. Принадлежит к природным полукарликам, потому что деревья без обрезки вырастают до 4,5 м. Характеризуются умеренным ростом, каждый год прирост составляет приблизительно 0,5 м. Цветы великолепного розового цвета. Плодоношение периодическое.

Сам плод средней величины желто-зеленого или сливочного цвета с почти прозрачной кожицей. Мякоть ярко-красная с радужным отливом. Плоды яблони жемчужные, крупные (150-200 г в среднем), сочные, мелкозернистые, имеют терпкий привкус с запахом малины и грейпфрута. Срок годности доходит до 4 недель хранения в затемненном прохладном помещении. Невысокая калорийность делает их лакомым диетическим продуктом, а систематическое употребление способствует уменьшению веса. Также плоды богаты витаминами, клетчаткой и содержат в себе высокий процент железа.

Важно! В умеренно-климатической зоне распускание первых цветов наступает в первой половине мая. Собирать урожай начинают в августе и заканчивают в первых числах ноября, все зависит от погодных условий.

При проведении дегустационного анализа вкуса оценка данному сорту была дана средняя. Используют плоды в натуральном виде, кулинарии, выпечке, а также в виде соков. Благодаря необычному ароматному запаху со вкусом пряностей из них делают острые блюда, а размельченные зерна добавляют в перцовые смеси.

Особенности посадки и ухода за деревьями

Чтобы получить первый урожай Розового жемчуга, достаточно знать несколько правил.

Необычный цвет мякоти яблок Розовый жемчуг

Посадка

Как и иные сорта яблонь, Розовый жемчуг не сильно выделяется особенностями агротехнической обработки деревьев. Разновидность предпочитает расти на участках, которые богаты солнечным светом и желательно не ветреные.

Важно! Почва не должна быть постоянно влажной. Если на выбранном месте посадки грунтовые воды находятся ближе 2 м от поверхности, то посадка запрещена, дерево может погибнуть.

Если почва слишком переувлажненная, то нужно установить дренажную систему. Сами саженцы высаживают на 4-5 м друг от друга в заранее подготовленную почву.

Как это сделать:

1. Торф перемешивают вместе с плодородным слоем почвы и различными витаминами (древесная зола в количестве 0,3 кг и суперфосфат калия 0,25 кг). Эти действия способствуют снижению субацидности земли.
2. В подготовленную для посадки дерева яму насыпают полученную смесь на 1/3, в центр помещают устойчивый колышек, к которому в дальнейшем привязывают дерево для фиксации.
3. Размещают растения согласно колышку. Нужно расправить корни, засыпать все землёй и тщательно утрамбовать. На высоте 5-6 см над землёй должна выступать корневая шейка, в будущем на этом месте будет образовываться яблоневый ствол.
4. Растение необходимо полить: 2-3 ведра воды будет достаточно для первого дня. Рядом со стволом почву следует покрыть торфом или опилками, чтобы земля в последствии не трескалась и не пересыхала.

Обратите внимание! Нельзя вносить чистый перегной и известь в почву, они могут нанести ожог корням яблони.

Посадка яблони и обильный полив

Обрезка

У сформировавшегося дерева рост составляется 3-5 м, поэтому растение нуждается в обрезке каждый год. Она влияет на:

• ветви, которые увеличиваются в количестве;
• листья, обеспечивая оптимальный доступ к свету и воздуху, ведь при недостаточном освещении цвет плодов будет не насыщенным, а значит могут потерять свой уникальный вкус;
• зимоустойчивость, так как обрезка часть подготовки яблони к холодному времени года.

Важно! Формирование кроны лучше начинать весной, пока не наступило потепление и дерево не распустило почки. Обрезка ветвей должна проводиться каждый год.

Удаляют ветви по центру и те, которые образуют костяк дерева, на 1/3. Пока яблоня молодая (5-6 лет), крону следует активно подрезать, оставив 5-7 костяковых ветвей. Но важно учитывать, что саженцы (1-3 года) не следует обрезать после вегетации, дерево может заболеть. Данный сорт яблонь колоновидный, поэтому это нужно учитывать при посадке. Чем старше яблоня, тем больше (в пределах разумного) нужно её обрезать.

Подкормка

Дерево следует подкармливать специальными смесями каждый год, для того чтобы розовые яблоки не утратили все свои свойства. Следует знать, что в первый год не нужна подкормка, потому что при посадке почва уже удобрена, и переизбыток веществ может легко погубить неокрепший саженец.

1. Весна. Почву следует перекопать и внести азотсодержащее средство: органическое или минеральное. К первым удобрениями относят коровяк или компост, а ко вторым — аммиачную селитру и мочевину. Любое из этих веществ вносят в специально сделанные углубления на глубину 30 см.
2. Время образования цветка. Очередь удобрений в жидком виде. Например: настой мочевины (50 г на 10 л воды), смесь суперфосфата (30 г на 10 л воды).
3. Осень. Подкормка в сухом виде. Приготавливается смесь из суперфосфата совместно с сернокислым калием. Ингредиенты берутся в равных пропорциях по 300 г.

Плюсы и минусы сорта Розовый жемчуг

• сорт устойчивый к заморозкам;
• необычная окраска и вкус плодов;
• содержание витамина С на высоком уровне.

• низкая устойчивость к парше.

По сравнению сорта Розовый жемчуг с другими разновидностями яблонь, он во многом выигрывает. Благодаря своим характеристикам и неприхотливости в уходе имеет все шансы стать самым известным сортом в стране.

Необычная яблоня Розовый жемчуг

Благодаря трудам селекционеров наши сады пополняются все новыми и часто необычными сортами яблонь.

Регионы их выращивания охватывают как южные, так и более северные территории.

От выбора сорта и соблюдения правил агротехники будет зависеть здоровье вашего сада и будущее урожая.

История создания сорта Розовый жемчуг

Этот необычный сорт домашней яблони выведен в 1944 г. в Калифорнии американским ученым Альбертом Этьером.

В селекционной работе он использовал яблони Недзвецкого, имеющую мелкие плоды с красноватой мякотью, и Сюрприз.

В результате многолетней работы был получен сорт яблони Розовый жемчуг, который приобрел особое признание на территории северных штатов Америки, где культивируется в индивидуальных хозяйствах и промышленным способом.

В последние десятилетия сорт распространяется на территории Европы, в частности, в России.

Описание, фото

Розовый жемчуг относится к природным полукарликам, скороплодный сорт с позднелетним сроком созревания.

Достоинства сорта:

• Высокая зимостойкость;
• Необыкновенный цвет и вкус плодов;
• Высокое содержание витамина С.

Яблоня Розовый жемчуг.

Недостаток сорта: слабая устойчивость к парше.

В умеренной климатической зоне цветение начинается в середине мая.

Сбор урожая начинается со второй половины августа и продолжается до середины сентября.

Плодоношение периодическое, срок хранения яблок 4 недели.

Плоды содержат много витаминов, железа, клетчатки.

Дегустационная оценка вкуса – средняя. Используются плоды в натуральном виде, кулинарии, выпечке, а также в виде сока.

Дополнительные характеристики

Деревья среднерослые, без обрезки достигают высоты 4,5 м, умереннорастущие, ежегодный прирост составляет около 0,5 м.

Цветы яркого розового цвета.

Цветение яблони Розовый жемчуг.

Плоды желто-зеленого или сливового цвета с полупрозрачной кожицей. Мякоть ярко-красная или розовая с перламутровым отливом.

Плоды сочные, мелкозернистые, обладают терпким вкусом с ароматом малины и грейпфрута. Величина плодов средняя.

Отзывы

Особенности посадки и ухода

Посадка и уход за яблоней Розовый жемчуг не отличается от агротехнических приемов, применяемых к другим сортам.

Посадка

Яблоня любит солнечные, защищенные от ветра места.

Особенно чувствительна она к близкому залеганию грунтовых вод — если уровень воды находится ближе 2,0 м, то дерево будет плохо расти и может погибнуть. Поэтому на слишком увлажненных почвах необходимо проводить дренаж.

Посадку дерева проводят:

• Ранней весной, когда почва оттаяла и прогрелась;
• Осенью — за месяц до заморозков.

Посадочную яму готовят заранее. Ее размер должен в два раза превышать ком земли на корнях:

1. Плодородный слой почвы смешивают с перегноем или торфом. Дополнительно вносят минеральные удобрения: суперфосфат калия (0,25 кг) и древесную золу (0,3 кг), которая позволяет снизить кислотность почвы. Все тщательно перемешивают. Не следует вносить свежий навоз и известь, они могут вызвать ожог корней;
2. Яму на 1/3 засыпают приготовленной смесью, в центр вкапывают кол, к которому в дальнейшем следует привязать дерево;
3. Саженец располагают по центру, корни расправляют, засыпают землей и утрамбовывают. Корневая шейка должна возвышаться над землей на 5-6 см;
4. Посаженное дерево следует полить 2-3 ведрами воды. Посадочный круг мульчируют торфом или опилкам, чтобы избежать пересыхания и растрескивания земли.

Схема посадки яблони.

Уход за молодым деревцем должен включать обязательный регулярный полив.

Обрезка

Яблоня Розовый жемчуг относится к природным полукарликам.

При формирующей обрезке ее рост ограничивают 3,5-4 м при высоте штамба 60 -70 см.

Санитарная и омолаживающая обрезка способствует:

• Увеличению числа плодоносящих веток;
• Обеспечивает хороший доступ света к листьям;
• Удаление старых ветвей стимулирует рост новых;
• Подготавливает яблоню к прохождению зимнего периода.

Места среза замазывают садовым варом.

Формирование кроны

Первую обрезку саженцу делают весной сразу после посадки, пока почки еще не распустились. Для этого подрезают центральный проводник и скелетные ветви на 1/3. Обрезку ветвей проводят ежегодно.

Крону у полукарликов формируют до 5-7 летнего возраста из 5-6 скелетных ветвей первого порядка. Молодые деревья не следует обрезать после начала вегетации.

Сильное укорачивание ветвей будет стимулировать более сильный прирост.

Схема формирования кроны по годам.

Подкормка

В первый год после посадки яблоню не подкармливают, так как необходимые удобрения были внесены в посадочную яму. В дальнейшем для получения хорошего урожая деревья необходимо подкармливать несколько раз в году:

• Весной, в апреле, вносят в грунт (перекапывают) одно из перечисленных азотсодержащих удобрений:
  • органические — коровяк, компост или птичий помет;
  • минеральные — сульфат аммония или аммиачную селитру, или мочевину.

Их вносят по периметру кроны в специально выкопанные бороздки, глубина которых 30-40 см.

• Во время цветения удобрения вносят в виде растворов. Варианты подкормки:
  • смесь суперфосфата и сульфата калия;
  • жидкий куриный помет;
  • навозная жижа;
  • мочевина.
• Весеннюю внекорневую подкормку проводят также после цветения яблонь, частично заменяя ею корневую:
  • 30 г мочевины разводят в 10 л воды (расход на одно дерево).
• Осеннюю подкормку в сухом или разведенном виде проводят после сбора урожая в зависимости от погоды:
  • готовят смесь суперфосфата и сернокислого калия в равных частях (по 300 г).

Выращивание в северных регионах, на Урале и Сибири

Яблоня Розовый жемчуг в Украине и в южных областях растет без особых усилий садоводов. При этом яблоня хорошо переносит сильные морозы, поэтому ее можно выращивать в Подмосковье, Ленинградской области, на Урале и в Сибири.

Главное отличие при культивировании в северных регионах – это подготовка дерева к зимнему периоду, которая позволит ему пережить суровые и продолжительные морозы. Для этого необходимо:

• Приствольный круг мульчировать слоем торфа, листьев или опилок и засыпать холм землей на высоту до 30 см;
• Стволы молодых деревьев укрывают хвойным лапником или тканью на высоту до 1,5 м;
• Ствол и каждую ветку отдельно подвязывают в нескольких местах к опоре.

Подготовка яблони к зиме.

Соблюдение правил агротехники позволит получать урожай яблок даже в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.

Полезные видео

Посмотрите видео, как ухаживать за саженцами яблони:

Смотрите видео, как производится обрезка саженцев яблони:

Посмотрите видео, как защитить яблоню от грызунов:

Смотрите видео, как подготовить яблоню к зиме:

Заключение

Благодаря своим особенностям — необыкновенным плодам, неприхотливости деревьев к условиям произрастания и высокой зимостойкости сорт Розовый жемчуг имеет все шансы стать одним из самых популярных сортов яблонь на нашей территории.

Сорт яблок «Розовый жемчуг». Где купить и как сажать?

Яблоня является самым распространенным садовым деревом в средней полосе России, однако большинство садоводов предпочитает выращивать привычные, знакомые каждому сорта.

Тем не менее, нельзя забывать, что всего в мире уже выведено более 20 000 различных сортов яблонь, и некоторые из них вызывают особенный интерес своей необычностью. Для тех, кто любит экспериментировать на своем участке, удивляя приятелей видом и вкусом новых сортов, немалый интерес может представлять яблоня «Розовый жемчуг», выведенная более полувека назад калифорнийским селекционером Альбертом Эттером.

Яблоня годится как для промышленного, так и для домашнего выращивания. На родине сорта, в США, она давно пользуется любовью фермеров-садоводов за неприхотливость и урожайность, особенно в северных штатах Орегон и Вашингтон. Для многих важно, что сорт выведен естественным путем на основе яблони Недзвецкого – коренного сорта для Китая и юго-западной Сибири и не является продуктом генной инженерии.

«Розовый жемчуг», особенности и отличия

Любителей необычных сортов «Розовый жемчуг» покоряет буквально с первого взгляда на мякоть яблока. Она обладает выраженным розовым, иногда даже красным цветом с перламутровым жемчужным отливом, мелкозернистая и очень сочная. Вкус тоже не разочаровывает: сладкий, терпковатый, он содержит нотки грейпфрута и малины.

Полупрозрачная кожица, усеянная мелкими белыми точками, может иметь желтоватый, зеленый или сливовый цвет. Яблоки относятся к среднезимним сортам и могут храниться в течение 3-4 месяцев, что немаловажно для наших широт.

«Розовый жемчуг» особенно привлекателен для тех, кому необходимо соблюдать диету и следить за калорийностью рациона. Насыщенные соком плоды содержат минимум калорий, зато обладают богатейшими запасами железа, витаминов и клетчатки. Сочная мякоть заполняет желудок и дарит чувство утоленного голода.

Терпкие нотки яблок хорошо сочетаются со многими продуктами, позволяя создавать на основе «Розового жемчуга» новые интересные блюда.

Как выращивают яблоки «Розовый жемчуг»?

Особенных рекомендаций для выращивания «Розового жемчуга» нет, для него подходит та же агротехнология, что и для других сортов яблок. Если есть возможность сделать прививку, для подвоя желательно брать один из сортов с розовой мякотью плода: коричневое полосатое, Штрифель, Малиновку, Боровинку, Памяти Будаговского либо Суйслепское. Но поскольку сорт до сих пор у нас не особенно распространен, лучше приобрести готовый саженец.

Сегодня, благодаря современным технологиям доставки, саженцы можно пересылать на довольно большие расстояния без большого вреда для деревьев.

При выборе места для посадки нужно учитывать любовь «Розового жемчуга» к свету и теплу, поэтому избегать низин и не высаживать слишком близко к затеняющим высоким деревьям или строениям. Состав почвы не особенно важен, но, как и всем розовым сортам, ему необходима хорошо увлажненная почва – засуху он переносит очень тяжело. Лунку для посадки необходимо обогатить перегноем, обеспечив растение питательной средой. Желательно обеспечить дренаж почвы, особенно в местности, где почвенные воды пролегают близко к поверхности и на суглинковых почвах.

Взрослое дерево не достигает большой высоты – не более 5-7 метров, поэтому сорт считается полукарликовым. Весной дерево выглядит очень красиво, покрывшись ярко-розовыми цветками. Уже к началу августа созревают плоды, но если дать им повисеть на ветках подольше, они нальются еще большей сладостью, поэтому опытные садоводы приурочивают сбор урожая к середине или даже концу августа.

Где купить сорт «Розовый жемчуг»?

В настоящее время сорт яблок «Розовый жемчуг» начали выращивать и предлагать к реализации многие питомники России, Украины и Белоруссии.

Если в ближайшем хозяйстве этого сорта еще нет, купить саженцы можно с помощью почтовой пересылки растений. Адреса и другие координаты питомников легко узнать, воспользовавшись поиском в интернете.